"לא מוותרת על שניצל בלחמניה": התזונה של מלכת היופי קארין עליה

"מלכת היופי מטעם מגזין 'לאשה'. פרזנטורית של אפרודיטה. מתגייסת ב־12 בספטמבר, גרה בקריית־גת עם ההורים, בת 18, 1.73 מ', שוקלת 50 קילו בערך. פעם אחרונה נשקלתי אחרי הזכייה, שהייתה ביוני".

"אני מתעוררת ב־8 בבוקר, לפעמים יותר מאוחר, וכמלכת יופי יש לי הרבה מחויבויות. אני מצטלמת לקטלוגים, עושה קמפיינים, יש לי צילומים, פגישות. בשבוע שעבר למשל לא חזרתי לבית בקריית־גת מרוב עומס. קמתי בשש, הצטלמתי, חזרתי הביתה להתקלח ויצאתי לאירוע. זה מאוד מגניב ואני אוהבת שהיום שלי מלא. העבודה שלי מאוד מעניינת וכיפית. אני מגיעה, כולם מתעסקים בי, מסדרים איפור, שיער. לפעמים זה מציק שכל יום נוגעים לך בשיער ומאפרים אותך וזה יכול לעייף, אבל אני ממש לא מתלוננת, אני נהנית מאוד.

"אני אוהבת להיות מלכת יופי, תחשבי איזה כבוד זה, אני תמיד צריכה להיות ייצוגית ומטופחת ומסודרת. אני אוהבת את זה. כשאני מרגישה שאני צריכה אוויר, אז אני מוצאת את הפינה שלי. בסוף השבוע האחרון ברחתי לאילת, כי לא נשמתי לדקה כל השבוע.

"לרוב אני נפגשת עם חברות בסופי שבוע ולפעמים בערבים, כשאין לי אירוע שאני מוזמנת אליו, אבל בדרך כלל יש כל ערב משהו אחר, פתיחה של מקום, מסיבת עיתונאים, כל מיני. לפני יום צילום אני משתדלת שיהיו לי שבע שעות שינה, וכשאין צילומים אני יכולה לצאת עם חברים ולחזור הביתה באחת וחצי. הכל תלוי מה מחכה לי למחרת, אם כי בדרך כלל אני לא הולכת לישון מאוחר".

"אני לא בעייתית באוכל, אני אוכלת הכל. בבוקר אני אוכלת גבינות, ביצה, סלט, לחם. זו הארוחה הכי חשובה ביום. אני מקפידה לאכול אחרי שעתיים אגוזים ובמהלך היום אני אוכלת פירות וירקות, שותה הרבה מים. הארוחה הבאה שלי תכלול מנת בשר ופחמימה ליד, סלט כמובן. בערב אני אוכלת סלט טונה או אבוקדו. אם לא אכלתי בבוקר ביצה אז אוכל בערב. את הפחמימות שלי אני אוכלת בבוקר או בצהריים.

"בדרך כלל אני אוכלת הרבה בחוץ בגלל הצילומים ואני לוקחת איתי אוכל שאני מכינה, כמו חביתה עם לחם וירקות בצד. אני מתייעצת עם המאמן שלי לגבי כל דבר שאני רוצה לאכול ובשישי לא מוותרת על השניצל בלחמנייה של אמא. כשאני מגיעה לקריית־גת תמיד מפנקים אותי באוכל, ואני לא אחת שלא אוכלת".

"בדרך כלל אני מתאמנת פעמיים בשבוע עם מאמן אישי. אנחנו עושים אימוני כוח, בעיקר הרמת משקולות, סקווטים ודד־ליפט של 70 קילו. פעם גם רקדתי, אבל אין לי זמן".

"אני משתדלת לעשות כל שבועיים טיפול פנים. אני משתמשת בפילינג לפנים, כל לילה מורחת סרום לפני השינה, יש לי קרם פנים עם הגנה מהשמש. כשאני בשמש אני מורחת קצת מייק־אפ, כי זה שומר על הפנים. אני מקפידה להסיר איפור, חשוב לשמור על פנים נקיות לפני השינה כי זה סותם את הנקבוביות. אני עושה מניקור־פדיקור ושומרת על זה עם קרם מתאים".

"זה לא פשוט להפוך ממישהי אנונימית למלכת יופי. פתאום כולם מכירים אותך, עוצרים אותך ברחוב, מבקשים להצטלם ושאני אשלח ברכות בווידיאו. זה נורא כיף, אבל אחרי שבוע שאני פעילה ומתרוצצת אני מחפשת מנוחה. כשאני צריכה שקט אני חוזרת הביתה, למשפחה בקריית־גת, או שאני קוראת ספר. זה מנתק אותי. עכשיו זו תקופה ממש לחוצה ואני צריכה את המיטה שלי בשביל להתנתק. לקחתי בחשבון שאני מוותרת על האנונימיות, ואנשים מאוד מבינים ומתחשבים, אם רואים שקשה לי מפסיקים לבקש ממני דברים.

"אני מתגייסת ממש בקרוב ומחכה מאוד לשירות הצבאי, לחוויה, לראות איך אני אתמודד. אני בחורה שלוקחת את החיים בקלות, אני לא בעייתית, אבל תכף נבחן אם אני מפונקת או לא. אני חושבת שאני לא מפונקת, אמא אומרת שאני מפונקת אבל יודעת להתמודד עם דברים מאוד יפה".

 "אני גאה במקום שבו אני נמצאת היום ושמחה שהגעתי אליו עם הרבה כוחות, אחרי ששאפתי והתאמצתי. אני אומרת לעצמי שאני בדרך הנכונה ושרק ימשיך ככה".

קארין עליה: "מתייעצת עם המאמן על כל דבר שאני אוכלת"(צילום: רמי זרנגר)

מה אומרים המומחים?

רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט:

"קארין מהווה מודל מצוין לשמירה על אורח חיים בריא. היא מקפידה על שעות שינה, על פעילות גופנית ועל תפריט מאוזן. היא אוכלת לאורך היום, מקפידה לשתות הרבה מים, מתארגנת מראש ליום עבודה. הלוואי שתפיץ את הבשורה שניתן להיות בעלת משקל גוף נמוך ללא ביצוע דיאטות ומניפולציות תזונתיות. משקלה של קארין ביחס לגובהה נמוך מאוד, אך סביר להניח שזה תולדה של גנטיקה ואורח חיים בריא ולא תוצאה של דיאטה. למשקל גוף נמוך חסרונות שמתבטאים במסת שריר ועצם נמוכה יחסית, ולכן חשוב להקפיד על שגרת אימונים שבונה שריר ועצם.

"קארין צורכת מכל אבות המזון וככל הנראה במידה מתאימה. היא מקפידה על שלוש ארוחות מאוזנות, המכילות חלבונים, פחמימות ושומנים וירקות מגוונים. ארוחות הביניים שלה איכותיות. היא לא צורכת חטיפים, ממתקים ושתייה מתוקה. היא מקפידה על ארוחת בוקר איכותית וצודקת ויש לכך יתרון משמעותי לשמירה על איזון הרעב והשבוע במהלך היום.

"נראה שקארין יודעת מה טוב עבורה, ולכן אני לא רואה סיבה להתייעץ עם מאמן על כל מה שהיא אוכלת. ראשית, מוטב שהמאמן ייעץ בענייני אימון ולא בענייני תזונה, ושנית, מוטב להקשיב לגוף ולתת לו מה שהוא צריך בלי לתת דין וחשבון למישהו אחר על כל מאכל שנצרך.

"קיים בציבור חשש מצריכת ביצים, אך לביצים יתרונות תזונתיים רבים, ואם פרופיל השומנים שלה תקין, אין מניעה לאכול גם שתי ביצים ביום. התפריט שלה דל בשומן רווי ובכולסטרול, כך שאיני רואה מניעה בצריכת שתי ביצים ביום.

"פחמימות זו קבוצת מזון גדולה, המכילה את הדגנים, הקטניות, הפירות ואף הירקות. כך שסביר להניח שבכל אחת מהארוחות היא צורכת פחמימות בצורות שונות. המטרה היא לבחור את הפחמימות המזינות – דגנים מלאים, קטניות – ולאכול במידה הנכונה".

צחי נחום, מומחה לפיזיולוגיה של המאמץ ברשת גו אקטיב:

"לקארין נתוני פתיחה מצוינים, והיא איפשהו בתחילת דרכה מבחינה פיזיולוגית. השיא יגיע בגיל 35־30, ועד אז היא צריכה לעבוד כדי לשמר את הקיים. בהתחשב בלו"ז הצפוף, אימון פעמיים בשבוע זה סביר. הייתי ממליץ לה לנסות להוסיף אימון שלישי, כי זה יביא שינוי נוסף.

"הפוקוס של קארין הוא אימוני כוח עם דגש על תרגילי רגליים וישבן, ולא ברור לי למה רוב האימון הוא על גפה תחתונה. אלה שרירים חשובים מאוד, אולם יש צורך לתרגילי חיזוק גם לגף העליון. אימון טוטאל בודי נראה לי נכון יותר, בייחוד כאשר מתאמנים רק פעמיים בשבוע. אופי האימון צריך להיות עם עומס בינוני וכמובן שילוב של תרגילי יציבה ושרירי ליבה. בנוסף, נכון לקארין לשים דגש על אימוני כוח, אולם לא לשכוח לגמרי את האירובי".

ד"ר להבית אקרמן, מומחית לרפואת עור:

"מה אפשר לייעץ לבחורה כל כך מהממת, יפה, צעירה ובעלת עור מושלם כמו קארין? אז זהו, שלא הרבה. קארין שומרת על שגרת טיפוח טובה, הכוללת ניקוי של העור, טיפולי פנים, שימוש בתכשיר לחות עם מסנן קרינה ועוד. בגדול הייתי נותנת לך טיפ אחד קטן: את צעירה, ולכן אין צורך להגזים. לדוגמה, טיפול פנים לא חובה כל שבועיים, ואפשר בהחלט לרווח קצת.

"סרום הוא תכשיר מרוכז מאוד, המיועד לנשים בעלות עור יבש ומבוגר יותר. חשוב מאוד להשתמש בגילך הצעיר בתכשירי לחות בעלי מרקם קליל ולא בתכשירים כבדים ועתירי שומן. שימוש בתכשיר לא מותאם עלול לעורר אקנה ולהזיק במקום להועיל. כמו כן אני ממליצה להשתמש במסנן קרינה לא רק לפנים, אלא בכל האזורים החשופים לשמש באופן שגרתי, ולא רק בהליכה לים או לבריכה".

צביה חי אל, מנהלת מעגלים, בית הספר לאימון ולהתפתחות אישית:

"קארין לוקחת על עצמה את התפקיד ואת התואר שאליו הגיעה ברצינות. היא מסורה ואחראית וגם יודעת לשים לעצמה גבולות ולהתנתק כשצריך, וזה חשוב מאוד. רוב האנשים המצליחים לא מגיעים סתם כך לפסגה שהם הציבו לעצמם. הם מוכנים להשקיע, להתמסר ובעיקר לשלם מחיר בדרך להצלחה. זמן פנוי, קשרים עם חברים וזמן עם המשפחה הם רק חלק מהמחיר שאנשים מצליחים משלמים, ונראה כי קארין מוכנה לכך ובמקביל יודעת לאזן את חייה.

"היא עומדת לפני גיוס, וזה לא מובן מאליו בימינו. היא הולכת לעבור שלל חוויות, אשר יעצבו אותה ויוסיפו לה עומק וצבע. התקופה הזאת היא תקופה אשר מעצבת את החיים, והדברים שנחקקים בך נשארים איתך לכל החיים. אני ממליצה לה לקחת הרבה אוויר לפני תקופת הגיוס ולנסות ליהנות עוד קצת מלהיות חופשייה באמת, ובעיקר להמשיך להתרכז בדרך שלה, במטרות וביעדים שהציבה לעצמה. נראה שהיא יודעת בדיוק לאן היא הולכת".

הכתבה התפרסמה במוסף "זמנים בריאים" של "ידיעות אחרונות"