מותק, הבירה התחפשה
איזה משקה יתאים לכם אם התחפשתם לבתולת ים, מציל או גולש? אחת המצוות הגדולות בפורים היא להתבסם, או במילים אחרות - להשתכר וכמה שיותר: לקראת החג המבדח מצאנו מבחר משקאות צבעוניים ומטורפים שירימו לכם את פורים
יין ישמח לבב אנוש, ובפורים זו אפילו מצווה - לא רק סיבה מצוינת למסיבה, אלא גם תירוץ נהדר לחזק את הבר הביתי, ללמוד על משתאות ולחגוג בצורה מבוסמת את העד-לא-ידע. רק חשוב לזכור, אלכוהל יכול להיות דבר משובח, כל עוד שותים באחריות.
לפניכם מבחר מן המשקאות המשמחים והצבעוניים ביותר שמקשטים לנו את המדפים בארץ:
הטעם של פעם: אני זוכר את זה מהמכולת
ערק כחול-לבן שמתחפש לטעמי ילדות, זה הכי כיף, ועוד לטעמים שזוכרים מהמכולת: בזוקה וצמר גפן.
בשנת 2005 עלה ג'ק כהן עם משפחתו ארצה, והשאיר מאחור מפעלים לייצור ערק במרוקו. הוא פתח בעפולה מפעל קטן המייצר את הערק המרוקני הייחודי לו.
ערק מברוקה משווק בארץ ב-13 טעמים שונים, ומלבד בזוקה ורדרד או צמר גפן של לונה פארק, אפשר גם ללגום מנטה, תאנים, תמרים, אוריינטלי, מוחיטו, תפוח, קרמל, אשכולית אדומה, אספרסו, לימונענע ואפרסק.
כמה ואיפה: אפשר למצוא את הערק בחנויות היין והכהילים ברחבי הארץ. מחיר מומלץ לצרכן: כ-59 ש"ח.
ג'ין א-לה זעתר
גאווה ישראלית נוספת היא מזקקת הוויסקי הישראלי הראשון, אך כיוון שייקח לפחות עוד שנתיים עד שבקבוק הוויסקי הראשון יבוקבק וישווק, המזקקה יצרה בינתיים את הג'ין המיוחד והמחופש ביותר במזרח התיכון: ג'ין לבנטיני.
מזקקת מילק אנד האני, השוכנת בלב תל אביב – סמוך לאצטדיון בלומפילד, יצרה ג'ין המיוצר מ-100% לתת שעורה ועובר זיקוק דודי כפול. תומר גורן, המזקק הראשי, בחר את התבלינים בדוכני שוק לוינסקי, ובנה את המשקה ההולנדי/בריטי בהתאם לחיך הים-תיכוני, והעשיר אותו בזעתר, אורגנו, בבונג ולימון.
אם אתם מחפשים טעמים של לימונית, ערער וכמובן זעתר, זה המשקה בשבילכם. רק זכרו: 46% כוהל בהחלט ייקח אתכם עד-לא-ידע.
כמה ואיפה: בקבוק 500 מ"ל יימכר בכ-179 ש"ח. להשיג בחנות המפעל, התחיה 16, בתל אביב, 03-6320491
המשקה של פו הדב האיטלקי
לאוהבי הגראפה, משקה כוהלי המיוצר מגפת ענבים, מגיע לארץ הבייבי המיוחד והמעושר בדבש של היצרן האיטלקי, פולי. גם למשקה זה הוספו שמנים בושמתיים מגניבים במיוחד, כמו אצטרובלים, ערער, מנטה ולימון ורבנה, אך מה שמיוחד הוא הטעם המתקתק, העוצמתי והמנחם במיוחד, שמרגיש פו הדב אחרי שהוריד צנצנת דבש.
כמה ואיפה: פולי דבש זה אולי לא הכי זול, אבל בשביל בקבוק בנפח 500 מ"ל, במחיר 250 ש"ח ומתגאה ב-35% כוהל, זוכים לטעם שישכיח לנו הכל: לא דובים ולא יער. להשיג בחנויות יין וכוהל נבחרות.
אם אין עוגות, תשתו וודקה
חברת טרי אוליבס וודקה כבשה כבר מזמן את חיי הלילה של ארה"ב, עם משקה המשדר אופי צעיר וכייפי, אך עדיין שומר על איכות וטיב המוצר: וודקה עוגה. המשקה, כפי שכתוב, בטעם עוגת יום הולדת. ליתר דיוק, מדובר בעוגת וניל עם זיגוג משובח. הטעם אדיר, פופולארי ומסתיים בטוויסט מתוק במיוחד. מומלץ להציף על כוסית השוט קצת קצפת עם סוכריות צבעוניות.
פחות אוהבים טעמי עוגה? החברה מייבאת לישראל גם טעמי לוּפּי (פרות אקזוטיים), תפוח קינמון, תות שמנת, בֶּרִי (פרות יער), בלוברי (אוכמניות), אננס, מנגו, טריפל שוט (אספרסו), Dude (למון ליים), פרפל (ענבים) ו-בָּאבּל (מסטיק). כדאי גם לבדוק את טעם סמור'ס: הוודקה מועשרת במרשמלו ובקרקרים של חברת גרהאם.
כמה ואיפה: 125 ש"ח בחנויות היין והכהילים.
שמח בחוץ, אדום בפנים
מי לא מכיר את הבקרדי בריזר?! למעשה, הרעיון לבריזר נולד בברים בחופי מערב ארצות הברית בסוף שנות ה-80', כשהגולשים היו מערבבים רום בקרדי עם מיצי פירות טרופיים ומים מוגזים.
השמועה על המשקה המאולתר הגיעה למשרדי בקרדי, שם החליטו לאמץ את הקונספט, שמאז הפך לאגדה. בארץ ניתן למצוא מגוון גדול של טעמים, ביניהם מנגו, תפוז, לימון, ליים ואננס, אבל כנראה שהמיוחד והארץ ישראלי מכולם הוא האבטיח.
כמה ואיפה: אם החלטתם להתחפש למציל, גולש או לבתולת ים – זה המשקה בשבילכם. בכל רשתות השיווק, המחיר: 13 ש"ח.
סקוטי וקנדי נכנסים לבר
יש כאלו שאוהבים את הוויסקי שלהם נקי, אחרים מוסיפים מעט מים ולעיתים גם קרח, אך במזקקה אחת בקנדה – הם מוסיפים למשקה הוויסקי שלהם את טעם שרף עץ האדר, המכונה גם מייפל.
לישראל מגיע מותג הוויסקי Tap 357, בשילוב טעמים של שיפון קנדי וברקע טעם המייפל המתוק. יש שיקראו לזה וויסקי למתחילים, אבל גם לאספנים המחפשים אחר משקה עוצמתי (40.5% כוהל) ויוצא דופן זה.
כמה ואיפה: אפשר למצוא אותו ולהתחזק במבטא קנדי תמורת 149 ש"ח לבקבוק בנפח 750 מ"ל.
בירה זה לחם או פרי?
אם אתם חובבי בירה, ופחות כהילים כבדים, נסו ללכת על בירה בטעם לחם בננה. מאנגליה מגיעה בירת אייל שצברה הרבה מעריצים ברחבי העולם. הבירה משלבת בין הסגנון הייחודי והמסורתי של מבשלת Wells לתוספת הצהובה והטרופית, ולא מדובר במיניונים.
לצורך ההכנה, בשלני הבירה השתמשו בבננות טריות, אותן הוסיפו לבירה לפני שלב התסיסה, לאחר מכן, הוסיפו עוד קצת טעם בירה בשביל לחזק את השפיץ. צבעה של הבירה צהוב-חום עם מעט בשומת הדרים, בננה וציפורן. התוצאה, כיפית, תוססת ומשביעה במיוחד.
כמה: 11.80 שקלים
PB&J
חשקתם בוודקה בטעם ריבה וחמאת בוטנים? לארץ מיובא מבחר מהמשקאות של וודקה ואן גוך על ידי חברת ארודן. למותג 20 טעמים ייחודיים בעולם, ומן המנעד הרחב רק כ-10 מגיעים לישראל.
כמה ואיפה: ואן גוך משיקה עכשיו את הזיקוק האמריקני יותר מתמיד, אידיאלי לאלו שאוהבים מתוק במיוחד: חמאת בוטנים וליקר ריבתי עז ונעים. המותג הספציפי טרם עשה עלייה, אבל שאר מוצרי החברה נמכרים בכ-149 ש"ח לבקבוק בנפח 750 מ"ל.
לאוהבי החריף
בשנת 1962 השיקה חברת סטולי וודקה בטעמים, כמחווה לראש ממשלת רוסיה דאז, ניקיטה חרושצ'וב. כחלק מחגיגות 50 שנה למנהיג זורק הנעליים, השיקו את סטולי הוט, וודקה המתובלת בפלפל חלפניו חריף.
אם בא לכם להרגיש, בתוך התחפושת, בנגיעות עישון, חום וחריפות, מומלץ לשתות את המשקה בשוט קפוא, או לשלב בתוספת קרח עם מיץ אננס או ליים.
כמה ואיפה: 95 ש"ח, בכל חנויות המשקאות.
אם אפשר להתחלק בעוגה, אז למה לא?!
וודקה נוספת שמציעה את טעם העוגה היא פינאקל, המבוססת חיטה ומיוצרת בצפון צרפת, אולם הביקבוק עצמו נעשה בארצות הברית. גם כאן הוודקה בטעם העוגה חלקה ועדינה, ואם אתם פריקים של הרבה קצפת עם וניל – זה הטעם בשבילכם.
לישראל מגיעה וודקה זו בטעמי דובדבן, אננס, אפרסק או קוקוס, אבל מסתבר שפינאקל מציעה 43 טעמים שונים, ממתובלים ועד מנעד עצום של פירותיים. שווה לחפש אחר טעם מלפפון, ליקריץ אדום, פשטידת דלעת, שרבט צבעי הקשת, ואם אתם ממש בקטע של פרינג', יש טעם קינמון-אש מחוזק במיוחד.
כמה ואיפה: 125 ש"ח בחנויות האלכוהול
בסופו של חג, ברחבי העולם עוד מבחר גדול של טעמי משקאות משכרים שלא מגיעים לארץ, כמו וודקה בטעם סלמון מעושן, טקילה בטעם רום כהה (למה שמישהו ירצה לייצר את זה בכלל?!) ואפילו ג'ין קנאביס – נחשו מאיזו מדינה זה מגיע. עד שמשקאות אלו יגיעו אלינו במשלוח מנות מחו"ל, פורים שמח ועד לא ידע.
