צהוב עולה

קודם כל הבהרה: למרות כל מה שיכתב בשורות הבאות אין לי שום דבר נגד ילדים קטנים, להפך – אני מאוד אוהבת ילדים קטנים, רק נדמה לי שלהם יש תמיד משהו נגדי.

השבוע שמתי לב שבגיל מסויים (4-5, כנראה) הם מאוד אוהבים לשאול אנשים זרים לשמם. אם הזר מתעלם מהם (בכל-זאת, המטרד הצווחני לא שייך לו) הם מעלים את הווליום עד שלמישהו, לזר או להורה התורן, נשבר ("נו, אדוני, אתה לא יכול להגיד לילדה החמודה איך קוראים לך ונסגור עניין?"). אם הזר משתף פעולה הוא הופך, לחמש הדקות הקרובות לחבר-הכי-טוב-בעולם, דבר שגורר עוד ועוד שאלות וקושיות אודות מנהגיו, תכונותיו והעדפותיו של הזר ("גם את רואה 'קונצונים' בבוקר?"). אחרי שנתקלתי בשלושה דרדקים כאלה השבוע (ושניים מהם עוד היו תאומים!) נקלעתי על לא עוול בכפי לבית של שרון, שבזמנה החופשי מגדלת שני ילדים "מלאכים מקסימים" שממש עכשיו נמצאים בגיל הכי מעצבן בעולם.

שרון היתה חייבת לצאת עם תום לרופא והשאירה אותי עם גאיה הקטנה, שכל כובד שמה של אמא-אדמה-ההודית מונח על כתפיה הצנומות (יש עוד שלוש "גאיות" אצלה בכיתה וגם לכלבה של השכנים קוראים ככה).

ומה אני כבר יכולה לעשות עם ילדה בת חמש וחצי? בהתחלה קראנו בספר האהוב עליה "תירס חם". גאיה ניסתה להפגין את יכולות הקריאה המרשימות שלה (בכל-זאת היא כבר בגן חובה), אבל בשלב מסויים הבנתי שהיא מכירה את הספר בעל-פה וסרבתי להמשיך לחיות בשק. אחר-כך עשיתי לה צמות ונתתי לה לעשות גם לי. כשלא יכלתי לשאת יותר את הכאב – הלכנו למטבח.

"עכשיו נעשה ארוחת צהריים לאמא ותום" אמרתי "וגם לנו" צייצה אמא-אדמה הפעוטה.

"מה את הכי אוהבת לאכול?" שאלתי

"מילקי תות"

טוב, חוש האחריות התזונתי שלי לא נותן לי להאכיל ילדה במילקי לארוחת צהריים אז התפשרנו על קורנפלקס, שניצל ושוקולד.

מתוך המהומה שהשארנו אחרינו במטבח יצאה הארוחה הבאה, ארוחה שילדים (וגם מבוגרים) אוהבים, וכיף להכין אותה ביחד. ויש גם אלמנט מקשר (מי יכול לנחש?).

אם העוללים עולים לכם על העצבים – שגרו אותם לטלוויזיה והם כבר יחזרו לבד כשיתחילו הריחות.

שניצל קורנפלקס

השניצל המוכר והטוב עם ציפוי פריך-חדש.

נזדקק ל:

חזות עוף חבוטים / חתוכים / משוטחים (שניצלים) כמספר המשתתפים, ( כ-1/2 ק"ג = 17 ₪)

1 כוס פתיתי קורנפלקס (קופסה של 750 גרם עולה 17 ₪, למנה הזאת ולקינוח נשתמש בשלוש כוסות, נעגל למעלה ל-5 ₪).

1 כפית אבקת שום

1 ביצה טרופה

מלח ופלפל

וכך עושים:

המתודה דומה לשניצל רגיל.

בקערה א' טורפים ביצה, מוסיפים לה את אבקת השום ומלח-פלפל ומערבבים היטב.

בקערה ב' שמים את פתית הקורנפלקס ומועכים אותם קצת.

במחבת מחממים שמן.

נוטלים נתח חזה עוף, טובלים אותו בביצה, מעבירים לקערת הקורנפלקס ומהדקים את הפתיתים היטב. משם העוף עובר למחבת החמה לטיגון משני הצדדים, עד שהקורנפלקס מזהיב ועושה ריח "של מוכן".

מוציאים מהמחבת, מספיגים ואוכלים מהר.

סה"כ: 21 ₪

אורז מטוגן

שוב, מנה קלילה שילדים נורא אוהבים. כאן התירס מתחבא בתוך האורז.

נזדקק ל:

1 כוס אורז (1 ק"ג אורז עולה כ-6 ₪, אנחנו נשתמש בערך ב-1.50 ₪)

1 ביצה

1 גזר

1 קופסת שימורים קטנה של גרגרי תירס (5 ₪)

1 פלפל ירוק או אדום

2 בצלים ירוקים קצוצים (הבצלים, הפלפל והגזר ביחד עולים כ-2 ₪)

2 כפות רוטב סויה

מלח ופלפל

וכך עושים:

1. ראשית מבשלים את האורז ב-2 כוסות מים (או לפי ההוראות שעל השקית) ודואגים לצנן אותו היטב.

2. קוצצים את הגזר והפלפל לקוביות קטנות, מסננים את מי-התירס וטורפים את הביצה.

3. מחממים שמן בווק (2-3 כפות) ומטגנים-מערבבים את כל הירקות במשך דקה-שתיים. מוציאים את הירקות מהווק ומכניסים פנימה את האורז המבושל (והקר!), מטגנים-מערבבים אותו כמה דקות עד שהוא מתחיל להשחים (זהירות, לא לשרוף אותו!), מוסיפים את הירקות המטוגנים ומערבבים.

4. עושים במרכז ערמת האורז בור ויוצקים פנימה את הביצה הטרופה, מערבבים את הביצה עם האורז על קרקעית הווק – עד שהיא הופכת לחביתה קרושה, מוסיפים את הסויה ומערבבים את כל האורז היטב.

מגישים מייד

סה"כ: 8.50 ₪

ממתק שוקולד קורנפלקס

קינוח שכל הילדים (וגם הגדולים) אוהבים לאכול ובכלל, כיף להכין אותו עם העוללים.

נזדקק ל:

2 כוסות קורנפלקס (נכנס לתחשיב של המנה הראשונה)

100 גרם חמאה (2.50 ₪)

100 גרם שוקולד מריר או חלב (4.50 ₪)

100 גרם צימוקים כהים (2 ₪)

ההכנה כל-כך פשוטה שזה ממש מביך:

ממיסים חמאה ושוקולד בסיר כפול (בן-מארי) או במיקרוגל, מערבבים במרץ עם פתיתי הקורנפלקס והצימוקים. מעבירים כף מהתערובת למנז'טים או פשוט מניחים כפות מהתערובת על מגש מצופה בנייר אפיה. מאשפזים במקרר לשעתיים-שלוש ורק אז מותר לטרוף.

סה"כ: 9 ₪

אז מה היה לנו?

סך כל הארוחה: 38.50 ₪