צורכים רק מה שצריך - 5 טיפים לצריכה נבונה, שתגן על הסביבה

אין דרך להתחמק מזה – אנחנו חיים בעולם של צריכה עודפת. אנחנו קונים יוצר מוצרים ומזון מהנדרש, ובאופן לא מפתיע, זורקים הרבה. הרבה מאוד.

אובדן המזון בלבד עמד בישראל ב-2015 על 35% מהיקף הייצור המקומי, בשווי של 18 מיליארד שקל, על פי דו"ח של ארגון 'לקט' בשיתוף זיו האפט BDO.

ארגון המזון והחקלאות של האו"ם מעריך כי כמות המזון הנזרקת בשנה בעולם עומדת על 3.1 מיליארד טון, בעלות כוללת של 750 מיליארד דולר (!).

(צילום: שטארסטוק)

את הדרך לצריכה נבונה ויעילה אפשר להתחיל בתחום הבסיסי ביותר- מוצרי מזון.

הטיפים המרכזיים לקנייה של מוצרים שאתם צריכים בלבד, הם לא לצאת לקניות בסופר בלי רשימה, לא להסתובב בסופר כשאתם רעבים (אל תצחקו, זה עובד!), ובעיקר- לקנות באינטרנט או מהסלולר, משום שכך יש פחות סיכוי להתפתות לקנייה של עוד ועוד מוצרים.

על פי הדו"ח של 'לקט', כ-75% מהמזון המושלך הוא של פירות וירקות - לכן, אם ברצוננו לחסוך בפסולת ולצרוך את הכמות המתאימה לנו בלבד, מומלץ להשתמש בשירות הזמנת ירקות ופירות דרך האינטרנט, כמו השירות החדש מבית yellow.co.il, המאפשר לכם להזמין משלוח ירקות ופירות של מיזם 'מושבניק' היישר לתא המטען, באחת מחנויות yellow הפזורות ברחבי הארץ.

היתרון ברור: אנחנו מזמינים רק את מה שאנחנו צריכים ולא משליכים קילוגרמים של ירקות ופירות, ומצד שני, רשתות המזון לא זורקות את המלאי שלהן, משום שהתוצרים מגיעים ישירות מהמושב לצרכן.

אם יצא לכם לחשוב בסופר מרקט ביום שישי על הררי הירקות והפירות שעומדים להיזרק, השירות החדש להזמנת משלוח ירקות ופירות מונע את הבזבוז ומאפשר לכולם להרוויח.

הרעיון פשוט: עדיף לקנות מוצר עמיד, מורכב היטב, שיישמר לשנים, על פני מוצר זול, באיכות נמוכה, שיתפרק לנו במהרה ויאלץ אותנו לקנות מוצר חדש. המונח "לקנות בזול זה לשלם ביוקר" קשור גם לסביבה, אשר משלמת מחיר כשאנחנו קונים וזורקים הררי ג'אנק.

בנוסף, אם משהו התקלקל בבית, אל תמהרו לזרוק. במקום זאת, כדאי לבדוק אם אפשר לתקן את המוצר המקולקל, בעצמכם או אצל איש מקצוע מקומי. רשת האינטרנט מלאה בסרטוני הדרכות לתיקונים, כמו ערוצי היוטיוב FIX IT Home Improvement Channel לתיקונים כלליים בבית, או Jonny Fix שמתקן כל מוצר אלקטרוני שאתם יכולים לחלום עליו.

שימוש במוצרים רב-פעמיים חוסך את השימוש בכוסות הנייר, שקיות הניילון והאריזות החד-פעמיות שנזרקות ומצטברות באתרי הפסולת. 'חוק השקיות' שנכנס לתוקף לאחרונה, שמטרתו לעודד שימוש בשקיות רב-פעמיות ומאלץ את רשתות המזון למכור שקיות ניילון, הוביל לשינוי בקרב הצרכנים: על פי סקר של מכון גיאוקרטוגרפיה עבור רשות ההסתדרות לצרכנות מחודש אפריל האחרון, 42% מהצרכנים אינם משתמשים כלל בשקיות ניילון, לעומת 10% בלבד לפני החלת החוק. את השקית הרב פעמית תוכלו לקנות ברשת המזון ליד הקופה, או לרכוש שקית רב פעמית בעיצובים ייחודיים.

רעיונות נוספים לאריזות רב-פעמיות: קנו בקבוק מים קשיח, במקום בקבוקי המים החד-פעמיים. כוס תרמית משלכם במשרד ובבית הקפה השכונתי, במקום כוס נייר חדשה ומזהמת בכל פעם מחדש.

כאשר אנחנו קונים או מקבלים חפץ יד שניה, הרווח הוא כפול - מצד אחד, המוצר הישן לא נזרק לפח, ומצד שני הצד המקבל לא קונה מוצר חדש. מוצרים יד שניה תוכלו למצוא בלוחות יד שניה באינטרנט, או בקבוצות הפייסבוק המקומיות של שכונת המגורים שלכם.

באתרים ובקבוצות תוכלו למצוא מוצרים חדשים באריזה, שעולים לעתים אלפי שקלים בחנויות ונמכרים במחיר מציאה, כמו מזרון זוגי, מכשיר סלולרי, ואפילו מכונת קפה חדשה למסירה.

מצידו השני של המטבע, את המוצרים שאתם כבר לא צריכים ניתן להציע למסירה באתרים כמו אגורה, או בקבוצת הפייסבוק הקהילתית.

במקום לקנות ערימות של ספרים שעשויים לצבור אבק, כדאי להוריד אפליקציה של קריאת ספרים דיגיטליים במחשב, כגון עברית או אפליקציות אחרות. גם לילדים יש אפליקציות מצוינות לטאבלט של סיפורים קלאסיים ואהובים, במקום להחזיק ספרייה שלמה של ספרים

שיושלכו בשלב מסוים. חפשו את הספרים של ספריית אצבעונית או עברית לילדים.

גם בכל הנוגע למנוי שלכם לעיתון המודפס, כדאי לשקול ולבטל את המנוי, ובמקומו לעשות מנוי לשירות חדשות באינטרנט או באפליקציה.