המחסור בעוף טרי יימשך בחגים
המחסור שהחל בשל חופשת העובדים בחג הקורבן, יימשך גם בחגי תשרי מפאת מספר מצומצם של ימי עבודה
מגדלי העופות הודיעו היום (ג') כי יהיה מחסור בעוף טרי גם בחגים. בשבוע שעבר נוצר מחסור בעוף טרי בשל חופשת חג הקורבן של עובדי המשחטות המוסלמים. כעת מודיעים המגדלים כי למרות שיש שפע של עופות, ימי החופשה בחגי תשרי יגרמו למיעוט ימי שחיטה.
"בלולים יש עופות רבים, אולם בשל ימי שחיטה מצומצמים צפוי מחסור בעוף טרי, מומלץ לצרכנים להצטייד מראש או לקנות בשר קפוא והודו שיש בשפע". כך מסר ארגון מגדלי העופות בהודעה לתקשורת.
אילוסטרציה(צילום: אמיר לוי)
לדברי מזכיר הארגון, מוטי אלקבץ, בלולים יש עופות רבים, אולם מרבית ימי החג השנה יחולו באמצע השבוע ובשל כך נגרעים ימי שחיטה רבים וכתוצאה מכך לא ניתן יהיה לספק את הצריכה הרגילה. "המגדלים והמשווקים עושים ככל יכולתם לאספקה מתוגברת של עופות, הודים וביצים לתקופת החגים ובימי העבודה שביניהם, אולם כפי הנראה לא יהיה בכך די בענף העוף הטרי", אמר.
"אנו ממליצים לצרכנים להצטייד מראש בעופות טריים, אותם ניתן לשמור בקרור עד חמישה ימים ובמקרה שיווצר מחסור לבחור בחלופות של עוף ובשר קפוא או בשר הודו שיהיו בשפע".
לפנייה לכתב/ת 
לול תרנגולות
צילום: אמיר לוי
מומלצים
