4 עצות שיעזרו לכם לשמור על המשקל - גם בחורף
כשבחוץ גשום וקר, אנחנו מבלים יותר שעות בבית, אוכלים יותר קלוריות ומעלים במשקל בהתאם. דיאטנית קלינית מספקת לכם טיפים שיעזרו לכם לעבור את החורף, בלי להשמין
בכל שנה אנחנו מתכננים לנצל את חודשי החורף כדי לרדת במשקל לקראת הקיץ, אך דווקא אז, בעונה הקרה, אנו נוטים לעלות במשקל. ככל שהימים מתקצרים כך התיאבון שלנו עולה. חוקרים מבית הספר לרפואה במסצ'וסטס מצאו כי הצריכה הקלורית שלנו נוטה לעלות בכ-200 קלוריות ליום, כשמזג האוויר מתקרר.
מלבד זאת, בחורף אנו נמצאים שעות ממושכות יותר בבית, דבר אשר פעמים רבות מוביל אותנו לטיולים חוזרים ונשנים למטבח או למקרר מתוך שעמום, מצב רוח מדוכדך או רצון להתחמם. אז איך אפשר להימנע מהשמנת החורף הקבועה? לפניכם ארבע עצות פשוטות:
הקפידו על שילוב ירקות בארוחות
כדאי לשים לב לאוכל שאנחנו בוחרים לאכול. לרוב מדובר במזונות עשירים בקלוריות, פחמימות, סוכרים ושומנים - כמו עוגות, עוגיות, שוקולד וכן הלאה. אחד הפתרונות המוצלחים הוא להגדיל את נפח הארוחה שלנו במזונות בריאים, עשירים בסיבים תזונתיים ודלים יחסית בקלוריות אשר יעזרו לנו לשמור על שובע ממושך יותר - כמו ירקות.
אז מה עושים? מומלץ לפתוח כל ארוחה בירקות טריים, מבושלים, מאודים או מרק ירקות. אלו מסייעים לנו לתחושת שובע ממושכת יותר וכן מאפשרים לנו לאכול בצורה רגועה ומודעת יותר את שאר הארוחה.
בחירת המומחים: מהם 5 הירקות הכי בריאים שיש
הפחיתו אכילה מול מסכים
כמה פעמים אכלתם מול הטלוויזיה, המחשב או הסמארטפון ופתאום גיליתם להפתעתכם המרובה שהצלחת ריקה? מתברר כי אכילה תוך כדי צפייה בטלוויזיה גורמת לנו לצריכת מזון גדולה ב-40%. כלומר, במידה והיינו מתיישבים עם אותה הצלחת ליד השולחן, סביר שלא היינו מסיימים את כל המזון שנמצא בה.
הצפייה בטלוויזיה מהווה הסחת דעת עבורנו, בזמן זה איננו קשובים לאיתותי הגוף שלנו ואיננו חשים בשובע המגיע. במקום זאת, אנו מקבלים את האיתות לסיום הארוחה מכך שהצלחת מתרוקנת או לחלופין מכך שתוכנית הטלוויזיה מסתיימת.
אז מה עושים? מקפידים על אכילה בישיבה ליד שולחן, מתוך צלחת בלבד, כך תהיו מודעים יותר למזונות שאתם צורכים ויותר מכך לכמויות שלהם. עדיין מתעקשים לאכול מול הטלוויזיה? בחרו במזונות בריאים בכמות מדודה כמו ירקות חתוכים או שקית בייגלה אישית.
מול הטלוויזיה: כך תמנעו השמנה של הילדים בחופש
הקפידו על שתייה מספקת
נוזלים חשובים במיוחד לתפקוד התקין של הגוף שלנו. לפי הנחיות משרד הבריאות, אנו זקוקים ל-30 מ"ל מים לכל קילוגרם משקל גוף. לדוגמא, אדם ששוקל 70 קילו, זקוק ל-2.1 ליטרים.
על אף הירידה בטמפרטורות, צורכי הגוף שלנו אינם משתנים. אמנם אנו מקבלים חלק מהנוזלים מהמזונות שאנו צורכים במהלך היום, אך את השאר עלינו להשלים בשתייה.
בחורף אפשר להרבות בשתיית משקאות חמים כמו חליטות צמחים או תה ירוק. תה ירוק עשיר ברכיב ה-EGCG, שהוא נוגד חמצון עוצמתי, המסייע בשמירה על בריאות הגוף שלנו וכן מועיל בתהליכי הרזייה.
מחקרים אחרונים בתחום מצאו כי תה ירוק מעלה את קצב חילוף החומרים ומוביל לשריפה של 101 קלוריות יותר בממוצע ביום. מלבד זאת, תה ירוק מסייע בהפחתת ספיגת שומן מהמזון כאשר צורכים אותו מיד לאחר הארוחה ועשוי להפחית רמות כולסטרול בדם.
אז מה עושים? הסתובבו עם בקבוק שתייה צמוד ושלבו ספל של תה ירוק לאחר כל ארוחה. שימו לב כי הדרך המומלצת לשתיית תה ירוק עם מים ב-80 מעלות, לכן לאחר הרתחת המים המתינו מספר דקות. כמו כן, יש להשאיר את התיון בספל לפחות למשך שלוש דקות על מנת שהחומר הפעיל, EGCG, ישתחרר. אפשר להשאיר באת התיון בספל כל הזמן, וכך לא תצטרכו למדוד זמנים.
לא רק למעשנים: 7 סיבות בריאות לשתות תה ירוק
תיהנו מהמזונות האהובים עליכם, אבל במידה
מחקר שנערך באוניברסיטת תל אביב מצא כי קבוצת אנשים שאכלו משהו מתוק בארוחת הבוקר (עוגת שוקולד או עוגייה) ירדו יותר במשקל מאשר קבוצה שלא עשתה זאת.
פעמים רבות, הימנעות מוחלטת מהמזונות האהובים עלינו כל כך, גורמת לנו להרגיש חסך. בסופו של דבר, נמצא את עצמנו צורכים את אותו המזון בכמויות גדולות הרבה יותר, מאשר אם היינו משלבים אותו בתזונה שלנו באופן מבוקר.
לכן, אל תוותרו על קינוח - אך אכלו אותו במשותף עם מישהו נוסף, או שלבו את זה עם מזון בריא יותר – למשל, עוגייה עם כמה שקדים או פרי. באופן זה אנו מגדילים את נפח הארוחה, כך שלא נצטרך לקחת עוגייה נוספת.
אז מה עושים? אל תפחדו לשלב שתי קוביות שוקולד, חטיף שוקולד מיני או עוגייה בתזונה שלכם. העלייה במשקל אינה מגיעה מצריכת כמויות אלו, אלא מצריכת כמויות גדולות של המזונות הללו.
רוצים עוד סיבות לאכול ירקות? צפו:
הכותבת היא דיאטנית קלינית מטפלת בגישת ה-NON-DIET
לטיפול באכילה רגשית 
לפנייה לכתב/ת 
