אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

סלטים   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר תגובה למתכון     באבא גנוש - סלט חצילים בטחינה בנוסח ערבי / בני סיידא המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה' ציון גולשים:   (1137 מדרגים) חומרים 1.5 ק"ג חצילים 6 שיני שום כתושות 2 כוסות טחינה גולמית 1/3 כוס מיץ לימון טרי מלח להגשה: שמן זית פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה קולים את החצילים על אש פתוחה, מצננים, קולפים ומרסקים למחית גסה. מעבירים לקערה, מוסיפים את השום הטחינה, מיץ הלימון והמלח ומערבבים. טועמים ומשפרים את התיבול. מעבירים לצלחת הגשה ומעטרים בשמן זית ופטרוזיליה קצוצה. דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין       תגובות נא להמתין לטעינת התגובות