שלח להדפסה 
|
||
|
|
||
סטייק אנטרקוט בתבלינים
/ רפי אהרונוביץ'
| ||
| חומרים (4 מנות) | ||
| 4 סטייק אנטרקוט במשקל של כ 300 גרם כל אחד | ||
| לתערובת התיבול: | ||
| 1 כף שטוחה זרעי כוסברה כתושים | ||
| 1 כפית פלפל שחור גרוס | ||
| 5 שיני שום כתושות | ||
| 1/2 כוס שמן זית | ||
| 2 כפות פטרוזיליה קצוצה | ||
| 2 כפות סוכר חום | ||
| מעט רוטב טבסקו | ||
| מלח | ||
| אופן ההכנה | ||
| ||
| חזרה | ||