רוטב חרדל ושמיר
/ פיליס גלזר
להכין וללקק את האצבעות. הוסיפו את הרוטב לתפוחי-אדמה מאודים או לפטריות טריות פרוסות, ותהפכו אותם לסלט.
|
חומרים
|
3 כפות חרדל מוכן (רצוי דיז'ון עם גרגרים ללא חומר משמר) |
4 כפות חומץ בן יין לבן |
2 כפות דבש או סוכר |
4 כפות שמן זית |
חופן נדיב של שמיר קצוץ |
אופן ההכנה |
בקערה בינונית מערבבים חרדל ודבש. מוסיפים את החומץ בהדרגה ואחר כך את יתר החומרים.
|
חזרה |