בשיתוף חברת רגבה
שירי שלום מכנה את עצמה המעצבת בשחור. ליאור רויטר רואה את המטבח השחור כרהיט, או תכשיט, ואורלי גולדברג מוצאת שיש בו קלאסיות ויוקרה. ומה איתכם? באיזה צבע המטבח שלכם? אם אתם גם מאוהבי השחור, הכתבה הזו בשבילכם.
אורלי גולדברג, מעצבת פנים
"בני הזוג שעיצבתי להם את הפנטהאוז שבתמונות הם הורים לשניים, והקו המנחה היה ליצור תחושה של יוקרה ומרחב לצד עיצוב פונקציונלי, למשפחה צעירה שרצתה להתאים את החלל לצרכים שלה. החלל הציבורי עוצב בסגנון מודרני, והבחירה במטבח השחור הייתה לאחר התייעצות משותפת ורצון ליצור בית עכשווי וצעיר. החלל הציבורי עוצב במראה מודרני נקי שמתכתב עמו, שילבנו חיפוי אריחי בטון בקיר הסלון, רצפת אריחי שיש, ארון כניסה מעוצב בעיצוב אישי בצבע שחור, הוספנו למטבח אי גדול וגופי תאורה בצבע בטון בשילוב זהב ופינת אוכל המשלבת עץ ובטון. כל האלמנטים האלה יצרו מראה מוקפד ויוקרתי".
למה לדעתך מטבח שחור פופולרי כל כך עכשיו?
"כיום המטבחים מהווים חלק בלתי נפרד מהחלל הציבורי ולא מוסתרים כפי שהיו בעבר. מטבח שחור יוצר אפקט מרשים, מהודר, והופך את החלל ליוקרתי וקלאסי".
מטבח שחור לא דורש התעסקות מיוחדת בתחזוקה?
"אין שוני בטיפול ובניקיון של מטבח שחור לעומת מטבח לבן או בצבע אחר. כולם דורשים את אותה התחזוקה. עם זאת, במטבח שחור ייתכן שנראה פחות כתמים וסימני מגע, לכן מדובר בבחירה פרקטית שמתכתבת עם עיצוב מודרני ואלגנטי".
מה אני צריכה לקחת בחשבון כשאני בוחרת מטבח שחור?
"חשוב להקפיד על שילוב בין המטבח השחור לשאר חלקי הבית, ולהקפיד על קו עיצובי נקי ואלגנטי.
• בעיצוב מטבח שחור יש להקפיד על התאמה לגודל ולמבנה על ידי שמירת קו עיצובי הרמוני שמתאים לשאר החלל הציבורי.
• צבעים כמו אפור, לבן וזהב עדין, שישולבו בגופי התאורה, ישלימו את המראה ואת הקו הנקי והאלגנטי.
• מטבח שחור מתאים למעשה לכל עיצוב, בשינויים מתבקשים. גם בתים כפריים יוכלו לשלב מטבח שחור וזה ייצור עיצוב נקי, אלגנטי ומיוחד".
איך מתאימים את התאורה למטבח שחור?
"גופי התאורה במטבח שחור משדרגים את החלל ומוסיפים נגיעה עיצובית וייחודית. בעיצוביי אני מקפידה להוסיף שני גופי תאורה, תאורה טכנית שתיתן אור מספיק לחלל, וכן גוף תאורה מרשים ודרמטי שמוסיף אור והמון יופי".
ליאור רויטר, הבעלים של "רויטר עיצוב"
"אין מישהו שהמטבח השחור נכון או לא נכון לו. השחור מאיים על חלק מהאנשים, אבל הוא אלגנטי מאוד ויוקרתי ביותר", אומר ליאור, בעל תואר ראשון בעיצוב פנים ותעודת הנדסאי אדריכלות.
"את המטבח השחור שבתמונות תכננתי יחד עם המשפחה. מיפינו את הצרכים והחלומות במטבח, אם זה המקרר הכפול, שני התנורים או מקרר היין. סקאלת הצבעים נבחרה עוד בשלב תכנון הבית יחד עם הבחירה בתקרת בטון חשוף, והיה ברור שהשחור יחמיא מאוד לבטון.
"מטבח שחור הוא מטבח שהוא רהיט לכל דבר, אינו מנסה להיטמע בחלל, מהווה נקודת כוח בחלל ומוקד משיכה ויזואלי בנוסף לתפקידו כמוקד עיקרי בבית. מטבח שחור הוא מטבח שאינו מתנצל על היותו כזה, הוא אומר: "אני כאן, תסתכלו עלי כמה אני חתיך".
למה לדעתך מטבח שחור פופולרי כל כך עכשיו?
"מטבחים שחורים קיימים כבר זמן רב, אבל הם אכן הפכו להיות פופולריים יותר בזכות העובדה הפשוטה שאנשים קיבלו אומץ – אומץ להיפרד מהמטבח הלבן הקלאסי, הבטוח והלא מחייב. זה לא שמטבח לבן לא יכול להיות חתיך הורס, אנשים פשוט הבינו כמה אלגנטי המטבח השחור יכול להיות, כמה הוא יכול לשדרג את החלל וכמה שחור הוא צבע מלא חיים. מטבח שחור הוא אמירה והוא לא מנסה לטשטש את היותו, הוא רהיט לכל דבר, הוא כמו שמלה שחורה קטנה, אלגנטי, יוקרתי ולא מתאמץ מדי".
מטבח שחור דורש התעסקות מיוחדת בתחזוקה?
"התחזוקה שלו לעתים מעט יותר מאתגרת, זה נכון, אבל בשביל יופי לפעמים צריך להתאמץ. בזוויות אור מסוימות ניתן לראות יותר טביעות אצבעות, אך מטבח במקום פעיל מאוד שמועד לפורענות מבחינת לכלוך, אין גוון שלא יראו עליו את הלכלוך בין אם הוא כהה ובין אם בהיר. כמו שעל מטבח בהיר רואים את הלכלוכים הכהים, כך על השחור רואים את הבהירים יותר, או את האבק. אם חומר הגלם השחור איכותי, הוא יתנקה בקלות, והלכלוך יהיה כלא היה".
איך מתאימים את התאורה למטבח שחור?
"כאשר מתכננים תאורה למטבח שחור צריך לזכור שהמטבח אינו משמש כרפלקטור, כלומר האור אינו מוחזר מארונות המטבח, ולכן התאורה צריכה להיות יותר חזקה, עם נקודות מיקוד לפי אזור התפעול. כאשר אני מתכנן תאורה במטבח שחור, אני מחזק את מוקדי התאורה עם תאורת אווירה, כך שאם הלקוחות מרגישים צורך בתוספת תאורה, היא קיימת".
שירי שלום, מעצבת פנים
כללי הבסיס לעבודה עם שחור, לפי "המעצבת בשחור", שירי שלום (מומחית לחומרים שחורים ולעיצוב פונקציונלי ודרמטי בשחור אלגנטי), מתחילים בתחזוקה נכונה. "שחור נראה טוב ואלגנטי כשהוא נקי. רבים מבינים זאת וחוששים מסימני טביעות ידיים, סימני ניגוב, אבק ואבנית. לכן יש לשמור על כמה כללי מפתח בעיצוב נכון בשחור:
* שחור אוהב ורטיקלי ולא אופקי. השתמשו בשחור על אלמנטים לגובה ולא על אלמנטים אופקיים שמקבלים את האור העילי ובכך כל גרגיר אבק או אוכל בולט עליהם.
* השתמשו בחומרי גמר קלים לתחזוקה. זה טיפ שנכון לכל מטבח בכל גוון. למטבח בתמונה נבחרו חזיתות נאנו שחור. הנאנו קל לתחזוקה ולניקוי.
* שחור צריך אור. אם בחרתם במטבח שחור, עליכם לברר מהו המינון המדויק עבורכם ולשלב במטבח שני חומרי גמר נוספים כדי להעשיר אותו. קל מאוד ללכת לאיבוד עם השחור וליפול לעיצוב נובורישי זול. המטרה לתת טאץ' של יוקרה למטבח.
* הוסיפו נגיעות של עץ ושיש במינון הנכון לכם, והשתמשו בתאורה טכנית טובה, ממוקדת, ולא בפסי לד שמפזרים תאורה באופן מתפזר.
* ועוד טיפ קטן ממני: שחור עובד נהדר במאט. שחור מבריק שייך לעידן מיושן שבו היו משתמשים בשיש מלוטש ומבריק. עולם החומרים השחורים השתכלל, ויש כיום משטחים וחומרים בגימור מאט, שייראו נהדר במטבח שלכם".
מה עוד צריך להביא בחשבון כשמעצבים מטבח שחור?
"חשוב ליצור שפה עיצובית אחידה וממשיכה אל שאר חלקי הבית, ליצור דו שיח בין המטבח לסלון ולשמור על מינון שמתאים לכם בשימוש בשחור".
איך מתאימים את התאורה למטבח שחור?
"אני רואה מטבחים רבים שבהם לא משתמשים בתאורה טכנית טובה. התאורה בעיצוב שחור היא קריטית. בחרו פסי צבירה עם ספוטים ממוקדים אל משטחי העבודה והאפליקציות השונות ופחות תאורה מתפזרת אשר מאירה אלמנטים שאינם חשובים לשימוש, כדוגמת הרצפה, הפח או פינות מבולגנות".
למה לדעתך מטבח שחור פופולרי כל כך עכשיו?
"עיצוב פנים שחור תמיד היה חלק מעולם עיצוב הפנים, ואינו טרנד או גחמה עיצובית חולפת. השחור הוא סמל האלגנטיות וקלאסיקה נצחית. המטבח הוא לב לבו של הבית, מאחד אותנו סביב האוכל ומעניק זמן איכות משותף. בעיצוב מודרני ועדכני אנו מחברים ומאחדים את השימושים השונים בחלל הציבורי. מהסלון נבחין בפינת האוכל ובמטבח, וכבר בכניסה יתגלה לפנינו החלל הציבורי כולו. לכן העיצוב שלו נעשה בשפה עיצובית אחת ממשיכה ואחידה. מטבח שחור מעניק אלגנטיות אלמותית לחלל הציבורי בביתנו. השחור הופך את המטבח לתכשיט, לרהיט מעוצב".
ספרי את הסיפור מאחורי התמונות?
"מדובר במטבח של משפחה מהוד השרון, שרכשה בית פרטי לשיפוץ. הם פנו אלי בעקבות המלצה, והתאהבו בתחכום הנוצר בעיצוב בשחור. עבודת החקר שלי וההיכרות העמוקה עם חומרים שחורים ועם עיצוב נכון וחכם בשחור השרו עליהם ביטחון שהבית שלהם אכן יוכל להיות ממלכה דרמטית ומרשימה אך גם נוחה וקלה לחיי משפחה ואירוח".