חשש: טבעונות גורמת לדיכאון ואנורקסיה בילדים
עשרות ילדים טבעונים אושפזו בחודשים האחרונים במחלקות להפרעות אכילה ובריאות הנפש. בעקבות העלייה פנה מנכ"ל המועצה לשלום הילד למשרד הבריאות בדרישה להבהיר להורים את הסכנות שבתזונה מסוג זה. החשד: מחסור בויטמין B הוא שהוביל לעלייה בדיכאונות. "ילדים ובני נוער שעוברים באופן פתאומי לתזונה טבעונית או צמחונית פעמים רבות מגלים תסמיני דיכאון, חרדה והפרעות אכילה", אומרת מומחית להפרעות אכילה
טרנד הטבעונות גרם לעלייה באישפוזים פסיכיאטרים של ילדים ובני נוער: במכתב שלח מנכ"ל המועצה לשלום הילד, הד"ר יצחק קדמן, למשרד הבריאות הוא מתריע מפני עלייה חדה במספר הילדים המאושפזים בשל כך. מבדיקה שרך ynetישנה עלייה במספר האשפוזים במרכזים להפרעות אכילה עקב אנורקסיה ובבתי חולים פסיכיאטריים עקב דכאונות של ילדים ובני נוער טבעוניים, בעיקר בבתי החולים בשרון ובמרכז.
<<כל החדשות, הטורים, המדריכים והכתבות בעמוד הפייסבוק של ynet הורים >>
"הנושא מוכר היטב בעולם ובספרות הרפואית", אומרת ד"ר סילבנה פניג, פסיכאטרית ומנהלת היחידה להפרעות אכילה בבית החולים "שניידר". "אנחנו רואים פעמים רבות ילדים ובני נוער שעוברים באופן פתאומי לתזונה טבעונית או צמחונית ומגלים תסמיני דיכאון, חרדה והפרעות אכילה.
"השאלה הראשונה שצריכה להישאל היא למה שילד ירצה לעבור שינוי דרסטי כל כך בתזונה שלו. פעמים רבות אנחנו מוצאים שילדים כאלה נמצאים במצוקה נפשית. הילדים הללו סובלים מתת תזונה, משום שקיימים אצלם חסרים במינרלים, ויטמינים ובנוסף הצריכה הקלורית שלהם ירודה. כאשר ילד נמצא במצב של רעב וחסר קלורי הוא יכול לגלות תסמינים של הפרעות נפשיות. יש קשר ברור בספרות הרפואית בין צמחונות, טבעונות להפרעות אכילה".
"אין במכתבנו זה כדי לנקוט עמדה כלשהי בסוגיה של בעד ונגד טבעונות כשיטת תזונה
מבדיקות שערכו במועצה לשלום הילד התברר, לדבריהם, כי הטבעונות מאומצת כטרנד על ידי הורים, או ישירות על ידי הילדים ובני הנוער בתמיכת ההורים, מבלי להבין את ההשלכות החמורות והקשר בינה לבין הפרעות אכילה ודכאונות קשים, כתוצאה ממחסור בויטמיני B.
"חלק מהרופאים עמם שוחחנו טענו כי בהחלט הם עדים לאחרונה לעלייה של הפרעות אכילה ואנורקסיה, אותה ניתן אולי לקשר עם הטרנד של טבעונות מוקצנת ולא מאוזנת", אומר קדמן, "חלק אחר מהרופאים ציינו כי גם בעבר וגם כיום יש לפחות אחוז ניכר מהנערות המאושפזות על רקע הפרעות אכילה שהתחילו בטבעונות".
קדמן מוסיף כי רופאים אחרים הדגישו דווקא את ההשלכות של טבעונות לא מבוקרת על מחסור בויטמין B12, לעתים בצורה קיצונית, המצריכה טיפול יום או אף אישפוז פסיכיאטרי על רקע דכאונות קשים.
במועצה לשלום הילד קוראים למשרד הבריאות להפעיל מערך הסברה שיכוון הן להורים לגבי תזונת תינוקות והן לבני נוער, אשר יבהיר את הסכנות הטמונות לילדים באימוץ דרך תזונה כלשהי מבלי להבטיח איזון תזונתי כנדרש, שימנע תופעות קשות כמו דכאונות והפרעות אכילה.
לדברי ד"ר פניג, הורים מחוייבים להתייחס לנושא ביתר תשומת לב "ילד לא יכול לעשות שום צעד בחייו ללא מעורבות הורית, ודאי שלא שינוי בתזונה שלו. כשילד או נער עובר שינוי דרסטי כזה ההורים צריכים לשאול את עצמם בראש ובראשונה למה. בכל מקרה, צריך לוודא שהמהלך הזה נעשה בפיקוח רפואי ותזונאי, כיוון שהתוצאות עלולות לפגוע קשות בבריאות, הנפשית והגופנית".
החשש: מצבים קשים של חסר תזונתי
כבר לפני כשנה הפיץ משרד הבריאות מסמך הנחיות לגבי תזונה צמחונית, אלא שהוא עסק רק בתינוקות ולא בבני נוער, ויועד בעיקר לרופאים. בין היתר נכתב כי תחת תזונה טבעונית יש להבטיח השלמה בתוספי תזונה המכילים ויטמין B12, תוספי ברזל, סידן ואבץ תחת ייעוץ דיאטני ובדיקות דם.האיגוד לרפואת ילדים הזהיר במסמך מפני שימוש בתחליפי חלב אורז, חלב שקדים ותערובות ביתיות להזנת תינוקות, במקום חלב אם או פורמולות מאושרות. אלה, ציינו, עלולים לגרום למצבים קשים של חסר תזונתי.
פרופ' ארנון אפק, מנכ"ל משרד הבריאות, אישר שקיבל את פניית המועצה לשלום הילד, הודיע כי בכוונת המשרד לערוך דיון בנושא.
