מי שפך לי קפה לדרינק?
במבט ראשון הם נראים תמימים, אבל מדובר בקוקטיילים ממזריים במיוחד: 3 מתכונים של אלכוהול עם קפה
גליאנו הוט שוט
המצרכים:
הכלים: כוס שוט 60 מ״ל או כוס קורדיאל (שוט עם רגל)
20 מ״ל ליקר גליאנו
20 מ״ל קפה אספרסו
20 מ״ל חלב, מוקצף
חופן שוקולד מגורר
אופן ההכנה:
- שופכים לכוס בעזרת כפית או לאט ובעדינות, את המצרכים בשכבות, לפי סדר ההופעה שלהם במצרכים.
- מגררים שוקולד מלמעלה, ומגישים.
קפה סופרנו
המצרכים:
הכלים: כוס יין בגודל בינוני
60 מ״ל סמבוקה קפה
120 מ״ל קפה אספרסו
3 כפות קצפת בלי סוכר
1 כוכב אניס
אופן ההכנה:
- מוזגים את הקפה והסמבוקה לכוס.
- מציפים את הקצפת מעל, ומניחים את הכוכב על הקצפת.
בומברדינו קאלימרו
המצרכים:
הכלים: כוס מאג זכוכית יפה או כוס עם רגל לא גדולה
30 ליקר ביצים
30 ברנדי
60 קפה אספרסו
3 כפות קצפת בלי סוכר
מעט אבקת קקאו
1 דובדבן אמרנה או פטל או תות שדה
אופן ההכנה:
- מוזגים את הליקר והברנדי לכוס. מציפים מעל את הקצפת.
- מוזגים מהצד בעדינות את הקפה דרך הקצפת (הקפה יצוף על האלכוהול מתחת לקצפת).
- בוזקים מעל מעט אבקת קקאו.
- מניחים באמצע את הפרי האדום לקישוט, ומגישים.
המתכונים באדיבות הברמן אדי נוימן, ברמן מסעדת "טפאו" ואספרסו קפה עלית
![](/images/letter.png)
![](/images/arrow.jpg)
מומלצים