מחקר אמריקני: טבעונות פוגעת בפוריות הגבר
מחקר חדש מגלה שאיכות הזרע של צמחונים וטבעונים ירודה ב-30% מזו של אוכלי הבשר. הסיבה: בתחליפי הבשר יש הורמונים נשיים והירקות מרוססים בחומרי הדברה. רוצים הריון טבעי? תעברו לירקות אורגניים, ושלושה חודשים לפני הרצון בהריון - השתדלו לאכול בשר, מייעצים ב"ידיעות אחרונות"
את הבשורה הזאת גורו הטבעונות גארי יורופסקי לא יאהב לשמוע: מחקר חדש מגלה שגברים צמחונים וטבעונים פוריים פחות מחבריהם הקרניבורים. הסיבה: הם ככל הנראה אוכלים יותר מאכלים עתירי הורמונים נשיים ויותר פירות וירקות מרוססים בשעה שחבריהם יורדים על סטייק מדמם.
המחקר הוצג לפני ימים אחדים בכנס הפוריות הבינלאומי בארצות הברית, ועולה ממנו כי בקרב צמחונים נמצא ריכוז זרע נמוך יותר ב-30%. בנוסף, התנועתיות של הזרעונים נמוכה יותר ב-40% לעומת אוכלי הבשר. בקרב טבעונים הנתונים היו דומים לאלה של הצמחונים.
עוד סיפורים חמים - בפייסבוק שלנו
עוד על טבעונות :
הנתונים המחקריים: כך טבעונות מרפאה מחלות
פרויקט מיוחד: איך להיות טבעוני בצורה בריאה
איך להתמודד עם ילדים טבעונים או צמחונים?
לפי המחקר, שפורסם בכתב העת Fertility and Sterility, איכות הזרע נקבעת לפי שלושה קריטריונים: ריכוז הזרעונים לסמ"ק נוזל זרע, תנועתיות (כלומר אחוז הזרעונים שמסוגלים לנוע קדימה) ומורפולוגיה (כלומר ראש וזנב תקינים ולא מעוותים).
החוקרים מאוניברסיטת לומה לינדה שבקליפורניה מסבירים כי הסיבה לאיכות הזרע הירודה של הצמחונים והטבעונים היא אכילת יתר של מזון המעלה את כמות ההורמונים הנשיים. לדוגמה: מאכלי סויה, שמכילים כמות גדולה של פיטואסטרוגן, המחקה את פעולת ההורמון הנשי ופוגע בייצור הזרע.
במקביל, הימנעות מאכילת בשר גורמת למחסור בוויטמין B12, והוא שמפחית את כמויות ההורמון הנשי.
כדאי להפסיק שלושה חודשים לפני
במחקר נוסף, שפורסם על ידי חוקרים מאוניברסיטת הארוורד, התברר שחומרי ההדברה שנמצאים בפירות ובירקות גורמים גם הם לפגיעה באיכות הזרע. לכן, תזונה שמבוססת על כמות גדולה יותר של פירות וירקות מגבירה את הפגיעה.
"לא צריך להיכנס לפאניקה, זה לא אומר שהגברים הטבעונים והצמחונים הם עקרים, אלא שפוריותם ויכולתם להשיג הריון באופן טבעי וללא טיפולי פוריות הן פחותות. גברים שרוצים לשפר את הפוריות שלהם צריכים לבחור בפירות ובירקות אורגניים, ואם זה לא בנפשו של מישהו, אז כדאי אף לחדול מהצמחונות כשלושה חודשים לפני תחילת הניסיון להיכנס להריון", מסביר פרופ' שלמה משיח, חלוץ הפריות המבחנה בישרל ומנהל בנק הזרע "סופרם".
"עם זאת", אומר משיח, "יש להדגיש שבטיפולי ההפריה החוץ-גופית ניתן כיום להשיג הריונות גם עם זרע שאיכותו גרועה לאין שיעור מזו הנגרמת בשל צמחונות או טבעונות".
מחקרים שונים שנערכו בעבר הצביעו על ירידה כללית באיכות הזרע בכל העולם, כולל בישראל. "הירידה יוחסה לשינויים בתנאי החיים, כמו העלייה בשימוש בטלפון סלולרי ובזיהום סביבתי. ייתכן שכעת צריך לייחס זאת גם לתזונה", מסכם פרופ' משיח.
הפחיתו בסויה, הוסיפו ברזל
דנה ויינר, מנהלת היחידה לתזונה ולדיאטה במרכז הרפואי שיבא, טוענת כי הבעיה אינה במה שאוכלים, אלא במה שלא אוכלים. "ביפן ובסין צריכת הסויה היא מהגדולה בעולם ואין להם בעיה בפוריות. לדעתי חלק מהבעיה אצל טבעונים היא שהם לא מקבלים כולסטרול מהחי, מה שעלול לפגוע בפוריות", היא אומרת.
צמחונים שצורכים חלב וביצים לא חייבים לצרוך סויה בשביל חלבון. הם יכולים לאכול קינואה, אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה וכוסמת בשביל לקבל חלבון מלא, אומרת ויינר.
לדבריה, אצל טבעונים המצב יותר מסובך. להם היא ממליצה לאכול קינואה, שקדים, אגוזים, קטניות כמו אפונה, שעועית ועדשים ודגנים מלאים כמו כוסמת, שיבולת שועל ושיפון. צריך גם תרד, פטרוזיליה ושמיר בכמויות גדולות כדי להעלות את רמות הברזל.
לפנייה לכתב/ת 
