(לקערת פיירקס עגולה או אובלית)
- מחממים את התנור לחום בינוני (170-180 מעלות צלזיוס) ומשמנים את התבנית.
- שמים את הביצים והסוכר בקערה ומערבבים. מוסיפים את השמנת ותמצית הווניל תוך ערבוב, עד שמתקבל מרקם אחיד.
- משטחים את הריבה על תחתית התבנית באופן שווה. מסדרים את פרוסות הלחם מעל הריבה ויוצקים מעליהן את תערובת הביצים. אופים כ 30 דקות או עד שהתערובת מתקשה.
- מצננים כרבע שעה ומגישים (מומלץ להגיש חם) בעזרת כף מתוך התבנית.
מוסף האוכל של עיתון 'לאשה' 
