 |
|
חומרים
|
|
8 כוסות מרק עוף (אפשר מאבקה) |
|
200 גרם חזה עוף פרוס לנתחים קטנים מוארכים |
|
חופן פרחי ברוקולי |
|
כרובית |
|
פטריות |
|
בצל פרוס |
|
4-3 עלי חסה חתוכים לרצועות |
|
חופן נבטים סיניים |
|
200 גרם איטריות ביצים או אטריות אורז |
|
2 כפות עלי כוסברה קצוצים |
|
1 כף שבבי פלפל אדום חריף מיובש, או פלפלונים חריפים פרוסים |
|
עשב לימון קצוץ או מיץ לימון לפי הטעם |
|
מלח ופלפל |
|
קמצוץ סוכר |
|
1 כף רוטב סויה |
|
עלי כוסברה לקישוט |
|
2-3 כפות בוטנים קלויים קצוצים(לא הכרחי) |
| אופן ההכנה |
- מרתיחים את מרק העוף בסיר גדול.
- מוסיפים את נתחי העוף, האטריות והירקות. מתבלים ומבשלים רק עד שהאטריות מוכנות והירקות עדיין פריכים.
ההגשה: מעבירים לקערות מעטרים כל מנה בכמה עלי כוסברה שלמים ובבוטנים קצוצים.
|
| חזרה |
