כרובית מטוגנת בלימון ושום / בני סיידא

חומרים

1 כרובית קטנה, מפורקת לפרחים קטנים

שמן לטיגון עמוק

6 שיני שום פרוסות

1/2 כוס מיץ לימון

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

מלח גס

1/4 כוס שמן זית

1 כפית סוכר

אופן ההכנה

מטגנים את הכרובית בשמן עמוק עד להזהבה. מעבירים לקערה. מערבבים בקערה אחרת את שאר המרכיבים, יוצקים על הכרובית ומערבבים. מגישים בטמפרטורת החדר.

חזרה