האמריקנים אכלו חסה, הרוסים הלכו בחלל
היסטוריה מחוץ לכדור הארץ: לראשונה אכלו אסטרונאוטים מזון שגודל בחלל. בזמן שהאמריקנים והיפני נהנו מהמזון הטרי, הרוסים ביצעו "הליכת חלל"
"נגיסה קטנה לאדם, צעד גדול לאנושות": לראשונה אכלו שלושה אסטרונאוטים בתחנת החלל הבינלאומית, שני אמריקנים ויפני אחד, מזון שגודל מחוץ לכדור הארץ. באותו זמן שהו שניים משלושת הקוסמונאוטים הרוסים בתיקונים מחוץ לתחנת החלל. הליכת החלל נמשכה חמש שעות ו-31 דקות.
שלושת האסטרונאוטים, בהם סקוט קלי שאמור לשהות בתחנת החלל שנה שלמה, אכלו חסה רומית אדומה שגדלה במעבדת גידול הצמחים בחלל. קלי התבדח לאחר הארוחה ואמר: "זה היה טעים. עכשיו אנחנו צריכים לעבוד על כישורי הבישול שלנו".
לפי שאכלו את החסה ניקו האסטרונאוטים את העלים עם מגבוני חיטוי על בסיס חומצת לימון. הם אכלו חצי מהיבול, ארזו את החצי השני והקפיאו אותו. בהמשך יישלח המזון הקפוא לבדיקות מעבדה בכדור הארץ.
בנאס"א רוצים לפתח את תחום גידול המזון בחלל, כדי לספק מזון טרי לאסטרונאוטים שיישלחו למשימות ארוכות - כמו מסע עתידי למאדים. המטרה היא לאפשר לאסטרונאוטים לגדל ירקות בעצמם, כדי שלא להיות תלויים באספקת מזון מכדור הארץ. בנוסף, האסטרונאוטים יוכלו לגדל את הירקות - כתחביב בשעות הפנאי שלהם.
לפנייה לכתב/ת 
