שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
באבא גנוש - סלט חצילים בטחינה בנוסח ערבי
/ בני סיידא
| ||
| חומרים | ||
| 1.5 ק"ג חצילים | ||
| 6 שיני שום כתושות | ||
| 2 כוסות טחינה גולמית | ||
| 1/3 כוס מיץ לימון טרי | ||
| מלח | ||
| להגשה: | ||
| שמן זית | ||
| פטרוזיליה קצוצה | ||
| אופן ההכנה | ||
| ||
| חזרה | ||