שלח להדפסה  
בשר

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

שישליק כבש במשרה עגבניות, אורגנו ובצל / חנוך בר שלום


חומרים
1 ק"ג ירך כבש חתוך לקוביות
למשרה:
2 בצלים
2 עגבניות קלופות
4/3 כוס שמן זית
1 לימון סחוט
2 עלי דפנה חתוכים לחתיכות קטנות
2 כפיות אורגנו יבש
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
  1. מכניסים את הבצלים והעגבניות למעבד מזון ומעבדים למחית חלקה.
  2. מוסיפים למחית את שאר מרכיבי המשרה, מוסיפים את קוביות הבשר ושורים 6 שעות לפחות.
  3. משחילים את הקוביות על שפודים, צולים למשך 6 דקות, ממליחים ומגישים.

חזרה