סין: אכל דג נא - ותולעים כרסמו את גופו מבפנים

הסושי הזה עלה ביוקר: רופאים גילו כי תושב סין שהתלונן על מיחושים וגירוד סובל מזיהום בכל גופו בשל תולעים. בירור נוסף העלה כי הוא נדבק בטפילים לאחר שאכל דג נא.

עוד סיפורים חמים - בפייסבוק שלנו

זהירות, סושי :

חשש: הפילה לאחר שאכלה סושי במסעדה בירושלים

בדקנו: כמה קלוריות מסתתרות בסושי שלכם?

אכילת סושי - לא לבעלי מערכת חיסונית לקויה

האיש, חובב הסשימי, פנה לרופא בשל גרד בעור וכאבי בטן. לאחר שלא נמצאה הסיבה לבעייתו, הוא הופנה לבית החולים במחוז גואנגדונג שבמזרח סין, שם נשלח לצילומי רנטגן.

תוך דקות נראתה כמות עצומה של תולעי סרט בכל מקום בגופו. מדובר בתולעת שטוחה דמויית סרט החיה במעי, ומגיעה אל האדם באמצעות אכילת בשר או דגים שלא בושלו מספיק והמכילים ציסטות של זחלי התולעת. בירור קצר העלה כי קודם לכן אכן צרך הסיני כמות גדולה של דג נא, שהיה כפי הנראה מזוהם בתולעים. למרבה המזל, האיש טופל - והחלים.

אכילת מזון נא מלווה בסכנת זיהום בפרזיטים וחיידקים. זיהום כזה עלול לגרום להפלות ומסיבה זו נאסר על נשים הרות לאכול סושי, גם צמחוני, בשל החשש כי הסושי הוכן באותם כלי המטבח ששימשו בהכנת הדגים באותו מטבח.

בשל הפופולריות העולה בשנים האחרונות של מסעדות סושי ועמן הדגים הנאים, עולה גם שכיחותם של זיהומים אופייניים שהיו עד כה מנת חלקן של מסעדות בעלות היגיינה ירודה.

זיהום בתולעי סרט עלול להביא לבחילות, חולשה, שלשולים, כאבי בטן, רעב או אובדן תיאבון דווקא, עייפות, איבוד משקל ומחסור בוויטמינים ובמינרלים.

במקרים חמורים, עלולות התולעים לחדור לזרם הדם ולגרום לסכנת חיים. התולעת עלולה לחדור גם לאיברים פנימיים כמו הכבד והמוח, ולגרום לנזק קשה ובלתי הפיך.

האבחנה בזיהום בתולעים מתבצעת דרך סיפור המקרה, בדיקת המזון שנצרך והדמיות שבהן נצפות התולעים בגוף.

הטיפול בתולעי סרט הוא באמצעות פרזיקוואנטל, תרופה אנטי טפילית שהורגת את התולעים. עם השמדתן, הן מסולקות מהגוף באמצעות מערכת החיסון, או שעוברות במערכת העיכול החוצה מהגוף.