בעקבות מחאת הכרס - למה השומן מתרכז דווקא שם?

אנחנו קוראים לה כרס, עולם הרפואה קורא לה איבר קטלני: הופעתה של הקונדיטורית קרין גורן ב"בייק אוף" במוצאי השבת האחרונה, גררה תגובות ערות ברשת, הערות עוקצניות על השמנתה ומולן גם "מחאת הכרס" בה הצטלמו גולשים כשכרסם חשופה.

קיראו עוד

למה הכרס שלכם היא סכנה בריאותית

מומחה לב מגלה: מה ימנע שומן בטני מסוכן?

אימון משקולות נגד הכרס: אפשר לרזות רק בבטן?

מחאת הכרס. עמוד האינסטגרם של טל פרידמן

מגביר את הסיכון לסוכרת, אסתמה ודמנציה

השומן בכרס ממוקם ברובו בתוך מעטפת הבטן הקרויה פריטונאום ועוטפת את איברי הגוף. חוקרים החלו להתמקד בשומן הבטני בשנות השמונים, והבינו כי יש לו קשר ישיר לרמות גבוהות של שומנים, לערכים גבוהים של סוכר ולהיווצרות חסימות בכלי הדם, הרבה יותר מהשמנה באיזורים אחרים.

הדמיות משוכללות ובדיקות מעבדה הראו כי השומן בכרס מפריש באופן פעיל הורמונים הקרויים אדיפוקינים, שמשבשים את יכולת הגוף להתמודד עם סוכר ובכך מגבירים את הסיכון לסוכרת סוג 2 ולעמידות להורמון אינסולין.

הכרס מגבירה גם את הסיכון לקוצר נשימה, זאת בשל לחץ גובר על בית החזה וחוסר יכולת של שרירי הצלעות והסרעפת להתרפות ולהמתח באופן תקין, מה שמקשה על כניסת האוויר לריאות. אחד המחקרים אף הראה כי 75% מאלה שהגיעו לחדרי מיון כשהם סובלים מאסתמה, סבלו מהשמנת יתר.

השמנה בטנית מגבירה גם את הסיכון לדמנציה. אחד המחקרים שנערך בשנת 2010, וכלל 700 מבוגרים, מצא קשר ישיר בין השמנה בטנית לבין סיכון מוגבר לפתח דמנציה. מחקרים נוספים הראו קשר בין ההשמנה לתת סוג של דמנציה המוכר כאלצהיימר.

קרין גורן בבייק אוף. ביקורת על ממדי גופה(צילום: פיני סילוק)

אצל גברים: רוב השומן מתרכז בבטן

אז מדוע השומן מתרכז דווקא בבטן, ובעיקר אצל גברים, בעוד שאצל נשים השומן בעיקר מפוזר בשאר חלקי הגוף? הסיבה לכך היא כנראה אבולוציונית. השומן בבטן נקרא שומן ויסצרלי, ומטרתו העיקרית היא לאגור אנרגיה.

ככל הנראה, אבותנו הקדמונים נעזרו בשומן הבטני כדי לשרוד, ולצוד מזון, פעולה הדורשת אנרגיה רבה זמינה. מנגד, השומן התת עורי המפוזר באיזורי גוף אחרים, נועד יותר כדי לבודד את הגוף ולהגן עליו מפני חום וקור.

עם כרס או בלעדיה - לכולכם יש מתחת ריבועים בבטן. למה ומה תפקידם? צפו: