לפני כשנה הקים איתמר אביר, בן 28, נשוי ואב לשלושה משדרות, עסק בשם "האביר המתוק": דוכני מזון לאירועים והשכרת מכונות, שנודד למקומות שונים בארץ.
העסק הצליח, ואז הגיע 7 באוקטובר. "כמו כולם, האירוע הנורא הזה שינה את עולמנו לחלוטין. באותו יום כבר מצאתי את עצמי במילואים, כשאשתי ושלושת ילדינו מפונים לירושלים, והעסק החדש שפתחתי, ושהשקעתי בפיתוח שלו סכום גדול, נסגר", הוא מספר.
מאז ועד לפני כשבוע היה אביר, סרן במיל’, בחטיבה 55 באוגדה 98 של הצנחנים, במילואים. "במשך 120 יום שירתנו בצפון ובעיקר בעזה. בעקבות זה ובעקבות העובדה שמשפחתי פונתה לירושלים, העברתי לשם את העסק. אחותי סייעה לי בזמן שהייתי במילואים, ועכשיו, כששוחררתי, אני מנסה לעמוד בחזרה על הרגליים ולשקם את העסק, שהוא מקור הפרנסה שלי ושל משפחתי. זה העתיד שלנו".
אביר מדגיש שמדובר במוצרים איכותיים במחירים טובים, בהם דוכני ופל בלגי, מפל שוקולד, צמר גפן מתוק, אייס קפה וברד, פופקורן וגם דוכני נקניקיות והמבורגרים. "אנחנו מגיעים לכל מקום בארץ ומפעילים כל אירוע, מקטן ועד גדול. בנוסף, קיימת אפשרות לשכור ציוד ולהפעיל באופן עצמאי".
טלפון: 050-8736852
פייסבוק: האביר המתוק
אינטסגרם: habir_hamatok
פורסם לראשונה: 06:19, 22.02.24
