דואה-תבלין מצרי
/ סיגל
דואה הוא מאכל מצרי. טוב לשים על לחם עם חמאה, תבלין לסלט/ תוספת לפירורי לחם לשניצל או סתם בכפית.
![](http://www.ynet.co.il/images/whitespace.gif) |
חומרים
|
200 גרם שומשום |
1 כף גרגירי כוסברה |
1 כפית כמון |
1/2 כפית מלח |
אופן ההכנה |
- מטגנים את השומשום עד שהוא משחים קלות.
- מטגנים בנפרד את הכוסברה גרגרים, השחמה קלה.
- מערבבים יחד וטוחנים בבלנדר יחד עם הכמון והמלח. מאחסנים בצנצנת במקרר, מוציאם וצורכים לפי הטעם ולפי הצורך.
|
חזרה |