ארוחת ליל שישי לא שלמה בלי שניצל. זאת הגרסה שלי לשניצל הצבאי. באופן עקרוני השניצל הדקיק מוצלח כל כך בגלל הטיגון העמוק. אם יש לכם ביבת סיר טיגון חשמלי - אל תעיזו לעשות שניצל בשום צורה אחרת. אם אין לכם סיר כזה - אפשר לטגן במחבת אבל לא לקמצן על השמן - מלאו את המחבת כך שהשמן יכסה את השניצל.
