ענק וזול: מוצרים שתוכלו למצוא בסופר חרדי
אריזות של 3.2 ק"ג קטשופ ו-900 גרם חטיף דמוי ביסלי; מותגים בניחוח יידישאי כמו "הערשיל הדייג" וגלילות גפילטע פיש מוקפאות; לצד ייבוא עשיר מארה"ב, זה מה שמוכרים בסופרים למהדרין. יש שם הרבה יותר סוגי ממתקים מאשר במגזר החילוני, יותר מותגי חברות קטנות וחברות גדולות ומוּכרות משווקות שם מוצרים כמו גיל בטעם וניל
את החיזיון הבא, לא ראינו אחרי שתייה מרובה של אלכוהול, או נטילת סמי הזיה: מקפיא שלם, שמציג למכירה שורות ארוכות של רולדות גפילטע פיש מוקפאות, מסוגים שונים, של יצרנים שונים, כולל מותג "בסגנון פולני" ו"בסגנון הונגרי".
במראות כאלה ודומים להם, ניתן לחזות רק בביקור בסופר חרדי. תמצאו שם מוצרים שסבתא שלכם תעריך, כמו קישקע מקמח מלא וגיל בטעם וניל ותות, אבל גם מזוודות של סמסונייט, קרמבו בזיל הזול, מותגים של חברות קטנות ואריזות ענק.
החנויות החרדיות בדרך כלל רחבות ידיים, עתירות קופות וקופאיות, מסודרות ונקיות יחסית, בניגוד לדעה הקדומה. לעיתים הן מאכלסות קומה או שתיים נוספות, שם מוכרים בגדים ופריטים אחרים. לבוש צנוע: לא חובה, תלוי במיקום של הסופר. בבני ברק: נכנסנו לחנויות גם בשרוול קצר.
החרדים הם צרכנים יותר טובים מאיתנו, בעיקר משום שאין להם ברירה: המשפחות גדולות, ההכנסה מצומצמת (לעיתים קרובות) והמשמעת קפדנית. עקב כך, לאור הרצון שלנו לצמצם ולהוזיל את הסל, חובה על כל צרכן לא חרדי, לדגום סופר למהדרין. לצד המותגים הרגילים שתמצאו שם (או לא תמצאו שם כי הם לא למהדרין), הנה כמה מהתופעות בהן תתקלו ברשתות המגזר.
אריזות ענק
אוהבים קטשופ? ב"אושר עד" תמצאו מכל במשקל 3.2 ק"ג, של קטשופ היינץ, או אם זה לא מספיק לכם: יש גם מארז של 3 יחידות קטשופ במשקל 3.750 ק"ג. על האושר העצום הזה תשלמו רק 40-30 שקל.
איך הגיעו הענקים האמריקנים האלה לרשת החרדית? ב "אושר עד", הבינו שאריזות חיסכון שהן לחם ומים עבור המשפחה החרדית, משום שהן מגלמות כמות גדולה ומחיר נמוך ליחידת מידה, אפשר למצוא בשפע בארה"ב: הייצור שם זול, חומרי הגלם מצויים בשפע, ואמנם אין שם ריבוי של משפחות גדולות, אך יש לא מעט אנשים גדולים שאוהבים לאכול בכמויות.
עקב כך, הרשת מייבאת לארץ מוצרים מקוסטקו, כולל המותג הפרטי שלה קירקלנד. לצד קטשופ, אפשר למצוא שם גם: אריזת 1.9 ק"ג מיונז קירקלנד, אריזת 4.5 ק"ג קוואקר, אריזה הכוללת 48 זוגות של "נייצ'ר ואלי", חמאת בוטנים סקיפי באריזת 1.360 ק"ג ו-567 גרם דובדבנים מיובשים מיובאים. יש גם אריזות עצומות של ספריי שמן, ממתיק מלאכותי וממתקים.
גם החברות הישראליות לא עמדו מנגד לנוכח הביקוש לאריזות אימתניות שאמורות גם לחסוך כסף לצרכניהן. ברשתות במגזר, אפשר לקנות חטיף דמוי ביסלי באריזת 900 גרם, סבון נוזלי כיף באריזת 2 ליטר, מרכך שיער "ספא דרים" באריזת 2.5 ליטר, שקית של 800 גרם שקדי מרק, אריזת 40 נקניקיות של זוגלובק, מארז חיסכון של 2 ק"ג שניצל תירס/נקניקיות מהצומח ו-10 ק"ג אבקת כביסה, בין היתר.
יש גם מארזי שוקולד של עלית, ושלל מוצרים שנמכרים בשלישיות ורביעיות, כדי להגדיל את הכמות ולהוריד את המחיר ליחידה.
מוצרים בזול
אצל החרדים, הגודל בהחלט קובע. הוא קובע את המחיר. 3 סוגי תפוחים קטנים, נמכרים באריזות רשת במחיר נמוך: 2.90 שקלים לק"ג. המטרה: קנו הרבה תפוחים, אך במחיר נמוך לק"ג. ברשתות החרדיות מוכרים אריזות חיסכון מוגדלות של האגיס ב-55.90 שקל ולפעמים גם ב-50.90 שקל וכן: 1.590 ק"ג שזיפים מיובשים מיובאים ב-59.90 שקל, 4 ליטר שמן זית זיתנא" ב-99.90 שקל.
בנוסף לאריזות החיסכון, ברשתות החרדיות אפשר למצוא מוצרים מוּכרים שנמכרים בזול (אם כי לא תמיד יותר בזול מרשתות הדיסקאונט שפונות לכל האוכלוסיה. הפער בינן לבין החרדיות הצטצמם): לדוגמא: פסטה ברילה ב-5.80 שקלים, שוקולד עלית בפחות מ-5 שקלים, רביעיית טונה ב-18 שקל ועוד.
כיוון שבמגזר פחות מאוהבים במותגים מאשר במגזר הכללי, תוכלו לקנות שם קרמבו (ריאו) 16 יחידות ב-8.90 שקלים, קטשופ (מיטב) 1 ק"ג ב-4.90 שקלים, 1 ק"ג קורנפלקס (מיובא) ב-9.90 שקלים וירקות קפואים (של חברת "טלפרוסט") ב-10.90 שקל ל-1 ק"ג.
דרך נוספת להוריד מחירים: ייבוא מקביל זול. כך מוכרים שם אריזות ענק של נייצ'ר ואלי במחיר נמוך ליחידה וכך מוכרים ב"אושר עד" מזוודות סמסונייט – שלישייה ב-1,000 שקל.
מוצרים מארה"ב
באושר עד מוכרים נייר טואלט, שקיות אשפה, חמוציות מיובשות של אושן ספריי, שלישיית מזוודות סמסונייט ושפע של ממתקים – הכל מתוצרת ארה"ב. ייבוא ישיר.
ממתקים בשפע
מדפי הממתקים ברשתות החרדיות מכילים לפחות פי 2 מוצרים ומותגים מאשר ברשתות המיועדות למגזר הכללי. אפשר למצוא שם: סוכריות של החברות טעמן, כרמית וטעים, סוכריות גומי לרוב, סוכריות מיובאות, מותגים אמריקאיים כמו "לאפי טאפי" ומגוון שוקולדים: לצד עלית, רוזמרי וטורינו (ומותגים אחרים של קמיל בלוך). גם מותגי שוקולד של חברות גרוס (בין היתר: "קנאק", "דלוס" ) וטעמן. גם מאגדות ענק של חטיפים מלוחים של עלית ושל אסם אפשר למצוא שם, כך שמי שעורך מסיבה - כדאי לו לנות ברשת חרדית.
למה החרדים מציעים למכירה כל כך הרבה ממתקים? הבעלים של רשת הסופרמרקטים ברכל, מנחם כרמל, מסביר: "במגזר הכללי מוציאים כסף על הילדים: בילוי חוץ, הצגות, מתנ"סים, חוגים יקרים. אצלנו, חלק גדול מהפעילות והתרבות לילדים, היא פנימה בבית וצריך להעסיקם. אז עושים זאת בלימודים, בצעצועים ובמשחקים וכן, גם בממתקים" .
מותגים יידישאיים וגלילות גפילטע פיש
ומהילדים, לסבתא: האם אתם מכירים את מוצרי הדגים של "הערשיל הדייג", טבעות דג "מאמעס", מוצרי העוף וההודו של "גלאט עוף", תות שדה קפוא של "גלאט טוב" וברוקולי "בודק". לא? המותגים שמיועדים למגזר החרדי לעיתים קרובות משתמשים בחלקיקי פסוקים או ביידיש כדי לפנות לקהל היעד שלהם, שהוא לא אתם.
את המקפיא שכל כולו רולדות גפילטע פיש, מצאנו בסניף ברכל בלב בני ברק. ברשת "יש" מוכרים קישקע מקמח מלא וגרונות הודו וב"אושר עד": מוכרים גם שמן למאור, סירופ תפוחים בפחית והמון מוצרי דגים לאכילה מיידית, כמו במזרח אירופה: דגים מעושנים כסלמון ומקרל, רוסט טונה או סלמון ודגים כבושים למיניהם. מי שממש רעב יוכל למצוא במגזר גם ספאם: רולדת בשר בקופסת שימורים.
גיל בטעם וניל
כן, סבתא שלכם תתפלא לגלות שהמאכל האהוב "גיל" של תנובה, נמכר במגזר גם בטעם וניל. יש גם בטעם תות.
מוצרים מוכרים, שנמכרים תחת שמות אחרים
אגב תנובה, חלק ממוצריה נמכרים במגזר החרדי תחת שמות שונים. למשל: פסטרמות ונקניקים של "עוף טוב" מכונים במגזר: "הוד לבן". עלית מכונה מגדים (אם כי השימוש בשם הזה מצטמצם ויש מעבר ל"עלית". חמוצי בית השיטה נקראים "פרי וירק" ומוצרי יכין מכונים: "פרי מבורך".
אותו מוצר הרכב שונה
בגלל כשרויות, אפשר למצוא מוצרים של תנובה ושטראוס למשל, עם הרכב תזונתי שונה מהמוצר שנמכר במגזר החילוני. כך למשל ההרכב של יוגורט במתיקות מעודנת של שטראוס שונה במגזר החרדי וגם האריזה שונה בצבעיה. כך גם יופלה של תנובה. לעיתים זה יהיה טעים לכם יותר, לעיתים – פחות. לא תמיד זה בריא יותר.
מותגים שלא הכרתם וחברות שלא ידעתם שקיימות
למותגים קטנים יש דריסת רגל רחבה בסופרים החרדיים, ויש גם חברות כמו מיה וטעמן שהן גדולות במגזר החרדי וכמעט שלא מוכרות במגזר הכללי, למרות שהן מוכרות גם שם, רק בקטן. רוב החברות האלה מוכרות בזול. אחרת הן לא היו שם. מהצרכן החילוני המתייר בסופר החרדי, נדרשת פתיחות לשמות לא מוכרים בעליל. למשל: מארז שביעיית טישו של חברת "לפיד", קרמבו של ריאו, בשרים מעושנים "דליקטס", של חברה מאלון מורה וגלאט עוף מותג פסטרמות ונקניקים. הירקות הקפואים הזולים והטובים של טלפרוסט (10.90 שקל ל-1 ק"ג)
מוצרים ללא גלוטן
הופתענו למצוא בקפואים, מוצרים כמו פיצות, בורקסים, בצק עלים, לחם, לחם קל, לחמניות, לחמניות ביס, באגט, מלאווח, פיתות וג'בטה - ללא גלוטן ובזול (יחסית). גם מוצרים לסכרתיים יש בשפע, כך שזה לא אמור להרתיע אתכם מלקפוץ לבקר.
לפנייה לכתב/ת 
