כיסוני מנגולד ממולאים בחזה עוף וערמוני מים

אווירת חופש באוויר, הילדים בבית וגם אם אתם לא נוסעים לנופש מפנק באחד מהיעדים האטרקטיביים, יש לא מעט דרכים בהם תוכלו ליהנות מזמן איכות משפחתי. אחת מהן היא ארוחה משפחתית מזינה ממנות שעוד לא הכרתם עד היום.

אפשר להחליט שגם למתכונים הרגילים נותנים חופש ומגוונים במנות חדשות ומיוחדות. כאלו שמצד אחד יספקו לכל בני הבית את הוויטמינים הנדרשים ומצד שני יספקו רגעי הנאה וכיף משפחתיים, בדיוק מה שאתם צריכים בימים אלו.  

עוד בנושא תזונה במשפחה :

צלי כרעי עוף בתנור עם עגבניות

איך מטפלים בבשר?

מנה עם טוויסט: שניצל בציפוי גרנולה

מוצרים (20 כיסונים):

מוצרי המעטפת

- 2 חבילות עלי מנגולד גדולים.

מוצרי המלית:

- 200 גרם חזה עוף טחון

- 2 כפות משקה סודה

- כף כוסברה קצוצה

- 4 כפות יין לבן

- 1 כף ג'ינג'ר קצוץ

- 2 כפות בצל ירוק קצוץ

- 4 ערמוני מים חתוכים לפרוסות.

- חופן אגוזי קשיו קצוצים בגסות

- מלח ופלפל

אופן הכנה:

המעטפת

- הרתיחו קומקום מלא מים

- חתכו את עלי המנגולד לשני חלקים אורכיים (את החלק הלבן השאירו בחוץ)

- מזגו את המים הרותחים לקערה וטבלו בה את עלי המנגולד לכחצי דקה, לריכוך קל

המלית

- ערבבו את כל חומרי הרוטב ותנו לתערובת לנוח כ-20 דקות

- שימו מעט מהרוטב בחלק התחתון של כל עלה וסגרו אותו באופן דומה

 לגלגול עלי גפן

- אדו במאדה סיני כ-10 דקות והגישו עם רוטב סויה.

* ניתן לשדרג את המנה עם עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה וללא תוספת הורמונים