שרונה מרקט נפתח
כוחות השוק: אחרי פרק זמן שנדמה כמו נצח, נפתח הבוקר שרונה מרקט לקהל הרחב. בין הכוכבים: השף ישראל אהרוני עם ראמן בר, חומוס עלי קראוון אבו חסן, שגב קונספט של השף שגב משה, סניף של מסעדת ארוחות הבוקר בנדיקט, חנות שוקולד לשוקולטיירית איקה כהן וסניף ראשון בארץ לפטיסרי פושון מפריז. השף שגב משה: "מגיע לנו הישראלים את השוק הזה". כך זה נראה הבוקר
כשנה אחרי פתיחת מתחם שרונה בתל אביב, וארבע שנים לאחר ההכרזה על הקמתו, נפתח הבוקר השוק של המתחם - שרונה מרקט. השוק, החולש על שטח של למעלה מ-8000 מ"ר, כולל 90 בתי עסק ובהם שלל חנויות אוכל, דוכנים, עמדות שף ומסעדות.
על הפתיחה המרגשת מעיבים רק העומסים הצפויים להתרחש באזור כבר מיום ראשון הקרוב, עקב הסדרי התנועה שעומדים להשתנות בשל בניית הרכבת הקלה.
העסקים במתחם השוק ייפתחו באופן הדרגתי. מרבית העסקים החלו לפעול היום, וחלקם ייפתחו בשבועות הקרובים. בין העסקים שנפתחו הבוקר תמצאו חנות גבינות של באשר פרומז'רי, בייקרי אר קפה, Fishop - חנות דגים ופירות ים, קצבייה של מרינדו מרמת הגולן, פרימו מעדנייה איטלקית, חנות שוקולד של השוקולטיירית איקה כהן, חנות של ממלכת החלבה, דוכן של מקס ברנר, קרטיבי טבעיים של פאלאטס,דה קוק סטור, ארקוס, חנות תה של המותג פלה דה תה ודוכן השייקים רי-בר.
בשבועות הקרובים ייפתחו גם חומוס עלי קראוון אבו חסן, הירו ראמ בר של השף ישראל אהרוני, מיט בר, פיש בר, שגב קונספט של השף שגב משה, סניף של מסעדת ארוחות הבוקר בנדיקט, סניף של רוסטיקו, פלאפל ג'ינה, טייסטינג רום, חנות של סוהו, חנות של מזרח ומערב, מאפיית לחמים, מעדניית קרל ברג וכמובן סניף ראשון לרשת הפטיסרי פושון מפריז.
על אף שהשוק פתוח גם בשבת, במקום פועלים מספר עסקים בעלי תעודת הכשר לצד עסקים שאינם כשרים. את המקום עיצבו האדריכלים אורי בן דרור ומיכאל אנקווה מסטודיו MU. את הפרוייקט מלווה יועץ הקולינריה ירון קסטנבוים.
שרונה מרקט, קלמן מגן 3 מתחם שרונה תל אביב, ראשון-חמישי 9:00-23:00, שישי 9:00-18:00, שבת 9:00-23:00
