עוד מפעל עלול להיסגר בדרום; עשרות יפוטרו

איום לפרנסתם של עשרות עובדים נוספים בדרום: רחלי ומשה מלול, הבעלים של חברת הקייטרינג "בטוב טעם" בדימונה, חוששים כי ייאלצו לסגור. לטענתם, הם חייבים לעבור למקום חדש כדי לעמוד בתקני משרד הבריאות לבטיחות מזון, אבל ברשות מקרקעי ישראל מתמהמהים במתן האישורים שיאפשרו להם להקים מפעל חדש. בחברה מועסקים 70 עובדים.

• שביתה בדרום: 25 מפעלים נסגרו בעשור
• ההסתדרות: יל פוצצה את המשא ומתן
• חסמו כביש והפגינו בדימונה: "אנחנו פיונים במשחק"
  

בני הזוג מלול, הורים לארבעה, הקימו את החברה לפני כ-12 שנה. החברה עובדת במחזור של 9 חודשים בשנה, כך שמדי קיץ העובדים מפוטרים ויוצאים למעיין פגרה. עם זאת השנה קיים חשש שלא יהיה לא יהיה להם מקום עבודה לחזור אליו. רחלי מלול סיפרה ל-ynet כי בשלב הראשון תאלץ החברה לפטר 55 עובדים, ובהמשך את ה-15 הנותרים.

לדבריה, הם חייבים לעבור למקום חדש, מכיוון שהם לא יכולים לעמוד בתקן HACCP לספקי מזון שנותן משרד הבריאות. "העסק הרוויח עד לאחרונה, אך לצערי הרב אנחנו לא יכולים כיום לעמוד בתקני הבטיחות והמזון הנדרשים", סיפרה. "המבנה שלנו מאוד ישן וכדי לעמוד בתקנים צריך להרוס הכל ולהקים אותו מחדש".

מלול הוסיפה, כי הם ממתינים לאישורים להקים את המפעל בשטח בעיר, שקיבלו ללא מכרז ממשרד הכלכלה. "התחייבנו להקים מפעל בגודל של 11 אלף מ"ר עם שני אולמות כנסים בגודל של 1,500 מטרים", אמרה. "הגשנו בקשה לשימוש חורג ובמקביל פעלנו מול הוועדה מחוזית לתכנון ולבניה, אבל רשות מקרקעי ישראל מעכבת את האישורים. כל ניסיון לערוך פגישה עם גורמי הרשות כדי לזרז את הנושא נכשל".  

יש לציין כי חרף טענותיהם של הבעלים - אנשי מקצוע בתחום מסרו לנו כי יש ספקי מזון רבים העובדים ללא תקן HACCP. "התשתית של הספק יכולה להיות גם בת 100 שנה והם יכולים לעמוד בתקן", אמר גורם מקצועי בתחום הבקרה. בנוסף, גורמים המעורים במקרה סיפרו כי הבעלים קיבלו כבר לפני 5 שנים אישור להקים מפעל חדש באזור התעשייה בעיר - אבל בקשתם להקים גם גן ארועים נדחתה מאחר שהחוק אוסר להקים גן ארועים באזור זה. עוד נמסר, כי אם היו מבקשים להקים רק מפעל: "אפשר להקים אותו כבר אתמול בבוקר". 

"מצב התעסוקה באזור נורא"

בינתיים, העובדים חוששים למשרותיהם. "בדימונה אין עבודות", סיפרה סופי טמסיט (52), אם לשישה, ששניים מהם עדיין מתגוררים בבית. כאב לי לבוא בבוקר ולשמוע את הבשורה הזו. אני עובדת בתור אורזת ובקושי יכולתי להמשיך לעבוד כי הראש היה מלא במחשבות. יצאתי לעבוד אחרי שהתאלמנתי בשביל הבנות. מצב התעסוקה בדרום נורא. ראש הממשלה צריך לעזור ולהתערב במצב. אם אין לי מקום לעבוד מה אעשה? לאן אגיע בגילי"?.

מלול ציינה כי אם הם היו מצליחים לעבור למקום החדש, המפעל היה יכול לעבוד לאורך כל ימות השנה. לשאלה מדוע לא תעתיק את החברה לעיר אחרת, השיבה כי "אני רוצה לדאוג לתושבי דימונה. אם הייתי צריכה להקים במקום אחר את המפעל - מה עשיתי בזה?".

שלומי ממן (39), נשוי ואב לשניים, משמש כמנהל המטבח. "עצוב מאוד שזה מגיע למצב כזה", אמר. "עצוב מאוד שבדימונה מדברים על להביא יזמים חדשים לעיר ולספק מקומות עבודה - כשלא נותנים ליזמים לעבוד. עצוב שבעוד חודש נצטרך לפטר 55 עובדים. אני חושב שיכלו לפתור את זה מזמן ויכלו לעזור לחברה הזו להעסיק 200 עובדים".

תגובות

ממשרד הכלכלה נמסר בתגובה: "בהתאם לסמכותו של משרד הכלכלה, המליץ המשרד לרמ"י להקצות 11 דונם למפעל, בהתאם לבקשת היזם, עבור הקמת מפעל "לייצור ועיבוד מזון לצורך ייצוא", והתחייבותו לפעילות תעשייתית בשטח זה. ההמלצה ניתנה ליזם בשנת 2009, אך לא מומשה עד היום על ידי היזם, בשל עיכובים בתהליך קבלת היתר הבניה. היזם ביקש להקים במסגרת זו פעילות שאינה תעשייתית - פעילות של אולם כנסים. סוגיה זו נמצאת בדיונים בין רמ"י לבין היזם". 

בתוך כך, פנה הערב שר הכלכלה, אריה דרעי, לשר האוצר, משה כחלון, וביקש לקבל תמיכתו מול רשות מקרקעי ישראל על מנת לסייע באישור תוכנית ההרחבה של החברה בדימונה. בישיבת עבודה שהתקיימה במשרד הכלכלה, הוחלט לפנות לרשות מקרקעי ישראל, על מנת שהנושא יעלה לדיון בישיבת הנהלת הרשות ביום שלישי הקרוב. "לאור מצוקת התעסוקה בנגב המזרחי, וכחברי לצוות תעסוקה דרום, אבקש סיועך מול הנהלת מקרעי ישראל כך שהקצאת קרקע זו תאושר בישיבת הנהלת הרשות כאמור".