בתי האוכל שכדאי להכיר במודיעין
היא אולי קיבלה תדמית של עיר מנומנמת, אבל ביקור במודיעין מגלה שיש בה מגוון אפשרויות בילוי קולינריות שמתאימות לכל שעות היום: פטיסרי-בולנז'רי שמזכיר את פריז; ממלכת המבורגרים שווה במיוחד; דיינר לכל המשפחה; וגם שני ברים - הכירו את בתי האוכל השווים של מודיעין
פפינו
מסעדה איטלקית חלבית חדשה שנפתחה במרץ השנה בצמוד להיכל התרבות מודיעין. בתפריט ארוחות בוקר, ארוחות עסקיות, קינוחים מיוחדים, מנות מיוחדות לנמנעים מאכילת גלוטן ומנות המתאימות לציבור הצמחונים והטבעוני.
החלל החיצוני של המסעדה משקיף לכיכר יפה והחלל הפנימי מעוטר בתריסי עץ ובאריחים מיוחדים, שיוצרים אווירה כפרית כמו שפוגשים במסעדות של איטליה. תפריט המסעדה יעיף אתכם למחוזות של ארץ המגף עם קפרזה דה בופאלו (31 ש״ח), פונגי קון פורמאג'יו (31 ש״ח), פנזנלה (55 ש״ח), פיצה צ׳יפוטלה (48 ש״ח), פוקצ׳ה פומודורו סאקו (37 ש״ח), פנה מלנזנה (46 ש״ח), דניס (86 ש״ח) ולקינוח פנקוטה (31 ש״ח), קרם ברולה (34 ש״ח) ועוד. אפשר לקבל במקום ארוחות בוקר (ליחיד - 59 ש״ח, זוגית - 109 ש״ח), ארוחות ילדים (29 ש״ח) וארוחות עסקיות משתלמות (39-99 ש״ח).
עמק דותן 49, מודיעין, 08-9268180, כשרות: יש
פדריק - דיינר ישראלי
דיינר ישראלי לכל המשפחה שפתחו יותם לגזיאל, לירון קרדי וניב סיבוני, שלושה חברים שגדלו בעיר. השלושה תמיד הרגישו שחסר להם מקום שיגיש אוכל טוב במחיר הוגן, שיתאים גם לארוחה משפחתית וגם לבילוי עם חברים. כשבגרו, החליטו להגשים את החלום, ומאז אוגוסט 2013 הם מציעים לתושבי מודיעין אלטרנטיבה לבילוי לא יקר קרוב לבית.
יותם אמון על הניהול, לירון מנצח על המטבח, כשבאמתחתו תעודת שף וניב שולט בבר ובמסעדה. המטרה שלהם הייתה לקלוע לטעם של כולם, וזה בדיוק מה שמציע התפריט של פדריק.
בגזרת הבידור פדריק מציעה צפייה במשחקי ספורט חשובים ועבור הילדים התקינו במקום מסכים מיוחדים. תפריט המסעדה שמוגש על גבי טאבלט והוא מחולק למנות נשנוש שמתאימות לצד שתיה, כמו שיפודוני טופו (17 ש״ח), מנות ראשונות, כמו קרפצ׳יו (37 ש״ח), מנות טאבון, כמו פוקאצ׳ה לחמג׳ון (34 ש״ח), מבחר סלטים (6-49 ש״ח), פסטות (34-58 ש״ח), מנות אסייתיות וגם מנות דגים ומנות בשר, כמו אסקלופ (44 ש״ח), פדריק בורגר (49 ש״ח) ואנטרקוט במשקל 330 גרם (89 ש״ח). כמו כן, יש במקום גם מקבץ מנות צמחוניות וטבעוניות.
הקדר פינת הנפח, מרכז עינב (ישפרו), מודיעין, 08-8560644, כשרות: אין
חנות מפעל של סלטי משני
סלטי משני הוא מפעל משפחתי אשר החל את דרכו לפני כ-75 שנים במטבח הפרטי של משפחת כדורי. לפני כחודשיים הצטרפה למשפחה חנות מפעל שלישית שבהקמתה הושקעו כ-2 מיליון שקלים.
התוספת החדשה לאימפריית משני, שכוללת את חנות המפעל והמעדנייה הוותיקה בראשון לציון וחנות המפעל ברחובות, היא חנות המשתרעת על פני 300 מ"ר.
החנות מציעה מעדני גורמה, תבשילים ביתיים, גבינות בוטיק, דגים מעושנים ומוצרי מזון להזמנה הביתה, ביניהם כ-100 סוגים שונים של סלטים טריים חמים וקרים (כ-15 סוגים המבוססים על חצילים) ומוצרים משלימים, כמו פיתות כוסמין, רטבים מיוחדים, פסטות יבשות וקפואות, וקינוחים.
מבחר האוכל המוכן שמציעות המאמות של מעדניות משני כולל מגוון סלטים ומאכלי כל העדות ביניהם גפילטע פיש, קרפלך, דג מרוקאי חריף, ממולאים, בשרים, אורז, מג'דרה, קוסקוס, אוכל סיני, פסטות, קציצות, עוף במגוון טעמים ועוד.
בית ירדן, צומת שילת, כשרות: בד״צ - בית יוסף
Madeleine
בית קפה עם בולונז'רי ופטיסרי של אלה ברקאי ודורון קוויאטק, היא קונדיטורית בעלת ניסיון רב בניהול עסקי מזון והוא שף שלמד בקורדון בלו אוסטרליה.
מלבד מוצרי האפייה, דורון, שאחראי על המטבח, מגיש מנות שמבוססות על מוצרי הקונדיטוריה כולל פיצות שאת הבצק שלהם מכינים במקום ופסטות טריות הנעשות גם הן במקום.
כל ארוחות הבוקר במקום עולות 40 ש״ח (ולא כוללות שתיה), כאשר הלהיט הוא ארוחת בוקר קרוק מאדם - בריוש קלוי עם גאודה סלסלת עגבניות ותרד סלמון מעושן וביצת עין. גם הפיצות מבצק דק זוכות כאן לביקוש רב, ויש האומרים כי מדובר על הפיצות הטובות ביותר באזור.
אפשר לרכוש כאן גם לחמי מחמצת (18 ש״ח) לחם כוסמין, לחם שיפון מלא (20 ש״ח) ולחם דרום אפריקאי מיוחד. אלה ודורון אוהבים להאכיל אנשים והשאפיה שלהם היא שכל מי שמגיע למקום יוכל לאכול, לקנח ולקחת הביתה.
מתחם ישפרו, הקדר 1, מודיעין מכבים רעות, 08-9293261, כשרות: יש
או'סליבן
הפאב האירי הראשון, ובינתיים גם היחידי, באזור מודיעין, שבעיצוב שלו נעשתה השקעה רבה. על העיצוב חתום המעצב ירון טל, שעיצב את שתי קומות הבר באמצעות פינות ישיבה מיוחדות לקבוצות קטנות כגדולות.
הבר מציע שידור משחקי ספורט עם מבצעים על ריפיל של בירות, ומלבד 25 מקומות הישיבה בבר, יש במקום גם חללים ובמות המשמשות כפינות ישיבה, שאחת מהן היא פינת אח עם כורסאות עתיקות.
בגזרת האוכל יש במקום נשנושי בר, כמו נשנוש אירי של זיתי מנזלינו בציפוי פריך (16 ש״ח), צ׳יפס אירי (38 ש״ח) ואדממה ( 34 ש״ח), כריכים, סלטים ומגוון מנות בשר כמו מניפת סינטה (93 ש״ח). יש גם דיל מיוחד שכולל המבורגר או כנפיים או כריך בשרי בתוספת צ׳יפס ושליש גולסטאר ב- 68 ש״ח. מקור השם, אם שאלתם, הוא בשם המשפחה הנפוץ באירלנד. הכניסה למקום מגיל 22.
שד' המלאכות 121, ישפרו סנטר,מודיעין, 08-9702119, לא כשר
כרמיז - בית קפה ומסעדה איטלקית
מסעדת כרמיז החלבית נפתחה ב-2004 באחת הפינות הנעימות במודיעין ומציעה בילוי נעים ואווירה נינוחה. בתפריט מגוון ססגוני של מנות ובמרפסת החיצונית נוף רחב ידיים הצופה על גוש דן.
בין המנות שמוגשות במסעדה יש מבחר פיצות (44 ש״ח לאישית ו-70 ש״ח למשפחתית), מרקים (36 ש״ח), ארוחות בוקר קלאסיות, ארוחות בוקר ייחודיות כמו ביצים ברוטב (56 ש״ח), ופוקאצ׳ת בוקר (47 ש״ח) עם עגבניות, גבינה בולגרית וביצת עין, ופסטות טריות להרכבה עצמית (44-55 ש״ח). הסלטים שנחתכים במקום ומוגשים עם פוקצ׳ה (49-54 ש״ח), וקינוחים כמו טירמיסו ופאי תפוחים חם עם קצפת (32 ש״ח).
חטיבת גולני 9 מודיעין, 08-9755975, כשרות: יש - למהדרין
ענבה בר
בר-מסעדה שממוקם מעל פארק וטיילת ענבה. במסעדה תפריט עשיר ומגוון הכולל ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וערב. בין המנות המוגשות בצורה יצירתית, תמצאו בין הראשונות כרובית מטוגנת (42 ש״ח) ורוסטביף (52 ש״ח), סלטים מיוחדים, כמו סלט קינואה סגולה (52 ש״ח) וסלט סטייק (68 ש״ח) ומנות עיקריות כמו כדרת מרגז וערמונים (74 ש״ח), סינייה (76 ש״ח) ועוד.
עמק זבולון 1, מודיעין, 08-9123343, כשרות: אין
מורדן בר
בר-מסעדה המתמחה בהמבורגרים מטורפים. ממלכת ההמבורגרים הזו עשתה לעצמה שם גם מחוץ למודיעין, כי מוגשים בה ההמבורגרים שהיצירתיות שלהם מתבטאת לא רק בתוספות אלא גם בשמות, וכולם קרויים על שמם של המהפכנים הגדולים בהיסטוריה האנושית.
מלבד ההמבורגרים יש בתפריט גם פיצות וכריכים מיוחדים, כמו כריך אסאדו (48 ש״ח), כריך סלופי ג׳ו (46 ש״ח) וכריך סיזר (46 ש״ח).
אבל גולת הכותרת כאן הם, כאמור, 9 סוגים של המבורגרים מהפכניים שמגיעים במשקל 200 או 400 גרם, ביניהם "פידל קסטרו" (66 ש״ח) עם קונפי מנגו, אננס, חלפיניו, שום וגבינת צ׳דר. ג׳ורג׳ וושינגטון (66 ש״ח) האמריקאי עם חמאת בוטנים, חזה אווז, שברי בוטנים ומייפל. מרי אנטואנט (69 ש״ח) המוגש בתוך ופל בלגי מבצק מיוחד. נפוליאון (69 ש״ח) שמגיע עם רוטב גבינה כחולה, טבעות בצל פריכות ופירות יער, ופרידה קאלו (69 ש״ח) עם מחית שעועית שחורה וצ׳דר.
הגרסאות הרגועות יותר שמוגשות במקום הן: המבורגר עם חזה אווז בצל מטוגן ומוצרלה או הגריבלדי (66 ש״ח) שמורכב מ- 3 כדורים פריכים של מוצרלה פרמזן ופסטו עם פטריות מוקפצות.
במהלך השבוע המקום פתוח מדי יום החל מ-19:00 ומתפקד על תקן בר שפתוח עד השעות הקטנות ובסופי השבוע (ימי שישי החל מ-18:00 ושבת החל מ-12:00) המקום הופך גם למסעדה המתאימה למשפחות עם תפריט ילדים ודילים משפחתיים.
השדרה המרכזית 15 מודיעין, 052-3944000, כשרות: אין
מלחמת שכונות במודיעין: איזו שכונה במודיעין יותר שווה - הנחלים או אבני חן? צפו
Aka סושי
סושי בר המשלב בין האותנטיות של המטבח היפני לבין המנות התאילנדיות האהובות על הישראלים. לצד האוכל מוגשים במקום גם משקאות יפניים. התפריט נבנה בשיתוף עם יועצת קולינארית מיפן - איה אימטני.
תוכלו למצוא מבחר מרקים יפניים ותאילנדיים, כמו מרק מיסו (18 -28 ש״ח) ומרק ראמן בשלל ואריאציות; גיוזה (34 ש״ח); סביצ׳ה (46 ש״ח); שיפודי יקטורי בשריים או מדגים, מנות נודל ואורז ומנות ילדים כמו שניצלונים (39 ש״ח).
בנוסף, יש גם מבחר מנות פירות ים עם רטבים ותוספות שאותם משייכים למטבחי המזרח הרחוק, וכמובן גם מבחר עצום של מנות סושי על כל סוגיו כולל קומבינציות (63-164 ש״ח) ומגשי מסיבה מיוחדים. המסעדה מציע גם שירות משלוחים בהזמנה מעל 50 ש״ח.
נחל זוהר 22, מרכז מסחרי מיניקן, מודיעין-מכבים-רעות, 08-9751723
מיכל'יס
בית קפה משפחתי וקונדיטוריה בוטיק שפועלת בעיר 3 שנים. האווירה במקום תזכיר לכם את פריז, הודות לניחוחות המדהימים והעיצוב של ירון טל שהעץ והלבן שולטים בו. מיכל היא הקונדיטורית שאחראית על התפריט ועל הקונדיטוריה, ובעלה אופה את הלחמים שנמכרים במקום.
המטבחון של סימה
אחת המסעדות הוותיקות והמוכרות במודיעין. מסעדה משפחתית המציעה שירותי קייטרינג ואוכל מוכן, מאכלי עדות מיוחדים לחגי ישראל, כריך פריקסה (29 ש״ח) בתוך בגט הנאפה במקום ועסקיות צהריים במחיר משתלם של 40 ש״ח. בימי שלישי מגישים במקום קוסקוס ולאורך כל השבוע גם שווארמה פרגית שמוגשת בפיתות הנאפות במקום.
קייזר סנטר, עמק זבולון 24, 053-8094710, כשרות: יש
איפה כדאי לאכול בערים אחרות? הנה עוד כמה המלצות:
בתי האוכל השווים בדרך לאילת
10 המסעדות הטובות בבאר שבע
הסצנה הקולינרית בקריית אונו עולה שלב
