פסטה עם טונה, ריחן ולימון / אנה וגנר

חומרים (4 מנות)

500 גרם פסטה קצרה

קופסת טונה משומרת קטנה

20 עלי ריחן

מיץ מלימון אחד

2 עגבניות קלופות, מגורענות וחתוכות קטן

2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת

אופן ההכנה

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. בינתיים מכינים את הרוטב: חותכים את עלי הריחן לרצועות, מפוררים את הטונה – עם השמן – ומערבבים עם קוביות העגבניות. כשהפסטה מוכנה, מסננים אותה, יוצקים מעליה את הרוטב, מערבבים היטב ומוסיפים פרמזן ממעל.

חזרה