עוגות מוכנות לשבועות

קונדיטוריית בן-עמי

עוגת גבינה פירורים מצויינת (135 שקל), עוגת גבינה אפוייה בציפוי שמנת (135 שקל) כמו שאמא נהגה להכין, אינגליש-קייק גבינה משמש (34 שקל) מרעננת, ואינגליש-קייק סבתא זהבה עם צימוקים ופירורים, למי שמעדיף קצת פחות מתוק (34 שקל). ציון מ-1 עד-5: 5. להשיג בסניפים בכפר-ויתקין, בהרצליה או בהזמנה עד הבית, .טל .09-8663211

תנובה

המחלבה הלאומית מפתיעה בעוגה אפוייה טובה מאוד מסדרת "השף הלבן", שנאפית בקונדיטוריות "רולדין" ומשווקת בגוש דן בלבד (1.2 ק"ג, 29.90 שקל). ציון מ-1 עד-5: 5.

קונדיטוריית יהודית

עוגת הגבינה האפוייה נדיבת מימדים וטעמה ביתי ועשיר במיוחד, על-פי מיטב המסורת האוסטרו-הונגרית (140 שקל, בגן-העיר ת"א). יהודית מבטיחה לקראת החג פסטיבל מטעמי גבינה, כולל סוגים נוספים של עוגות, והדובדבן שבקצפת - בלינצ'ס ופלצ'נטות הונגריות. מיון מ-1 עד-5: 5.

לחם ארז

עוגת גבינה ביתית של סבתא (12 מנות, 46 שקל), קראנץ' ריקוטה (32 שקל), ובריוש ריקוטה אישית (11 שקל) - כולן טעימות במיוחד. בסניפי "לחם ארז" ניתן למלא את הטנא גם בלחם פטה כבשים וחצילים (2 ק"ג ב-39 שקל), חלת פרמזן ובזיליקום (16 שקל) ולחם גאודה ועירית (16 שקל) וכן בגבינות ייחודיות. ציון מ-1 עד-5: 5.

קונדיטוריית הקסטר

ברשת לחם "תושייה" ובכמה קונדיטוריות מובחרות אפשר למצוא את העוגות של הקונדיטוריה מגבעתיים, המצטיינות בטעם ביתי משובח: אפוייה בניחוח לימון (55 שקל לק"ג) וגבינה פירורים עם שמנת (120-140 שקל לעוגה בקוטר 26 ס"מ, 10-15 שקל למנה אישית). ציון מ-1 עד-5: 5.

רולדין

עוגת גבינה צימוקים דחוסה ומוצקה (52 שקל לק"ג) ובריוש ריקוטה עתיר גבינה. ברשת המאפיות ניתן להשיג גם מבחר חגיגי ומרשים של עוגות אחרות. ציון מ-1 עד-5: 4.

בונז'ור

החידוש השנה הוא טורט גבינה וחלבה, שילוב לא שגרתי שנעם לאוהבי החלבה ולאחרים קצת פחות (27 שקל לעוגת 500 גרם, 4-6 מנות). בנוסף מציעה בונז'ור מגוון רחב של עוגות אפויות וקרות (מסדרת "לה גאטו") ומאפי גבינה מלוחים ומתוקים. ברשתות השיווק ובסניפי בונז'ור. ציון מ-1 עד-5: 4.

ארקפה

העוגה האפוייה בניחוח לימון קושטה להפליא בפירות טריים ובציפוי מבהיק, אך טעמה הלימוני המודגש קצת יתר על המידה עורר מעט הסתייגויות (25 שקל לפרוסה, 99 שקל לעוגה). בריוש עם גבינת ריקוטה וצימוקים היה טעים במיוחד לאחר שחומם מעט (10 שקל ליחידה). בכל סניפי הרשת ובהזמנה, טל. 1-800-493393. ציון מ-1 עד-5: 4.

ריצ'

לעוגת הגבינה האפוייה הוותיקה של החברה נוספה השנה עוגת מוס גבינה עם פירורים, שקיבלה דירוג נמוך בקרב הטועמים, מפאת המרקם הרך מדי וטעם השמנת המאפיל לגמרי על טעם הגבינה (35.62 שקל). בכל רשתות השיווק. ציון מ-1 עד-5: 3.

הכתבה התפרסמה במדור "ברכה בודקת" בידיעות אחרונות