שופינג, אוכל ובילוי: נופש חלומי בריביירה הקרואטית

בשיתוף קשרי תעופה

מחפשים אוכל טוב, שופינג זול, מקומות בילוי כיפיים ואתרי תיירות היסטוריים? הריביירה הקרואטית היא בדיוק המקום בשבילכם. ואם נתמקד בדוברובניק, עיר הנמל העתיקה שבקרואטיה, תגלו שאתם בחופשה באחת הערים הנחשבות ליפות בעולם, שתאפשר לכם הזדמנות להתפעם ממנה - גם אם זו אינה הפעם הראשונה שלכם בה.

המראה המיוחד שלה מפתיע בכל פעם מחדש, בין השאר בזכות המבנים בסגנון הבארוק המתמזגים עם הזוהר של הים האדריאטי, וחומות הענק שסוגרות על העיר העתיקה כאילו הן מוכנות להגן על תושביה.

החוף במליני. מבטיחים שלא תרצו לצאת מהמים(צילום באדיבות קשרי תעופה)

אלה מכם המתעניינים באמנות יכולים לרדת בחזרה למטה ולבקר במוזיאונים הגדושים בחפצים ובפרטי האמנות וכן להתרשם מהעבר המקומי. וכשתתעייפו מההיסטוריה העשירה, אתם יכולים פשוט לקפוץ להתרענן במים הכחולים והצלולים.

>>> רוצים לראות את שני חזן מבלה בריביירה הקרואטית?

בערב תיווכחו לגלות שהשקיעות בעיר רומנטיות, וברגע שהשמש נעלמת מתחילים רחובות העיר העתיקה להתעורר לחיים ולהתמלא בחוגגים שעוברים מפאב לפאב. צעירים עליזים ממלאים את הסמטאות יחד עם המקומיים, שמתפנקים על כוס בירה צוננת מהחבית באחד הפאבים האיריים, או מאזינים למופעי מוזיקה בבתי קפה ליד הקתדרלה.

אבל זה לא נגמר רק שם. הריביירה הקרואטית היא אזור שלם המקיף את דוברובניק והים השחור, ובין המקומות הרבים ששווה לבקר בהם מומלץ לצאת לביקור ממש לא קצר בספליט. זוהי העיר השנייה בגודלה בקרואטיה, אך באופייה היא הצעירה שבריביירה, ועונדת בקלות את התואר "הלב הפועם והתוסס" של הריביירה האהובה הזו.

מדובר בעיר צבעונית שמשדרת חיים בסטייל, ובין היאכטות שבמרינה היפה שבה, לבין חנויות המותגים שתמצאו כאן בכל פינה, תיהנו גם מגלידריות או בתי קפה עם בראנץ' מרענן, פאבים מדליקים בערב (לא שתתקשו למצוא אנשים עם כוס בירה צוננת כבר ב-11:00 בבוקר), מועדונים ועוד.

בכלל, בכל הנוגע לחיי לילה - אל תשכחו את פסטיבל האולטרה-אגדי שמתקיים באזור ומעיד על חיי הלילה המטורפים של הקרואטים. אבל ספליט היא לא רק לייף-סטייל וחיי לילה. היא גם אתר עם מורשת ארכיאולוגית עצומה, ותגלו בה את ארמונות, מוזיאונים, מבצרים ואפילו בית כנסת עתיק. בקיצור, שילוב של חיים מודרניים בנוף עתיק - והכל בסטייל.

כבר בעלייה להר סארד- תגלו את הנופים המדהימים של דוברבניק(צילום באדיבות קשרי תעופה)

אטרקציות ובילויים

סיור בחומות העיר ובמצודה:

חומות העיר הן האטרקציה העיקרית בדוברובניק. תוכלו לטייל מסביב לחומות החזקות ביותר בעולם, ולצפות בנוף העיר העתיקה ובים האדריאטי. תוכלו גם לצפות מעבר לגגות בנזקי ההפגזות מתחילת שנות ה-90 של המאה הקודמת. המגדל העגול, מינצ'טה (Minčeta), הגן על הקצה הצפוני של העיר מפני פלישות, בעוד שהצד המערבי הגן מפני פלישות מהים ומהיבשה על ידי הלוברינאק פורט (Lovrjenac Fort), שניתן לחיבור ולניתוק. שער פייל (Pile Gate) מוגן על ידי מגדל בוקאר (Bokar) ומבצר רבלין (Revelin) מגן על הכניסה המזרחית. שימו לב, ההליכה לאורך החומה עשויה להיות מאומצת, בעיקר ביום חם.

החומות ששמשו ככלי הגנה אסטרטגי בתקופת הבארוק- היום מהוות מחזה מרהיב לעיניים(צילום באדיבות קשרי תעופה)

מזרקת אונופריו (Onofrio):

אחד האתרים המפורסמים ביותר בעיר. המזרקה נבנתה ב-1438 כחלק ממערכת אספקת המים, שכללה שאיבת מים מבאר אשר נמצאת במרחק של 12 ק"מ. המזרקה, שהייתה מעוטרת במקורה בפסלים, נפגעה קשות ברעידת האדמה שחוותה העיר ב-1667, ורק 16 מסכות מגולפות נותרו על מקומן ומפיהן נשפכים מים לבריכת הניקוז.

שיט מדוברובניק לארכיפלג איי אלאפיטי (Elafiti):

אין בילוי כיפי יותר מיום שיט סביב הארכיפלג של איי אלאפיטי היפים בצפון מזרח קרואטיה, על סיפונה של ספינה שמאפשרת תחושה היסטורית. ההפלגה יוצאת מדוברובניק ועוברת דרך איי הארכיפלג, ובשיט כלולים גם ארוחת צהריים קרואטית מסורתית ומוזיקה עממית חיה.

מועדון לטינו (Latino Club Fuego):

לא חסרים מקומות בילוי ליליים בדוברובניק, אחד מהם הוא מועדון לטינו פואגו (Latino Club Fuego) שנפתח ב-2001 והפך למועדון הפופולרי ביותר בעיר. עיצוב הפנים מעניין ומתוכנן בקפידה, המוזיקה מעולה, המחירים סבירים והצוות אדיב ושירותי. כתובת: Street Brsalje 11.

ספליט. הלב הפועם של הריביירה הקרואטית. בכל שעה בכל יום(צילום באדיבות קשרי תעופה)

מה נאכל?

המטבח של דוברובניק ושל האיים סביבה תואם את מגמת התזונה המודרנית, ונחשב לאוכל בריא עם שפע של דגים, שמן זית, ירקות ועשבי תיבול תוצרת בית. האוכל לאורך החוף הדלמטי מושפע במידה רבה מהמוצא האיטלקי של התושבים, וזו גם הסיבה לכך שאיטלקים רבים בוחרים לנפוש כאן בקיץ.

לעתים קרובות הארוחה מתחילה עם צלחת פסטה נאה, ריזוטו או ספגטי שחור ברוטב דג. המטבח הדלמטי מסתמך במידה רבה על דגים ופירות ים טריים שנתפסים באזור החוף. בין היתר, כדאי להזמין לברק, לוקוס, מקרל או דיונון. בדרך כלל את הדגים מכינים על הגריל עם שמן זית מקומי, שום ולימון. המסעדות המקומיות מגישות צדפות טריות שנאספו ממרבצי הצדפות של מאלי סטון (Mali Ston), כ-60 קילומטרים מדוברובניק.

כיאה לריביירה אמיתית - אחת מהמרינות היותר יפות בעולם, בשילוב היאכטות של עשירי העיר(צילום באדיבות קשרי תעופה)

גם בשר החזיר שכיח בעיר והוא מוגש לעתים כמתאבן בצורת פרוסות דקות של בשר מעושן. הטלה, מבושל או אפוי, גם הוא מאוד פופולרי ומוגש לעתים קרובות עם ניוקי. מעדן מקומי אחר הוא מנות אפויות מתחת לפעמון ברזל. זו שיטה מסורתית לבישול מנות בשר וירקות מתחת לכיפת מתכת קבורה בין גחלים לוחשות, בדומה לפויקה הדרום אפריקאי שידוע במחוזותינו. רק קחו בחשבון שלמנות מהסוג זה לוקח זמן להיות מוכנות, לכן עדיף להזמינן כ-3 שעות מראש.

הקינוחים הדלמטיים האופייניים מורכבים מפירות כמו תאנים מיובשות, צימוקים, דבש וביצים. הקינוח המפורסם ביותר הוא פודינג קרם קרמל שמכונה דוברובקי רוזטה (Dubrovački Rozata).

המפלים בשמורת הטבע קרקה (krka) מובילים לנהר מדהים באורך 72 ק"מ(צילום באדיבות קשרי תעופה)

שופינג, אלא מה?

העיר מציעה מגוון של חנויות - מבוטיקים של מעצבים ועד לשווקים באוויר הפתוח. בנוסף, השופינג בדוברובניק נשלט פחות על ידי חנויות מזכרות שמפקיעות מחירים, וכמה חנויות מפתח מצליחות להחזיק מעמד מול חנויות מזכרות מוזנחות אלה, שצומחות לאורך הרחוב הראשי סטראדון (Stradun).

הנה כמה הצעות לשופינג מהנה בעיר:

• בוטיק מאריה (Maria Boutique) - חנות אופנה שממוקמת בשער פלוצ'ה (Ploče Gate), אחד המקומות הבודדים בקרואטיה שבהם תוכלו למצוא סוללה של מותגים בינלאומיים מפורסמים כמו ג'יבונשי, סטלה מקרתני וריק אוונס. כולם ממוקמים בשטח נרחב עם מחירים שמתאימים לאיכות ולאווירה המוצעת, עם צוות נגיש וממש לא סנובי. כאן תוכלו למצוא רשימה ארוכה של מעצבים וסגנונות שמפורסמים באינטרנט. כתובת: Wednesday August 5 2015.
  

• עניבות וצעיפים בקרואטיה (Croata) - לצרפת יש כובעי בארט, לבוואריה מכנסי עור מצחיקים ולקרואטיה? לה יש עניבות. קרואטיה היא מולדת העניבות שהפכו לסמל תרבות ארצי. אפילו המילה "עניבה" בלועזית "cravat" באה מהמילה הקרואטית הרבאט. מורשת העניבה החלה לפני שנים, כשבנות קרואטיה כרכו צעיף סביב צווארו של הארוס שלהן בטרם צאתו לקרב, כסמל לאהבתן. צעיפים אלה עוררו עניין בקרב חיל הפרשים הצרפתי, הפכו פופולריים בפריז האופנתית והשאר היסטוריה. חנות הדגל בדוברובניק נמצאת בכתובת: Thursday August 6 2015.
  

• שוק גרוז' (Gruž) - השוק העיקרי בדוברובניק מציע פירות, ירקות, דגים ועוד. הוא נמצא באתר שבו עמד במשך עשרות שנים חלק מהגן ההרוס של וילת הקיץ גונדוליץ' (Gundulić). המחירים בשוק קבועים והמיקוח אינו שכיח. לכאן מגיעים הצרכנים והמסעדנים החל משעות הבוקר המוקדמות, ליד מסוף המעבורת, כדי למצוא את הסחורה הטובה ביותר. כתובת השוק: Obala Stjepana Radića.
  

גם במרכז העיר תמצאו רצועת חוף שנראית אקזוטית לכל דבר. פנינה כבר אמרנו(צילום: shutterstock)

המידע באדיבות חברת התיירות קשרי תעופה