המדריך הקולינרי של ישראל הוא בכלל כלב
חיים של כלב: מגזיני אוכל בחו״ל מהללים אותו, תיירים מחליטים לבוא לישראל בגללו, מסעדנים משתגעים עליו ובענייני אוכל הוא מקשיב רק לווטרינר שלו: הכירו את תומאס – הכלב ששם את המטבח הישראלי על המפה הבינלאומית
קחו את כלל הברזל "ילדים וכלבים תמיד גונבים את ההצגה", הוסיפו את העובדה שתמונות אוכל מגרות תמיד ימשכו תשומת לב, וקבלו את הדבר הכי כובש כרגע ברשתות החברתיות: עמוד הפייסבוק וחשבונות האינסטגרם והסנאפצ'ט Thomas Wants Food - עמוד שכולו מוקדש להמלצות קולינריות ברחבי ישראל (בינתיים בעיקר בתל אביב ובירושלים), המובאות מנקודת מבטו הרעבה של כלב גולדן רטריבר פרוותי וחמוד.
"העמוד הזה הוא דרך נהדרת להציג את האוכל הישראלי לעולם", אומרת יעל (המבקשת להישאר אלמונית), זו שאוחזת ברצועה של תומאס ומובילה אותו בין מסעדה לדוכן אוכל, מצלמת אותו ברוב חן וכתבת טקסטים קצרצרים באנגלית, "המטרה שלי היא לפרגן לאוכל המעולה שיש בארץ ולהציג לעוקבים מחו"ל צדדים יפים של ישראל. אנחנו גם עושים מאמץ ללכת הרבה לעסקים קטנים".
צפו בכלב תומאס זולל אבטיח בחוף הים בתל אביב:
תומאס הוא גרגרן וזללן מאז שהוא גור קטן. מאז ומתמיד היה לו תיאבון ענקי: רץ למטבח בכל פעם שהוא שומע את המקרר נפתח, נעמד ליד מי שמבשל בתקווה להתפנק במהלך ההכנות לארוחה משפחתית, או פשוט מתיישב ליד מי שאוכל ועושה פרצוף חמוד בניסיון לשבור אותנו ולתת לו ביס. הוא בן 7, אבל גור אמיתי באופי והוא מציג בצורה מדהימה את האוכל הישראלי דרך המבט מלא התאווה שלו.
את התמונות של תומאס והמנות מלווים כיתובים באנגלית עם ציון שם המנה וכיתוב היכן צולמה. התגובות מרחבי העולם לא מאחרות לבוא וגם תשומת הלב המקומית: תומאס כבר כיכב בכתבו במגזינים בטורקיה ובתאילנד ואנשים רבים פונים ישירות לתומאס בהודעות פרטיות או בתגובות ושואלים על המנות.
״אני מקבלת הרבה תגובות של תיירים או אנשים מכל העולם שעוקבים אחרי תומאס", מספרת יעל, רובם שואלים על מאכלים שקשורים למסורת יהודית, למשל מה זה אזני המן, למה אוכלים מצות, ומה זה 'שבועות'. יש שרואים את תמונות האוכל המעולה וכותבים שהם חייבים לבקר בישראל בחופשה הבאה שלהם או מתייגים אחד את השני: 'מתי אנחנו שם?'. אחרי פיגוע הטרור בשרונה למשל קיבלנו הודעות מודאגות מאנשים שרצו לשמוע עוד פרטים ושאלו מה קרה.
"אנחנו בהחלט רואים את זה כהסברה ישראלית. החל מאוכל ישראלי קלאסי כמו פלאפל או במבה, דרך וופל מיתולוגי של 'בבית קפה' בירושלים, הרוגלעכים ב'מרציפן' במחנה יהודה ועד הכרובית של אייל שני - אנחנו מציגים את המטבח הישראלי לראווה. כמובן שגם הרבה ישראלים שואלים אותנו שאלות על האוכל ואיפה הוא צולם. אני תמיד עונה לכולם, ישראלים ותיירים כאחד.
"המאכלים האהובים על תומאס הם בשר ודגים, והוא מאוד אוהב כל מה שקשור בגבינות, וגם מאוד אוהב לחמים ופיתות. הוא יטרוף בשמחה כל מה שמגיע בפיתה".
חשוב ליעל לציין שהיא לא מאפשרת לו לאכול מאכלים שמזיקים לבריאותו והוא "אוכל אך ורק את מה שהווטרינר מרשה לו. אבל אי אפשר להתעלם מזה שהוא מדגמן גם את המנות שהוא לא אוכל באופן מושלם".
ואנשים לא נרתעים ממנו? יש כאלה שממש מפחדים מכלבים, ובינינו, כלבים יכולים ממש להציק כשיש אוכל בסביבה
"תומאס הוא כלב ממש טוב - מלא אנרגיות, אך גם יודע לבקש אוכל רק במבט כובש. הוא מסוגל להניח את הראש שלו על הרגליים של מי שהוא מזהה כחוליה חלשה – וככה לקבל את הביס שהוא רוצה. יש תנאים של מקומות מסוימים שהם בלתי אפשריים מבחינתו - נגיד, למקום עם מוזיקה רועשת אני לא אקח אותו,, או אם ראה שאנשים לא מרגישים בנוח עם נוכחותו, אבל תמיד נמצא את הדרך להצטלם כך שזה לא יפריע לאף אחד".
