|
 |
|
|
פאי תפוחים וקרנברי
/ פיליס גלזר
|
|
חומרים
|
|
6 תפוחים גדולים (עדיף ירוקים חמוצים) | |
1/2 כוס מעדן חמוציות (קרנברי) משומר (ברשתות השיווק) | |
1/2 כוס סוכר חום | |
1/2 כוס קמח (אפשר קמח מלא מנופה) | |
1/2 כוס שיבולת שועל (קוואקר) | |
100 גרם חמאה קרה | |
1/2 כפית קינמון |
| אופן ההכנה |
- מקלפים את התפוחים וחותכים לפלחים לא עבים. מערבבים עם מעדן קרנברי והקינמון ושמים בתבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ משומנת.
- בקערה נפרדת, מערבבים את יתרת החומרים עד לקבלת פירורים.
- מפזרים על התפוחים ובעזרת האצבעות, מחדירים קצת לשכבת התפוחים העליונה.
- אופים ב-190 מעלות צלזיוס 30-35 דקות.
מומלץ להגיש חם עם גלידה וניל או שמנת 15%.
| | חזרה | | |
