יש לכם מתבגרים בבית: איך תדעו שהם אוכלים נכון?
בני הנוער אוכלים משעמום, אוכלים כי הם רעבים ובאופן עקרוני לא מאוד מקפידים על תזונה בריאה ומסודרת. איך זה עלול להשפיע עליהם ומה כדאי שיהיה לכם במקרר?
מי לא מכיר את התמונה הבאה בעיקר בחופש גדול: בני הנוער מתעוררים באמצע היום, בוהים במקרר ואז מתיישבים מול הטלוויזיה לכמה שעות כשהם לא מפסיקים לאכול מכל הבא ליד?
אבל איך נדע אם הם מקבלים את כל מה שהם צריכים כדי להתפתח? מומחים מסבירים כי כדי לקבל מספיק אנרגיה ורכיבי תזונה החיוניים לגדילה ולהתפתחות אופטימלית, חשוב לספק לגוף במשך היום את מרכיבי המזון הדרושים.
אבל בעיקר מה שצריך הוא לסגל הרגלי אכילה בריאים, שעשיים למנוע בעיות כמו למשל, חוסר ברזל בדם (אנמיה,( גדילה איטית, אנורקסיה, עששת והשמנת יתר. בנוסף, תזונה נבונה תעזור בהפחתת הסיכויים לפתח בגיל מאוחר יותר לחץ דם גבוה, מחלות לב, סוכרת, הידלדלות העצם ועוד.
קראו עוד במדור בית בריא
האוכל שיגרום לילדים שלכם להיות חכמים יותר
הילדים בחופש: איך לעבור אותו בלי לעלות במשקל?
כל השיטות: להרגיל את הילדים לאכול בריא
הקשר בין האוכל למרד הנעורים
גיל ההתבגרות מתאפיין במרידה של המתבגר בהוריו בפרט ובעולם המבוגרים בכלל. שינוי יחסם של המתבגרים להוריהם גורם לכעסים ולמריבות בתחומים שונים, ובי השאר גם בהרגלי האכילה.
חלק מבני הנוער נוהגים לאכול בצורה לא מסודרת ולחטוף נשנושים וחטיפים או מרבים לאכול מזון מהיר הכנה ולא להשתתף בארוחות משפחתיות.
מרד הנעורים נועד לפתח זהות עצמאית נפרדת. על ההורה לאפשר את זה למתבגר, אך במקביל לקיים מסגרת ותמיכה בנושא תזונה בריאה ונכונה.
אז כמה המתבגרים צריכים לאכול?
מספר הקלוריות שדרוש למתבגר משתנה בהתאם לגודל הגוף, רמת הפעילות וקצב הגדילה. בדרך כלל בנים בני 21-11 זקוקים ל־2,500 קלוריות ליום בממוצע, ואילו בנות באותם גילים זקוקות ל־2,000 קלוריות בקירוב. בני נוער שמבצעים פעילות גופנית נמרצת עשויים להזדקק לתוספת קלורית.
מומלץ לתכנן את החלוקה בין המנות מקבוצות המזון השונות בהתאם לכמות הקלוריות האישית. כך למשל,
קבוצת הדגנים (לחם, דגני בוקר, אורז, פסטה) 6 – עד 11 מנות ביום. מומלץ לצרוך דגנים מלאים.
קבוצת הירקות 5 – מנות. כדאי לצרוך ירקות מחמשת הצבעים.
קבוצת הפירות 2 –־3 מנות פרי ביום.
קבוצת מוצרי החלב (חלב, יוגורט, גבינה) 3 – מנות ביום. חשובה לאספקת סידן מספקת.
קבוצת הבשרים (בשר, עוף, דגים, קטניות, ביצים) 3-2 – מנות ביום. חשובה לאספקת כמויות מתאימות של ברזל וחלבון.
בלי לוותר על חטיפים
חטיפים הם חלק עיקרי מהתפריט של בני הנוער, גם בחופש וגם במהלך שנת הלימודים. אבל כדי להימנע מאכילת חטיפים משמינים, כדאי פשוט לבחור חטיפים בריאים שעונים גם על הצורך במשהו מתוק אבל גם בריא, כמו למשל:
פירות טריים, פירות מיובשים, סלט פירות.
ירקות עם מטבלים דלי שומן.
מקלוני גבינה, יוגורט, חלב, יוגורט עם פירות.
כריך מלחם מלא, קרקרים מדגנים מלאים, חטיפי דגנים, דגני בוקר עם או בלי חלב.
חטיפים דלי שומן (פופקורן, בייגלה.(
גלידות יוגורט או גלידות סורבה.
לפנייה לכתב/ת 
