שלח להדפסה  
רטבים

לחצו כאן להגדיל הטקסט לחצו כאן להגדיל הטקסט

רוטב תפוזים ושמנת חם / רותי קינן

מתאים כרוטב לדגים מבושלים


חומרים (6 מנות)
1 כוס ציר דגים
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 מיכל שמנת חמוצה (עדיף כזאת של 32%)
אופן ההכנה
  1. מרתיחים את ציר הדגים על להבה גבוהה. מוסיפים את מיץ התפוזים וממשיכים להרתיח עד שהכמות פוחתת בשליש.
  2. מוסיפים את השמנת, מערבבים היטב ומחממים עד לנקודת הרתיחה.
חזרה