5 הצעות קולינריות למטיילים בשפלת יהודה
מתכננים לבקר בשפלת יהודה ובפסטיבל בית גוברין? קבלו 5 הצעות קולינריות שכדאי להכיר כשמגיעים לטיול באזור
כרמים
מסעדת שף בבעלותו של דניאל פרץ שבראשה עומד השף סהר רפאל. המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי מודרני ומציעה תפריט עם נגיעות ים-תיכוניות. בין המנות שבתפריט: בקלאווה טלה, ארטישוק א-לה רומנה, ריזוטו פטריות, מבחר עשיר של דגים ופירות ים, פסטות ותפריט פרימיום של בשרים המיושנים במקום, בחדר קירור מיוחד שנבנה בתוך המסעדה.
בין המנות הבשריות תוכלו למצוא פורטר האוס 500 גרם (165 ש״ח), ניו יורק 400 גרם - סינטה על העצם ממרכז הנתח (143 ש״ח), סירלוין סטייק 300 גרם (135 ש״ח), פריים ריב 500 גרם (165 ש״ח), פילה בקר 220 גרם (143 ש״ח) וסטייק אנטריקוט 400 גרם (160 ש״ח).
דיל מיוחד לפסטיבל בית גוברין 2016: המסעדה תציע כוס יין על חשבון הבית לכל סועד שיגיע במהלך הפסטיבל.
מושבה סגולה, בכניסה למושב, 08-850-5859, כשרות: אין
כדיתא
מסעדת שף כשרה, גם היא של השף סהר רפאל. המסעדה ממוקמת בתוך גן ירוק.
דיל מיוחד לפסטיבל בית גוברין 2016: לכבוד הפסטיבל מוצע במקום תפריט מיוחד המורכב ממנות פתיחה: סלט כנעני וסיגר טלה, מנה עיקריות לבחירה: סטייק פרגיות צלוי על הגריל, קבב טלה, כבדי עוף מוקפצים עם בצל מקורמל, פפרדלה סיציליאנו, סצ׳ואן - ירקות מוקפצים עם נתחוני עוף ונודלס ברוטב אסייתי, ושתיה קרה + שתיה חמה ב-79 ש״ח לאדם בשולחן של מינימום 2 סועדים (עד השעה 18:00).
מושב תימורים, 08-8582037, כשרות: יש
איצו' בר
פאב בקיבוץ גת המציע 9 סוגי בירה מהחבית, ומארח מעת לעת הופעות אקוסטיות וגם אמנים מובילים. הפאב פועל בימים חמישי, שישי, שבת וראשון, החל מהשעה 22:00 ועד אחרון הלקוחות.
דילים מיוחדים לפסטיבל בית גוברין 2016: ביום חמישי 18.8.2016 וביום שישי 19.8.2016 יפעל הפאב החל מהשעה 22:00 עם מסיבת ריקודים אל תוך הלילה ועל כל תפריט האוכל יינתנו 10% הנחה.
בשבת 20.8.2016 יפעל הפאב החל מהשעה 21:00 ויציע דיל לילי מיוחד שכולל את מנת הדגל של המקום - המבורגר 250 גרם יחד עם חצי ליטר בירה מהחבית במחיר 68 ש״ח.
ביום ראשון 21.8.2016 יפעל הפאב החל מהשעה 21:00 ויציע ערב של בירה מהחבית או יין ללא תחתית במחיר 55 ש״ח לאדם.
איצ'ו בר, קיבוץ גת 052-5808113, כשרות: אין
לה טרה פרומסה
יקב משפחתי שהוא גם מסעדה המגישה אוכל איטלקי לצד מנות מהמטבח הקוצ׳יני שבהודו. הבעלים של המקום הוא סנדרו פלגריני, בן למשפחת אצולה איטלקית-אירית שמקורותיה בקוצ'ין. משפחתו של סנדרו היא בעלת מסורת ארוכת שנים של עשיית יין באיטליה שהחלה בשנת 1425 ואותה הוא מיישם ביקב הביתי שפתחו הוא ואשתו ב-1998.
במסעדה, שפועלת לצד היקב, מוגשות מנות רבות, כגון טריו סלטים קוצ'יניים (35 ש״ח), ברזאולה – סינטה כבושה על מלון (48 ש״ח), לזניה ראגו (75 ש״ח), פילה עוף בג'ינג'ר (77 ש״ח) ועוד.
דילים מיוחדים לפסטיבל בית גוברין 2016: במהלך הפסטיבל ייהנו אורחי המסעדה מקינוח זוגי או משתי כוסות יין 'לה טרה פרומסה' בהזמנה מהתפריט בסך 200 ש״ח ומעלה לזוג.
קיבוץ גת, 050-5684775, כשרות: אין. המקום פתוח בסופי שבוע בלבד (חמישי, שישי ושבת).
הביסטרו של מייק ושרון
ביסטרו דרום אפריקאי בבעלותם של מייק ושרון המרשלג, בו הם מציעים לטעום מהמטבח הדרום אפריקאי באווירה אותנטית. המקום מתמחה במנות בשר ובמאכלים מסורתיים, כמו בורבוס, פוייקי, פריקדלס וכמובן גם סטייקים עסיסיים.
בימים אלה החלו להגיש בביסטרו הוותיק גם ארוחת בוקר (בין השעות 10:00-12:00) שמתמקדת במנות בשר כפי שנהוג לאכול בדרום אפריקה. מנות נוספות שמוגשות במקום: נקניקיות אסקורט – צמד נקניקיות עגל (40 ש״ח), בורבוס – מנת השף, נקניקיות בקר דרום אפריקאיות ברוטב צ'אטני (70 ש״ח), פריקדלה – קבב דרום אפריקאי מבשר בקר ברוטב צ'אטני (70 ש״ח).
דילים מיוחדים לפסטיבל בית גוברין 2016: במהלך הפסטיבל תינתן הנחה קבועה של 10% על כל התפריט.
קיבוץ גלאון, 050-9465117, 054-6672798, כשרות: אין
זו הפעם ה-14 שיתקיים השנה "פסטיבל בית גוברין" במועצה האזורית יואב שבשפלת יהודה. במסגרת הפסטיבל יתקיימו מגוון אירועים ויוצעו טיולים, אטרקציות וסיורים לכל המשפחה. הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 18-27 באוגוסט.