פסח בארץ השמש העולה
איך מקיימים סדר כהלכתו כשמחירי המזון ביפן מרקיעים לשחקים ושורש אחד של חזרת נשקל בזהב? מדוע שוטרים יפניים רכובים על אופניים הפריעו בקריאת ההגדה? איריס ז'ורלט מדווחת על חגיגות הסדר בטוקיו ומתגעגעת לפקקים בארץ
כיצד מקיימים סדר כהלכתו בטוקיו הרחוקה? ביפן ובטוקיו בפרט מחירי המזון כל כך יקרים שקשה מאוד להשיג את רוב המצרכים שבארץ הם טריוויאליים. רוצים חזרת לחג? מסתבר שאפשר למצוא אותה רק בסופר-מרקט מסויים המתמחה באוכל מכל קצוות התבל והמחיר בהתאם. שורש אחד של חזרת נשקל בזהב.
את הלשון הפולנית לטובת בישול הצלי הזכור לטובה מבית סבתא, גם ניתן להשיג רק במרכולים מיוחדים במינם ולא בשכונתיים וגם במקרה הנוכחי, מחירה מרקיע לשחקים.
כך שבמקרים רבים לא תהיה ברירה אלא לנסוע לסופר אמריקני המכונה "קוסטקו" ובו ניתן להצטייד במוצרי מזון לקראת החג במחירים סבירים בהחלט.
"קוסטקו", כיאה לסופר אמריקני, הכל גדול, בגדול ובזול. היחס בין המחיר לגודל הפוך: ככל שהכמות עצומה יותר, גם המחיר זול יותר. לאחרונה, גם היפנים גילו את נפלאות ה"קוסטקו" והם מרביצים שם קניות שלא היו מביישות משפחה ממוצעת באמריקה.
למרבה המזל, אפשר לרכוש מוצרים ישראלים ייחודיים לחג הפסח גם בבניין הקהילה היהודית הממוקם בשכונת הירו. ומי שלא ראה שמחה של ישראלי שפוגש מיץ ענבים, מצות, קניידעלך ואבקות כשרות למיניהן, לא ראה שמחה מימיו. למהדרין, גם בית חב"ד המקומי מספק מצה שמורה וטעימה להפליא
הסדר יוצא לדרך
בבית משפחת קורן מסתבר שקוראים את ההגדה עד "שולחן עורך" ומקפידים כל המצוות. אבי קורן מנהל הסדר ביד רמה על פי כל כללי הטקס המסורתיים. בהיעדר משפחה ביפן, אנחנו מתקבצים מספר חברים שעובדים בחברות היי-טק, בנוסף השנה מפתיע אותנו בנוכחותו שופט הנמצא בשנת שבתון בטוקיו יחד עם רעייתו, וכולנו מסובים ומרוצים מסביב לשולחן הסדר. האורחים מהווים פסיפס נאה מכל עדות ישראל, כשכל אחד מזמזם את הנעימות הזכורות לו מבית.
חוגגים פסח בטוקיו ומתגעגעים לארץ. (צילום: איריס ז'ורלט)
השאיפה הראשונית היתה להתחיל את הסדר בשבע בערב, אבל הגן הישראלי משפיע גם ביפן ולוחות הזמנים התבררו כצד החלש שלנו, כך שקריאת ההגדה החלה באיחור מה. אבי קורן הכין חרוסת במו ידיו והיא בכלל לא רעה, ומציתה רעב עצום בקרב האורחים. אנחנו מנשנשים חרוסת עם מצה, אוכלים בשקיקה כל עלה כרפס אפילו שאבי מבהיר שעוד לא הגיע זמן כרפס. הציפייה השנתית ל"שולחן עורך" גוברת מרגע מרגע.
גם הילדים תורמים את חלקם בסדר, קוראים בתורם את ההגדה, מי בעברית ומי באנגלית על פי בחירתם. החג הם החליטו לאכול תפריט של גדולים, ובשונה משנים עברו, הם נראים מאוד מרוצים מהחלטתם.
משטרה בפתח
לפתע צלצול בדלת. זוג אחד מהקרואים לשולחן הסדר, החנה את רכבו במקום של מישהו אחר בחניית הבניין. השכנים היפנים לא התבלבלו והזעיקו את משטרת המקוף ("הקובאן") ובאמצע קריאת ההגדה, הופיעו שלושה שוטרים נועזים, רכובים על אופניים. הרכב הוחנה במהירות במקום אחר והסדר שב לקדמותו. 'שולחן עורך' מגיע לבסוף ואנו פוצחים בארוחת החג.
פנינה קורן, בעלת הבית הכינה אוכל לגדוד צבאי, רק שלא יחסר. כולנו חובשים כיפות, ההגדה מתקדמת בקצב משביע רצון, שרים בהברה אשכנזית, ספרדית וכל מה שבא לסירוגין, קיבוץ גלויות במיטבו.
הילדים מאבדים את סבלנותם, מנקרים קצת מהאוכל ועולים לשחק בקומה העליונה.
בתום הארוחה, השבר הגדול מגיע, האורחים מגלים עייפות גדולה, כך שאנחנו נאלצים לחפף בקריאת ההגדה. אבי קורן קורא את החצי השני במהירות של טויוטה יפנית חדשה, מדלג פה ושם על קטעים בהגדה, אבל כמו בכל שנה, אף אחד לא מוותר על "אחד מי יודע" וקירות הבית רועדים.
בסוף הערב, העייפות מכה בכולם, להבדיל מהחופש בישראל, חלקנו נאלצים ללכת למחרת לעבודה, כך שלא מרגישים את החג במלואו. כולנו שמחים על כך שיש ארוחת חג כהלכתה ואפילו מתגעגעים למבצעים, לעצבים ולפקקים בארץ. לא קל לחגוג את פסח בטוקיו הרחוקה, אנחנו מלאים בגעגועים ומאחלים לכולכם חג שמח! אומדטו גוזאימאסו!
איריס ז'ורלט, מנהלת פורום אוכל ב-ynet, נשואה פלוס שניים, גרה בטוקיו ונהנית מכל רגע. לומדת בישול יפני מכל מי שמוכנה ללמד, ובתמורה מלמדת בישול צרפתי וים תיכוני
