חמש אפליקציות שפודיס חייבים להכיר

המטבח הפך בשנים האחרונות למקום פופולרי במיוחד, וגם מאותגרי הקולינריה שבינינו מנסים את מזלם בין המחבתות לסירים. אם אתם מרגישים שחסרה לכם קצת עזרה מקצועית אבל אתם מתביישים לבקש - קבלו את האפליקציות שילוו אתכם במהלך הבישול, וידאגו שתצא לכם (לפחות) מנה ראויה למאכל:

(צילום: shutterstock)

Perfect Produce – הירקן הסלולרי שלכם  

מגמת הבריאות של השנים האחרונות גרמה ליותר אנשים להבין את הערך של אכילת ירקות ופירות כדרך קבע, מתוך מטרה של שמירה על הבריאות. אולם, מי שמעוניין להתחיל לשנות את ההרגלים שלו ולהתחיל לאכול יותר פירות וירקות - צריך לדעת קודם מאיפה להתחיל: אילו פירות מזינים, איך מבדילים בין פרי טרי למקולקל ואילו מתכונים אפשר להכין עם כל פרי או ירק?

אפליקציית Perfect Produce עושה לכם סדר במחלקת הפירות והירקות בסופר. בעזרתה תוכלו לקבל ערכים תזונתיים של כל פרי או ירק, היא תספק לכם מדריך לזיהוי פרי או ירק טריים ומתכונים מיוחדים. זו הדרך המושלמת להתחיל לאכול יותר ירקות ופירות (זמינה גם באנדרואיד וגם באייפון). 

טרי או לא טרי? זאת השאלה(צילום: shutterstock)

Food Dictionary – מילון המזון

כיום האינטרנט מאפשר לנו למצוא מתכונים מכל תרבות או מדינה בעולם, ואנחנו גם יכולים להשיג כמעט כל סוג של חומר גלם שקיים באותם מתכונים. הבעיה מתחילה כשאנחנו אפילו לא מכירים סוג מסוים של חומר גלם מכיוון שמעולם לא שמענו עליו.

אפליקציית Food Dictionary היא המילון החדש לכל מה שקשור למטבח. היא מכילה למעלה מ-2,000 ערכים, כולל תבלינים, סוגי דגים, בשרים, פירות, ירקות, דגנים ועוד. האפליקציה גם מספקת ערך תזונתי לכל סוג של מזון. בעזרתה לא תצטרכו לוותר על מתכון רק כי לא הכרתם את אחד הרכיבים (זמינה גם באנדרואיד וגם באייפון).

המילון לתבלינים(צילום: shutterstock)

Escoffier Cook’s Companion – ארגז כלים דיגיטלי למטבח

בשנים האחרונות הפך המטבח למקום הרבה יותר מושך מבעבר, ויותר ויותר אנשים נשאבים לטרנד הבישול. אולם, הטבח המתחיל היה שמח לקבל מידע מועיל שמרוכז במקום אחד. אפליקציית Escoffier Cook’s Companion היא העוזר המושלם לטבח. בעזרתה ניתן לדעת על מגוון כלי המטבח הקיימים בשוק, ועל רשימת מצרכים שונים שפחות מוכרים לצרכן הממוצע.

בנוסף, ישנם כלים שימושיים באפליקציה כמו פיצ'ר המרה, שמאפשר לכם להמיר יחידות מדידה שונות בקלות, כך שאם מתכון מסוים מציג יחידות מדידה ממדינה אחרת - תוכלו לדעת בוודאות את הכמות המדויקת שעליכם לשים מכל מרכיב. מדובר באפליקציה פשוטה ושימושית, שלא תזכרו איך הסתדרתם בלעדיה (האפליקציה זמינה באייפון בלבד).

Thyme – שעון עזר לכל מנה

כל מי שמנסה לבשל מספר מנות במקביל, מכיר את הקושי בחישוב של זמן ההכנה של כל מנה. אז איך מוציאים בזמן כל מנה לפני שהיא נשרפת? אפליקציית Thyme היא אפליקציה פשוטה שמכילה פיצ'ר אחד בודד, אך שימושי מאוד: האפליקציה מסוגלת לשמור מספר טיימרים במקביל, לפי מספר המנות שאתם מבשלים, וכשטיימר מסוים מסתיים - היא מתריעה על כך. היתרון הגדול של האפליקציה הוא הפשטות שלה והממשק הנקי והנוח (זמינה גם באנדרואיד וגם באייפון).

האפליקציה שתשמור עליכם שדברים מהסוג הזה לא יקרו(צילום: shutterstock)

Recipes by Ingredients - מבשלים ממה שיש בבית

השלב הראשון והחשוב בבישול, הוא לוודא שיש לכם את כל המצרכים הדרושים להכנת הארוחה המבוקשת. אולם, לא הספקתם לעבור בסופר ונתקעתם רק עם המצרכים שיש לכם במקרר ובמזווה? אז מה אפשר להכין רק עם מה שיש לכם בבית?

אפליקציית Recipes by Ingredients נועדה לעזור לכם במצב כזה. כל מה שצריך לעשות הוא להכניס לאפליקציה את כל המצרכים שיש לכם בבית, ותקבלו בחזרה שלל מנות שאפשר להכין בעזרתם. האפליקציה גם יודעת להתחשב באלרגיות ורגישויות למזון מסויים. זו אפליקציה נהדרת למי שלא אוהב לתכנן מראש את הארוחות שלו, ונתקע עם רשימת מצרכים רנדומלית (זמינה גם באנדרואיד וגם באייפון).

הכתבה באדיבות אסי ארביב, מחברת teka