כלבים וחתולים: תזונת האירופים הקדמונים

דיאטת האדם הקדמון האירופי ממש לא דומה לדיאטת האדם הקדמון המוכרת לנו: האירופים הקדמונים אכלו עד לפני 3,000 שנה כלבים מבויתים, חתולי בר, שועלים ואפילו גיריות. כך עולה ממחקר חדש, לאחר שארכיאולוגים גילו סימני שיניים של בני אדם במערה בספרד, שמתוארכות ללפני 7,200 עד 3,100 שנה.

במערה באזור ההררי אטפוארקה השתמשו בני האדם שחיו לפני אלפי שנים באזור כדי לשכן עדרי כבשים, אבל על פי הממצאים נאכלו בה גם טורפים קטנים. ב"טלגרף" הבריטי, שציטט את המחקר, נכתב כי העדויות לכך כוללות חתכים, עצמות שבורות, סימנים של עיבוד מזון ואותם סימני שיניים מ-24 שלדים שהתגלו באתר.

"במערת אל מיראדור חלקי הכלבים הופרדו והצטמקו, ואז הורתחו העצמות", אמרה ד"ר פטרישיה מרטין. במחקר, שפורסם בכתב העת "Quaternary International" נכתב כי המנהג הלא שגרתי של אכילת חיות הבית התרחש ככל הנראה בתקופות רעב או בעת שהיה מחסור באוכל. "זו אחת האפשרויות", מסבירה ד"ר מרטין. "עם זאת, בכמה תרבויות אסיאתיות בשר כלב נחשב למעדן המעניק גם מאגר עשיר של פרוטאין. אי אפשר להוציא גם מכלל אפשרות שלעתים המטרה הייתה להשיג את העורות של בעלי החיים הללו".

מערה באטפוארקה. הקדמונים אכלו כלבים וחתולים(צילום: רויטרס)

חתולי בר וגיריות בושלו אף הם ונאכלו. ציד טורפים היה מסובך מאוד באותם זמנים, ולכן החיות ככל הנראה נלכדו באופן מקרי ונאכלו מיד אחר כך. לדברי ד"ר מרטין, העדויות לאכילת קרניבורים שנמצאו במערה "הן מהעתיקות ביותר בחצי האי האירופי בפרט ובאירופה בכלל. זו הפעם הראשונה שנעשתה בדיקת שיניים כדי לאשר את אכילת אותן חיות אוכלות בשר. אכילת כלבים הייתה ספורדית, אבל התרחשה מעת לעת, ואילו אכילת החיות הקטנות אוכלות הבשר הייתה פחות נפוצה".

בניגוד לתזונת האירופים הקדמונים, שכללה על פי המחקר החדש גם בשר כלב וחתולי בר, דיאטת האדם הקדמון – תוכנית אכילה שהפכה לנפוצה בשנים האחרונות – שונה לגמרי. אותה שיטה מציעה לאכול במצבם הטבעי והלא-מעובד: פירות, ירקות, אגוזים, גרעינים, ביצים וחלבונים רזים כמו בשר בקר רזה, עוף ודגים. על פי דיאטת האדם הקדמון יש להוציא מהתפריט סוכרים, מלח, שמן, דגנים, קטניות, מוצרי חלב, מזון מעובד ואת רוב סוגי הקמח.

העצמות שנמצאו בשנה שעברה במערה באזור ההררי בספרד(צילום: רויטרס)

גם לפני שנה התגלה ממצא דרמטי במערה באטפוארקה. אז נמצאה מערה בצפון ספרד ששמה "סימה דה לוס וסוס", בספרדית "בור העצמות", שסיפקה הצצה להתפתחות בני האדם הראשונים. באותה מערה התגלו 17 גולגולות שתוארכו ללפני 430 אלף שנה. לפי המדענים הגולגולות למין של אדם שנכחד ויש לו קשר קרוב לניאנדרטלים שלאחר מכן שגשגו ברחבי אירופה ואסיה, מלפני 250 אלף שנה ועד לפני 40 אלף שנה.

הגולגולות, ששוחזרו מהשברים שהתגלו בתוך גומחה קטנה עמוק בתוך המערה, הן המאובנים העתיקים ביותר שבהם נראה קשר ישיר לניאנדרטלים, "האחים הקדמונים שלנו" - אם כי המדענים סירבו לומר כי גם הם היו ניאנדרטלים. לפי המחקר אז, אותם בני אדם קדמונים השתמשו בשן הקדמית שלהם כמעין יד שלישית, מוחם היה קטן בהרבה והם חיו מאות אלפי שנים לפני הניאנדרטלים.