|
|
|
|
חילבה
/ קובי
|
חומרים
|
3 כפות גרגירי חילבה טחונים |
1 כפית מלח |
קורט כמון |
1/2 צרור כוסברה קצוצה |
4 שיני שום כתושות |
להגשה: |
עגבניה מגוררת |
מיץ לימון טרי |
אופן ההכנה |
- משרים את החילבה במים למשך לילה. מחליפים את המים 2-3 פעמים.
- מסננים את החילבה ומעבירים לבלנדר. מוסיפים את המלח, הכמון, הכוסברה והשום ומקציפים. מוסיפים מעט מים, בטפטוף, עד לקבלת קציפה יציבה.
- מוסיפים את העגבניה המגוררת, מתבלים במיץ לימון ומגישים.
| חזרה | | |