שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
סלט אורז, בצל ירוק וסלק בשמן זית ופרמזן
/ חנוך בר-שלום
| ||
| חומרים | ||
| 3 כוסות אורז לבן מבושל וקר | ||
| 1 סלק מבושל וחתוך לקוביות קטנות | ||
| 3 בצלים ירוקים פרוסים או 3 כפות אורגנו טרי, קצוץ | ||
| 1/2 כוס שמן זית | ||
| 1/3 כוס מיץ לימון טרי | ||
| 2 שיני שום כתושות | ||
| מלח ופלפל שחור טרי | ||
| להגשה: | ||
| גבינת פרמז'ן מגוררת | ||
| אופן ההכנה | ||
מערבבים את כל החומרים ומשהים למשך שעה. מעבירים לצלחת הגשה. מפזרים מעל את הפרמזן ומגישים. | ||
| חזרה | ||