דווקא עכשיו: סיור בברים הכי מדליקים בירושלים

דקירות? פיגועי דריסה? הירושלמים לא ממש מתרגשים. מתחמי הבילוי בעיר מלאים ולאחרונה אף השיקה העירייה אפליקציה שתעזור גם לאלו שאינם מהעיר להתמצא ולהגיע למקומות הכי חמים. רגע לפני סוף השבוע עלינו לבדוק בשבילכם

בדיחה עתיקת יומין וארוכת זקן מספרת שאתר הבילוי הכי סואן בירושלים הוא המקום בו עומדת תחנת האוטובוס לתל-אביב. אלא שזה היה אולי נכון לירושלים המנומנמת של לפני שנים רבות. בזמן האחרון הופכת עיר הבירה בית חם לעשרות רבות של ברים, מועדונים ולא מעט מסעדות טובות.

אנחנו הלכנו בעקבות הברים המיוחדים של ירושלים. את הדרך אליהם עשינו בעזרת האפליקציה JLM night guide שהשיקה החודש רשות הצעירים בעיריית ירושלים. האפליקציה הזו מיועדת לכל מי שאינו ירושלמי ורוצה לבלות בעיר הבירה בדיוק כמו המקומיים – להגיע למקומות הקטנים והכי מדליקים, אלו שכתייר לא תמיד תעלה עליהם בקלות. בעזרת האפליקציה אפשר לא רק לגלות אותם, אלא גם להיעזר במפה הגוגלית שתוביל אתכם מהמקום בו אתם נמצאים, ישירות אל פתח המועדון או הבר.

תחנה ראשונה: המזקקה

המזקקה היא למעשה בית לאמנות ירושלמית עכשווית מכל מיני סוגים וז'אנרים – ממופעים חיים דרך מיצגי וידאו, אומנות וסאונד. במפלס העליון תמצאו בר גדול והומה ובמפלס התחתון ממוקם הדי. ג'י. לצד חלל ההופעות.

את המקום הזה הקים במו ידיו כמעט מיכאל ברקוביץ', מוזיקאי ונגר, שנולד בירושלים, גדל בשוויץ ולמד בספרד, אבל את ההשראה ל"מזקקה" קיבל דווקא מבר שביקר בו בניו-יורק. המטרה של ברקוביץ' היתה להקים מקום שישלב בין סצנות אומנות המיינסטרים ואומנות האוונגרד בבירה.

שלא למטרות רווח. המזקקה

"המזקקה" היא עמותה ללא מטרות רווח, שהמטרה העיקרית שלה היא ליצור בית חם, איכותי ואינטימי ליוצרים מקומיים. בשעות היום משמש החלל כמרחב עבודה לאמנים, ובערב מגיע הקהל להיות חלק מהמיזם המיוחד הזה.

בליל חמישי כשבאנו, היה המקום עמוס עד אפס מקום בקהל אלטרנטיבי שהגיע להופעה של חנן בן סימון (יוצא דה וויס) עם ההרכב שלו "אברא", שהופיעו מוסיקה מקורית שלו. בלילות שאין פה הופעות, אפשר לשתות משקעות במחיר שפוי במפלס העליון, ולנענע את הגוף במפלס התחתון לצלילי מוזיקה אלטרנטיבית, שקרוב לוודאי לא תכלול את ריהנה או מדונה.

המזקקה, רח' שושן 3 ירושלים

תחנה שנייה: גטסבי

הטרנד בארץ אולי נולד בתל-אביב, אבל בירושלים תמצאו את בר הקוקטיילים הטוב מכולם. אם תמצאו אותו כמובן. כי הגטסבי מנסה להסתתר ודבר קיומו עובר בין הירושלמים מפה לאוזן. בעזרת האפליקציה החדשה גם אנחנו הגענו, למרות שקל לפספס.

בדיוק בצמידות לסניף ארומה (הראשון) ברח' הלל, מאחורי דלת שחורה בלי שלט או סימון, נמצא חדר הקבלה של הגטסבי, שנראה כמו ספרייה קטנטנה. אם הזמנתם מקום ואתם רשומים אצל המארחת, יזוזו הצידה מדפי הספרים ותיפתח בפניכם הכניסה אל הבר.

החלל המרכזי כאילו לקוח מסצנה של סרט אמריקאי משנות ה-20, בשיקגו, בחלק המפואר של העיר. את עיקר המקום הלא גדול במיוחד תופס בר שיש מהודר, מדפי זכוכית מאחור וארבעה ברמנים מלהטטים בקוקטיילים.

תעלולי אלכוהול. גטסבי

הכל כאן מוכוון מטרה לשם המקום ולאווירה שבאה איתו – מהמוסיקה השמחה של שנות ה-20, שמתנגנת לכל אורך הערב, דרך ספר הקוקטיילים המהודר שמוגש לך מיד בהתחלה ועד תעלולי האש בכוסות הזכוכית שמבצעים הברמנים שלבושים כולם בצו האופנה התקופתית.

הקוקטיילים המעולים שמוגשים כאן הם כבר הבונוס הגדול לכל המופע המקדים. בין השאר כולל התפריט קוקטייל של רוזמרין, ג'ין עם כוסברה או סלק במישרה של ג'ינג'ר עם טקילה. וכמה שזה טעים. לכל אלו מתלווה תפריט של מנות קטנות שתפקידן העיקרי לספוג את האלכוהול מהסיבוב הראשון, ולהכין את הגוף לסיבובי הקוקטיילים הבאים. לא לפספס!

גטסבי, הלל 18 ירושלים

תחנה שלישית: אוגנדה

מדובר במוסד בירושלים שקיים כבר למעלה מעשר שנים. הבר הזה פופולארי בעיקר בקרב הסטודנטים והקהל הצעיר של העיר. מתארחות כאן לעיתים קרובות להקות צעירות ומוכשרות.

האוגנדה החל דרכו כבית קפה ובר בשילוב חנות דיסקים, תקליטים וקומיקס. לאחר כשנתיים הוסף למקום חדר הופעות קטן, בו מתקיימות גם תערוכות מתחלפות. בחנות אפשר למצוא מבחר גדול של ספרים ודיסקים של הוצאות ישראליות עצמאיות, לצד ייבוא מעניין מהעולם.

חומוס ואלטרנטיבה. אוגנדה

יוצרים עצמאיים ומוכשרים, הנמנים עם המיעוט האלטרנטיבי של ירושלים, נוהגים לפקוד את המקום, להקשיב למוסיקה, לדפדף בחוברות הקומיקס וללגום כוס קפה או בירה טובה. המקום משמש גם כסניף המערב-ירושלמי של חומוס עכרמאווי שמגיע בכל בוקר היישר משער שכם, אז אם בא לכם גם משהו טוב “לנגב” לצד הבירה, זה בדיוק המקום בשבילכם.

אוגנדה, רחוב אריסטובולוס 4, ירושלים

תחנה רביעית: קזינו דה פריז

זהו אחד הברים הראשונים שנפתח בתוך שוק מחנה יהודה, בחלק נסתר יחסית שמכונה השוק הגרוזיני. המקום נקרא על שם בית קפה ומלון ששכנו באותו בניין ממש בימי המנדט הבריטי. ותיקי העיר יידעו לספר כי על המרפסת במקום, שצופה על כל השוק, נהגו בנות ירושלים (הפחות צנועות) לחולל בזרועות הקצינים המנדטוריים. לאחר סגירת הקפה (וסיום המנדט הבריטי) פעלו במקום על פי השמועות דווקא ישיבה חרדית וגם בית זונות. כעת, המעגל נסגר, וצלילי שקשוק הכוסות שוב ממלאים את פינת השוק הגרוזיני.

גם כאן יגישו לכם קוקטיילים מדליקים (מומלץ ביותר – קוקטייל יצחק רבין – וויסקי סקוטי, סודה, קרח וענף של עץ זית) לצד מבחר ענק של בירות ישראליות וטפאסים שאלכוהול (או איש שתוי על אלכוהול) אוהב.

וויסקי ומצב רוח. קזינו דה פריז(צילום: יח"צ)

חומרי הגלם, מן הסתם, הכי טריים שיש בשל המיקום המעולה במרכז השוק. כך למשל, פלטת הנקניקים הצבעונית מגיעה ישירות מהחנות הוותיקה של משפחת לבקוביץ', כנ"ל לגבי הגבינות והירקות שמוגשים כאן.

אחד מבעלי קזינו דה פריז הוא שאנן סטריט (הדג נחש), כך שמוסיקה טובה מובטחת לכל אורך הערב.

קזינו דה פריז, מחנה יהודה 3, ירושלים

תחנה חמישית: מלון ממילא

אין כמו מלון בוטיק סופר מפנק כדי לחתום איתו ליל שוטטות בין ברים אפלים. בעיקר כזה שמצידו האחד ממוקם בציר המרכזי של מקומות הבילוי העיקריים ונמצא במרחק הליכה מרובם הגדול, ומצדו האחר משקיף אל הנוף המרהיב של חומות העיר העתיקה, מגדל דוד ושער יפו.

המלון האידיאלי. ממילא(צילום: יח"צ)

יתרון נוסף למלון זה – מקומות הבילוי שהוא מציע בתוכו, לאלו מכם שרוצים להגיע לירושלים, אבל לא בעניין של להסתובב ברחובות. ה"מירור בר", בר המלון שמשקיף אל שדרות ממילא מלמעלה, מקבץ אליו קבוצות גדולות של אנשים, בעיקר בימי סוף השבוע. במקום מוגשים יינות משובחים, רבים מהם מיקבים ישראליים וקוקטיילים משובחים – וכל זאת באווירה הכי חו"לניקית שיכולה להיות בעיר הזאת.

רעבים? הרופטופ, המסעדה הממוקמת על גג המלון ומשקיפה אל חומות העיר העתיקה, מציעה תפריט גורמה וגם כאן נמצא בר, לאלו שמסתפקים בדרינק ומנות קטנות לצידן.

אם לא שתיתם יותר מדי בלילה, תוכלו לבלות את הבוקר במתחם אקאשה, שכולל ספא מפנק וחדר כושר, מהמפוארים בישראל.