קסם משפחתי: הורים, ילדים ובלי מסכים

בשיתוף אסם

"כשאנחנו כולם בבית, אנחנו מקפידים לעצור לרגע את החיים, להכין ארוחה ביחד, לשבת עם הילדים, אין סלולריים ליד השולחן וגם לא טלוויזיה כמובן. נטו משפחה, וזה קסום", כך מספרת ליסה גולן, שנשואה לדרור, שניהם בשנות ‭40-ה‬ לחייהם והורים לשלושה: יונתן, בן ‭,9‬ איתמר, בן 6 וחצי, ודוד, בן ‭.3‬ הם גרים בנתניה, היא מורה לחינוך מיוחד ודרור הוא איש מכירות, שמרבה לטוס לחו"ל.   

מחפשים מתכונים לארוחת הערב? הצטרפו לשולחן המשפחתי

ומה אומר צוות "חיים בריאים" של אסם?

אורלי פיינה, דיאטנית: "ליסה מיישמת שני עקרונות חשובים: האחד הוא להציע ולסמוך על בני המשפחה שיאכלו מה שמתאים להם. היא לא מכריחה אלא שמה הכל במרכז השולחן, והשני הוא הצעת מגוון מזונות כל הזמן. בצורה הזאת הילדים נחשפים למגוון ורואים את בני המשפחה האחרים אוכלים וכך יש סיכוי טוב יותר שירצו בסופו של דבר לנסות מאכלים חדשים. יישום שני עקרונות אלו מניחים את היסוד הטוב ביותר לאכילה בריאה ותזונה נכונה לכל המשפחה‭."‬

איילת הירשמן, שפית: "במשפחת גולן אוכלים ארוחת צהריים חמה וארוחת ערב קלילה, ובכלל הגישה הכללית היא לאכול קליל יותר ולא כבד וזה נהדר. ומה שנשמע נהדר וחשוב יותר הן השיחות המשפחתיות על ענייני היום. במסגרת הקלילות חשוב וכדאי גם לגוון. מה דעתכם להכין כל יום סלט חדש, ושונה, ולשלב בין ירקות מבושלים לטריים למשל?

עוד רעיון: להכין ארוחת טורטיות קלילה עם מילויים שונים, או ארוחת ערב אסיאתית, ביום שני ללא בשר, שכולה דפי אורז ממולאים ירקות, אטריות וקטניות. במסגרת התבשילים הקלילים כדאי לגוון את הבורגול שממשיכים, ובצדק, להציע בסלטים ותבשילים של קינואה, חיטה, מאש ועוד. פירות זה נפלא: אפשר לסיים ארוחה בסלט פירות מגוון ושונה בכל פעם. אפשר גם קוואקר עם פירות או יוגורט עם פירות וסילאן כקינוח‭."‬

סיגל קפלן, יועצת משפחתית: "משפחת גולן משקפת מאוד יפה שארוחה משפחתית היא לא תכתיב של מודל אחד. חייבים להיות ריאליים ולחיות סביב אילוצים כמו נסיעות לחו"ל והורים שעובדים סביב השעון. מה שחשוב זו ההתכווננות, וכשזה מתאפשר יושבים לאכול יחד כי חשוב לנו היחד המשפחתי גם אם זה לכמה דקות.

גם שימת הגבולות נכונה - גבולות יושבים על ערכים, רציונל משפחתי שחשוב לנו כמשפחה למשל, חוג אחד מתוך תפיסה שכסף הוא משאב מוגבל, יושב על אחריות כלכלית, יום ללא בשר יושב על בריאות.

עוד משהו: ישיבה לארוחה משפחתית מרגישה לא שלמה כשאבא לא נמצא, ועם זאת עדיין יש מקום ללכידות משפחתית‭." ‬

פעילות "שולחן משפחתי ", המתקיימת זו השנה השלישית, קוראת למשפחות לייצר מקום ל"ביחד המשפחתי". בחיים, רוב המשפחות מתכנסות סביב השולחן, פשוטו כמשמעו: בימות חול, בארוחת שישי, בפיקניק, במסעדה, ביום הולדת וכדומה. לכן, ה"שולחן המשפחתי" הפך סמל להתכנסות, לחיבור, לבילוי המשותף. הפעילות תתמקד השנה בהעלאת המודעות לחשיבות הבילוי המשפחתי ותתן למשפחות ארגז כלים כיצד לייצר הזדמנויות לחוויה