ynet - סמבוסק חלבי

מאפים מלוחים

מתכונים

סמבוסק חלבי / גרסיה גרגו - מתוך הספר "הבישול הלבנוני"

כיסנים מטוגנים ממולאים בבשר.

כ-30 כיסנים

ציון גולשים:

(85 מדרגים)

חומרים

3 כוסות קמח

2 כפות שמן

2 כפות גדושות שומשום

1 כפית מלח

כ- 1.5 כוסות מים

למלית:

2 בצלים

3-2 כפות שמן

150 גרם בשר טחון

מלח ופלפל שחור , קינמון

קמח לרידוד

שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה

לשים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק גמיש שאיננו נדבק לידיים. מניחים כ-15 דקות.
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד להזהבה. מערבבים פנימה את הבשר, מתבלים ומבשלים כ-5 דקות. מצננים.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה דק, וקורצים עיגולים בכוס או בחותכן עגול. מניחים כפית מהמלית במרכזו של כל עיגול, סוגרים לחצי סהר ומהדקים היטב.
מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה. מגישים חם.

תגובות

נא להמתין לטעינת התגובות

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©