|
![](http://www.ynet.co.il/images/whitespace.gif) |
![](http://www.ynet.co.il/images/whitespace.gif) |
![](http://www.ynet.co.il/images/whitespace.gif) |
שישליק כבש במשרה עגבניות, אורגנו ובצל
/ חנוך בר שלום
![](http://www.ynet.co.il/images/whitespace.gif) |
חומרים
|
1 ק"ג ירך כבש חתוך לקוביות |
למשרה: |
2 בצלים |
2 עגבניות קלופות |
4/3 כוס שמן זית |
1 לימון סחוט |
2 עלי דפנה חתוכים לחתיכות קטנות |
2 כפיות אורגנו יבש |
מלח ופלפל שחור |
אופן ההכנה |
- מכניסים את הבצלים והעגבניות למעבד מזון ומעבדים למחית חלקה.
- מוסיפים למחית את שאר מרכיבי המשרה, מוסיפים את קוביות הבשר ושורים 6 שעות לפחות.
- משחילים את הקוביות על שפודים, צולים למשך 6 דקות, ממליחים ומגישים.
| חזרה | | |