מנקה רעלים, נלחם במחלות: למה כדאי לכם לצום בט' באב
רגע לפני צום ט' באב שחל ביום ראשון הקרוב - קבלו אופציות אלטרנטיביות קלות יותר שיעשו לגוף שלכם טוב
הדרך אל בריאות טובה מתחילה בניקוי פנימי. הימנעות מאוכל, משמשת כמכשיר להיטהרות רוחנית בתרבויות ודתות שונות. אפילו פילוסופים, מדענים ופיזיקאים אימצו את שיטת הצום כחלק מתהליך לריפוי הגוף. סוקרטס, אפלטון, אריסטו, גלנוס, פאראצלסוס, היפוקרטס הם רק חלק מהשמות המוכרים שהאמינו בצום כדרך לתרפיה.
קראו עוד על תזונה בריאה:
מומחים מסבירים: איך אורח חיים בריא מדי - עלול לסכן אתכם
הפכתם לטבעונים? כללי ברזל לתזונה בריאה
רוצים להתחיל לבשל בריא? 6 רעיונות מנצחים
צום, בהגדרתו, נחשב להימנעות מאוכל ומים, אך בהקשר הרחב יותר משמעו הימנעות מגורמים רעילים לגוף, למחשבה ולנפש. הצום מאפשר שחרור רעלים פיזיים, מחשבתיים ורגשיים, מאפשר קשב פנימי ובסיומו מביא לתחושת חיוניות, התחדשות פיזית ומנטלית, לשיפור התפקוד וההרגשה הכללית.
לנקות את הגוף מבפנים
אורח החיים המודרני גרם לנזקים משמעותיים לסביבה שבה אנו חיים. נזקים אלו משפיעים על הבריאות ועל איכות החיים באופן קבוע. הרעלים השונים אליהם גופנו חשוף גורמים לנזקים מצטברים, להתפתחות אלרגיות, למחלות, להזדקנות מוקדמת ולפגיעות פיזיות ונפשיות.
עם התפתחות המדע והרפואה, עלתה המודעות לשמירה על היגיינה, על תזונה נכונה ועל קיום פעילות גופנית סדירה. אבל על מנת לקיים אורח חיים בריא, עלינו לדאוג באופן אקטיבי ויזום גם לניקיונו הפנימי של הגוף מהרעלים המוטמעים בו.
כדי לסייע לגוף בפעולת ניקוי החומרים הרעילים, יש להקפיד על תזונה איכותית מאוזנת וצום בריאותי תקופתי. ישנם שני סוגי צומות בריאותיים אשר מקובלים לניקוי וטיהור הגוף – צום בריאותי המבוסס על מים וצום המבוסס על מיצים.
צום בריאותי על מים
בניגוד לצום המוחלט הדתי, מדובר בצום המאפשר שתיית מים בלבד, במהלך כמה ימים רצופים וללא מזון, כמובן בהכוונה ובהשגחה מקצועית. במהלך צום מסוג זה, מערכת העיכול מקבלת הפוגה, ואנרגיית הגוף מופנית לניקוי רעלים מתאי הגוף.
בתקופה זו ניזונים התאים מרקמות לא חיוניות כגון רקמות השומן, רקמות שריר, אנזימי עיכול ומהרקמות החולות. בתהליך זה מביאים לידי הפרשת הרעלים מהגוף, לניקויו ולהחלמתו.
הצום הבריאותי משמש דרך טיפול יעילה לקשת רחבה של מחלות, ללא צורך באשפוז או בטיפול פולשני. זהו אחד מאמצעי הריפוי העתיקים ביותר, המשמש עד היום. מחקרים שונים מתעדים את יתרונות הטיפול בצום במקרים של סוכרת, מחלות לב וכלי דם, אפילפסיה, טיפול בהשמנה, מחלות פסיכוסומטיות, פסוריאזיס, אסתמה, דיכאון, סכיזופרניה ועוד.
הניסיון המחקרי הולך ומתרבה ומחקרים חדשים בוחנים את השפעת הצום על תהליכי היטהרות הגוף ובריאותו, וכן את יכולתו להוות אמצעי לאבחון ולטיפול באי סבילות למוצרי מזון וחומרים מסוימים.
מה עובר על הגוף במהלך צום בריאותי
חשוב לדעת, שהצום יכול להיות חוויה טובה ומטהרת הן מבחינה פיזית והן מבחינה רוחנית, כאשר אנו מתייחסים אליו כדבר קונסטרוקטיבי וחיובי ומודעים מראש לתהליכי הניקוי הלא קלים שנלווים אליו.
עם תחילת הצום חלים תהליכי פירוק כימי בגוף ומשתחררים רעלים. תהליכים אלו באים לידי ביטוי בעיקר בצבע השתן, שבתחילה הולך ומתכהה, כיוון שריכוז החומרים הרעילים בו גבוה במיוחד. בשלב זה מופרשים חומרים רעילים כגון חומצות מסוגים שונים, חומרי שימור, דיוקסינים, מתכות כבדות, חומרים כימיים רעילים ועוד.
לאחר זמן מה מתבהר צבעו של השתן בהדרגה וחריפותו פוחתת, בתהליך אשר מצביע על היטהרותם של תאי הגוף. במהלך הצום מופרשת גם ליחה סמיכה וכהה וישנן הפרשות מאיברים שונים בגוף, שמכילים אף הם את החומרים הרעילים שנצברו בתאים. הפרשות אלו הולכות, מתבהרות ומדללות לקראת סוף הצום ומעידות אף הן על תהליך ניקוי עצמי שביצע הגוף.
שינויים גופניים נוספים הבאים לידי ביטוי במהלך הצום כוללים ירידה במשקל, ירידה בלחץ הדם, האטת הדופק ותחושת הרעב הולכת ומתפוגגת ככל שהזמן עובר. תסמינים של כאבי ראש, סחרחורת, בחילה, דופק מהיר, כאבי פרקים והפרעות ראייה ושמיעה, הינם קצרים על פי רוב, ומהווים חלק מתהליך הניקוי וההחלמה.
צום בריאותי המבוצע תחת השגחה הוא בטוח ואפקטיבי, אך אינו מתאים לכל אחד ולכן יש להתייעץ עם רופא לפני שמתחילים בכך. על מנת לסייע להצלחת התהליך וכן לשמור על חיוניות הגוף והרגשה טובה, חשוב להקפיד על שתיית לפחות שלוש עד חמש כוסות מים ביום, להימנע מפעילות גופנית מאומצת במהלך הצום ולהקפיד על מנוחה.
צום המיצים
מדובר בצום הדרגתי וממושך יותר מהצום הבריאותי, במהלכו שותים לא רק מים, אלא בעיקר מיצי פירות וירקות טבעיים. חשיבותם של מיצים אלו טמונה בכך שהם מסייעים לתהליכי חילוף החומרים, להפרשת הרעלים, לשחרורם ולסילוק מזהמים שונים מתאי הגוף.
המיצים הטריים בעלי ערך תזונתי גבוה, מכילים ויטמינים, מינרלים, פחמימות, חלבונים, כלורופיל, אנזימים, פיטוכימיכלים ועוד, אשר נספגים ישירות למחזור הדם, מספקים אנרגיה לגוף ומזינים אותו מבלי לאמץ את מערכת העיכול.
צומות מיצים מבוססים על פירות וירקות אורגניים, טריים, הנצרכים ישר לאחר סחיטתם. בבסיסם עומדים מיצי ירקות ירוקים המוכנים מקישואים, מלפפונים, כרוב, חסה ועוד, אשר מכילים כלורופיל המסייע להורדת רמת החומציות בגוף, מסייע בתהליכי ריפוי, תורם בהתגברות על דלקות, מחזק את מערכת החיסון, מעודד יצירת המוגלובין ומנקה את הדם ומערכת הלימפה.
מיצים אלו יש לשלב עם מיצים נוספים, שהרכבם נקבע לפי מצבנו הבריאותי, הפיזיולוגי ואורח החיים שאנו מקיימים, בהתאם להכוונה מקצועית. במהלך צום המיצים מומלץ לצרוך בין שש לשבע כוסות מיצים ביום וכן להקפיד על שתיית מים, כאשר ניתן לשלב גם שתיית חליטות של צמחי מרפא.
אילו מיצים כדאי לשתות במהלך הצום
בין מיצי הירקות הפופולארים נמצא מיץ הגזר, אשר עשיר בויטמינים B,C,D,E,K ובמינרלים שונים כגון אשלגן, סידן, מגנזיום ונתרן. סגולותיו הבריאותיות תורמות לניקוי דפנות המעיים, מחזקים את העצמות, את השיניים והציפורניים, תורמים לניקוי הכבד ולהורדת הכולסטרול. מיץ הגזר מועיל לאנמיה, לאסטמה, סוכרת, בריחת סידן, סרטן, בעיות עיניים, בעיות עור וכיבים.
מיץ מומלץ נוסף, הוא מיץ מלון, שעשיר בויטמינים A,B ו-C, במינרלים שונים ובאנזימים, שפועלים על תאי העור, תורמים למערכת העצבים, מנקים את מערכת העיכול ומועילים לחילוף החומרים, לשיפור תפקוד הכליות ולטיפול בבעיות עור.
יחד עם זאת, המיץ האולטימטיבי שכדאי לצרוך במהלך ביצוע צום המיצים הוא מיץ עשב החיטה, שניחן בתכונות מרפאות ומטהרות הודות להרכב החומרים התזונתיים הייחודי שלו. חשיבותו בכך שהוא מסייע בתהליכי ניקוי הכבד, המעיים, משפר אנמיה, תורם למערכת הנשימה ולתאי העור.
במהלך צום המיצים משתמשים בפרי אחד להכנת מיץ פירות וניתן להשתמש במספר סוגי ירקות להכנת מיץ ירקות, כאשר יש להקפיד על טריותם. צומות מסוג אלו שהזכרנו ניתן לקיים באופן תקופתי במשך מספר ימים ומומלץ לבצעם לפחות פעם בשנה.
להקפיד על תזונה מאוזנת
הגורם העיקרי המסייע לתהליכי ניקוי הרעלים של הגוף וחיוני בשמירה על בריאותו, היא התזונה המאוזנת, אותה עלינו לאמץ כדרך חיים. המזון והמשקאות שאנו צורכים והחומרים שמהם אנו ניזונים מהווים את אבני הבניין של גופנו ומשפיעים באופן ישיר על תפקודו.
תזונה לקויה עלולה להביא לעודף או חוסר במרכיבים תזונתיים. פגיעה בספיגת המרכיבים החיוניים מצד אחד, והעלאת רמות החומרים הרעילים מצד שני, הם הזרז הבטוח לתחלואה. לכן, חשוב שנקפיד על צריכה מאוזנת ומגוונת של כל מרכיבי המזון – חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים.
מחקרים רבים שנעשו לאחרונה מצביעים על הקשר הישיר שקיים בין תזונה מאוזנת ובריאות גופנית ונפשית לאורך זמן. נמצא שמה שאנחנו אוכלים מהווה מרכיב חשוב במניעה ובטיפול במחלות שונות כגון מחלות לב וכלי דם, חיזוק העצם ומניעת בריחת סידן, שמירה על תפקוד תקין של מערכת העיכול והקיבה, מניעת אלרגיה ומניעת מתח פיזי ונפש
הכותבת היא דיאטנית קלינית, M.Sc, מנהלת מקצועית רשת סטודיו C
לפנייה לכתב/ת 
