Toto קפה: בית קפה של שף

בקרב שפים רבים בחו"ל נהוג להחזיק מסעדה קטנה ועממית לצד המסעדה הראשית. השף ירון שלו המשיך את המגמה ובחר לפתוח בית הקפה קטן שפועל לצד מסעדת toto שלו. בית הקפה שוכן בלב רובע האומנות של תל-אביב.

בסמיכות למשכן האופרה, לתיאטרון הקאמרי ולמוזיאון תל-אביב. התפריט ב-toto הוא איטלקי ים-תיכוני וגם בבית הקפה ניתן למצוא השפעה איטלקית ברורה עם מבחר מאפים בסגנון איטלקי, כריכים מצויינים וקפה משובח.

בין הכריכים תוכלו למצוא כריך בריאות שמורכב מגבינה צפתית 5%, טחינה ירוקה, עגבניה ונבטים, כריך של גבינת גאודה הולנדית, חמאה, בצל סגול, עלי בזיליקום וחסה ערבית, כריך חזה עוף שמורכב מנתחי עוף צלוי, חרדל, מיונז, סלסת עגבניות ושמן עשבי תיבול וכריך טונה שמכיל ממרח טונה וסלט גזר כבוש עם לימון, סלרי ופלפל חריף וכריך עם סלאמי מילאנו, חמאה, גבינת גאודה, בצל סגול וחסה ערבית.

מלבד הכריכים מוגשים במקום סלטים טריים שיכולים לשמש ארוחה קלה כמו סלט יווני שמורכב מירקות חתוכים גס, גבינת פטה וזיתי קלמטה, סלט עוף שכולל חסה ערבית, מלפפון ירוק, גרגירי חומוס, נתחי עוף צלויים, סלסת עגבניות ועשבי תיבול וכמובן סלט פסטה קר עם עגבניות שרי, זיתים שחורים, בזיליקום, ארוגולה וגבינת פטה.

מלבד הכריכים והסלטים יש במקום גם מבחר מאפים ועוגיות. לרעבים יותר מוצעות מגוון מנות חמות שמתחלפות בכל יום. לצד הכריכים המשובחים ולפני ששותים קפה אפשר להתרענן עם שנדי צונן במבחר טעמים.

• toto קפה. ברקוביץ' 4, ת"א. שעות פתיחה 7:45-19:00.
• לכל כתבות הבראנצ'ים