הטיפ היומי: מה לאכול כדי לשמור על ערנות באמצע היום?
כדי לא ליפול למשבר של עייפות במהלך יום העבודה, הכירו את המאכלים שיעניקו לכם פרץ אנרגיה מחודש
שעות אחר הצהריים תופסים את רובנו עם הלשון בחוץ. את רוב האנרגיה כבר הוצאנו במהלך יום העבודה, והרוב נישא על גלי האנרציה כדי להמשיך ולגרור את היום לסיומו. בוודאי עכשיו, כשהקיץ בשיאו וכל כך חם. כדי להתאושש, פונים רבים למטבחון ומכינים להם כוס קפה ובדרך כלל מצרפים אליו חטיף מתוק. אבל יש מאכלים טובים יותר שיכולים להחליף את הקפה והחטיף בצורה טובה יותר, בלי שנעמיס על הגוף סוכר וקלוריות מיותרים. הכירו את המאכלים המומלצים לארוחת ארבע גם במקום העבודה.
מים. כן, פשוט מים. לעתים, תחושת העייפות היא לא יותר ממחסור בנוזלים (שנגרם לפעמים משתיית קפה מוגזמת). שתו כוס מים, צאו להליכה קצרה של כמה דקות בחוץ, חזרו ושתו עוד כוס מים.
אבטיח. כמו סוכריות ועוגיות, גם באבטיח יש הרבה סוכר, שמתעכל מהר ומעניק לגוף דחיפה של אנרגיה. אבל אבטיח גורם לחילוף חומרים טוב יותר מאשר חטיפים מתוקים. במקום להתמלא ברגשות אשם על כמות הג'אנק שאכלת, תתמלאו בסיבים תוזנתיים, קצת ויטמין A וויטמין C, ומעט קלוריות - פחות מ-50 לכוס מבשרו של האדום האדום הזה. אם תרצו שתחושת העירנות מהאכילה תימשך זמן רב, הוסיפו לארוחת הביניים מעט חלבון ושומן ממקור טוב - למשל גבינה צפתית וחופן גרעיני חמניות.
אגוזי ברזיל. הנה דרך קלה ופשוטה לקבל מנה נאה של המינרלים סלניום, היעיל לשיפור מצב הרוח, ושל מגנזיום שמעורר את הגוף. כרסמו שישה מהאגוזים הללו, וקיבלתם 4 גרם חלבון ושומן צמחי ממקור טוב, שילוב מעולה שיגרום לכם להתפלא על העירנות שקפצה עליכם לפתע.
תפוח אדמה. בגלל הערך הגליקמי הגבוה שלו, תפוח אדמה אינו מומלץ למי שסובלים מרמת סוכר גבוהה בדם, אך לאחרים הוא יכול לשמש כארוחת ביניים, ואף ארוחה מלאה, אם תגלו יצירתיות ותוסיפו רוטב כלשהו, מעגבניות או מיוגורט למשל.
כריך מתוק. לצרכי דיאטה ושמירה על משקל, הקפידו על לחם מלא והסתפקו בפרוסה אחת, ומרחו עליה כפית אחת של ריבה, דבש או חמאת בוטנים. הפחמימות המלאות יגרמו לעיכול איטי של המזון, דבר שיעניק לכם אנרגיה לאורך זמן.
תמרים. נוודים במדבר סהרה מאכילים את הגמלים בתמרים כדי לספק לספינות המדבר תוספת אנרגיה. כמו תפוחי אדמה, גם לתמרים ערך גליקמי גבוה, והם גם עשירים במינרלים, במיוחד אשלגן. כדי להאט את ספיגת הסוכר, מומלץ לחצות את התמרים, להוציא כמובן את הגלעין ולמלא אותם בגבינה דלת שומן. תתפלאו, זה גם טעים.
יותר טוב מעוגיות וממתקים. אבטיח
צילום: מריאן הול
מומלצים
