רומנטיקה זה כאן: 12 המלצות לחגיגות וולנטיין

אפנדי | עכו

מלון הבוטיק "האפנדי" שבעכו העתיקה מגיש מבחר של בשרים ופירות ים, לצד יינות מבעבעים ותפריט יין עשיר.

בתפריט: מרק ארטישוק ירושלמי וכמהין ; אספרגוס עטוף בבייקון; סלט ארטישוק רומאי ; שרימפס על הפלנצ'ה עם אבוקדו צ'ילי שום ועגבניות קונפי ואסקלופ צרוב. לקינוח יוצעו מוס מסקרפונה עם תותים וסירופ מייפל, פנקוטה דובדבני אמרנה ווניל ועוד.

• מחיר לסועד: 250 שקלים
• מלון "אפנדי". עכו העתיקה 074-7299799 
  

מיקום מדהים. מלון אפנדי בעכו(צילום: אסף פינצ'וק)

הנמל 24 | חיפה

במסעדת "הנמל 24" יגיש השף רן ראש בערב חמישי (14.2) תפריט רומנטי וזוגי בן 4 מנות.

בתפריט: קונסומה מרק דגים עם קציפה מעושנת כפתיח. בראשונות לבחירה: קרפצ'יו פילה עם עסיס סיגליות ופרמזן ; פילה סינטה וכבד טלה על מצע פירה ערמונים ורוטב רוזמרין או גבינת עזים חם על פולנטת זית.

בעיקריות לבחירה: פילה בס על קרם תרד וקנלוני במילוי בטטה מתוקה וגבינות ; פילה בקר עם ריזוטו, קרם אפונה ופטה כבד טלה ברוטב פורט וחרדל לעיקרית. ולקינוח: כדור שוקולד לבן ומריר במילוי מוס עם תותים ויין שרי לקינוח.

• המחיר לאדם: 185 שקלים
• "הנמל 24". הנמל 24, חיפה. להזמנות: 04-8628899
  

קונסונמה דגים בטעם גן עדן. הנמל 24(צילום: תום להט)

הלנה בנמל |  קיסריה

בערב המיוחד ינגנו הרכבים מוזיקליים שונים ויוגשו מנות בסיס היצע פירות הים והדגה המקומית לצד תפריט קוקטיילים יינות ומבעבעים. ורדים יחולקו בכניסה לזוגות האוהבים, וקוקטייל מחמם לב על חשבון הבית למקדימים. מומלץ להזמין מקום מראש.

בתפריט: פסטה שחורה ופירות ים ברוטב זעפרן ; סיר מולים שחורים ביין מבעבע וצ'יפס "כמו שצריך" ; נתח זוגי של 500 גרם סינטה עם רוטב ציר בקר מצומצם. לקינוח יגיעו קראמבל תותים טריים עם גלידת וניל צרפתי ובלסמי מיושן ; כנאפה זוגית עם תותים טריים וסירופ הל.

המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות

"הלנה בנמל". נמל קיסריה, קיסריה. 04-6101018 

קראמבל תותים. הלנה בנמל(צילום: בועז לביא)

לוקה | מרינה הרצליה

לוקה תציין את וולנטיינס בסעודה איטלקית מפוארת ויין איטלקי מבעבע ללא הגבלה לאורך כל הערב ובחצות יוגשו צ'ייסרים לסועדים.

בתפריט:  מבחר מנות ראשונות כגון ארטישוק א-לה רומנה צרוב על הגריל בשמן זית ושבבי פרמזן; סלט קפרזה ; קרפצ'יו, ועוד. במנות העיקריות ניתן לבחור בין מבחר פסטות או ניוקי בהכנה ביתית עם פירות ים, פולו ספינצ'י (עוף צלוי בטאבון ברוטב קרם תרד על מצע פירה) ועוד. לקינוח יוגש פאדג' שוקולד עם קולי תותים.

• מחיר: 175-195 שקלים לסועד
• "לוקה". השונית 2, מרינה הרצליה, 09-9514000
  

מסעדת לוקה. הרצליה(צילום: בועז לביא)

קבלייר | ירושלים

מסעדת קבלייר חוגגת 20 שנה ותחגוג את הוולנטיינ'ס עם מגוון מנות מיוחדות של השף דידי בן ארוש, כמו גם  30% הנחה על שמפניות ו-20% על יינות.

בתפריט: טליוליני ופרורי כמהין - טליוליני, רוטב שמנת, פירורי כמהין, ביצת שליו עלומה ופרמזן (64 שקלים) ; טורנדו "רוסיני" - פילה מיניון ואסקלופ כבד אווז, רוטב מדירה, שמן כמהין וקרם תפו"א (168 שקלים) ולקינוח: קרפ סוזט בגרנד מרנייה (40 שקלים)

• המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות
  

"קבלייר", בן סירא 1, ירושלים 02-6242945

טורנדו רוסיני מהחלומות. קבלייר(צילום: אורן כהן)

סינטה בר | חיפה

לכבוד הוואלנטיין תציע מסעדת הביסטרו החיפאית תפריט ספיישלים של "סרף אנד טרף": שילובים בין בשר ופירות ים ולקינוח: המון תותים ושוקולד.

בתפריט: טרטר טונה אדומה (54 שקלים), רביולי שרימפס וריקוטה ברוטב חמאה, ג'ינג׳ר ביסק סרטנים ואפונת גינה (54 שקלים), צלעות טלה צלויות (132 שקלים).

בגזרת הקינוחים יוצעו קינוח גנאש שוקלד לבן; טארט שוקלד לבן ; לבבות שוקלד במילוי גנאש חלב ומקרונים (42 שקלים).

מומלץ ורצוי להזמין מקום מראש. מספר המקומות במסעדה מוגבל.

• המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות
  

"סינטה בר", שדרות מוריה 127 חיפה 04-8341170

סינטה בר. חיפה(צילום: תום להט)

גאיה | בנימינה

בערב וולנטיין תוגש במסעדה שבבנימינה ארוחת טעימות זוגית ומפנקת שהכין שף המסעדה, גיא בן אשר.

בתפריט: טארטלט אספרגוס וגבינת קמבזולה ; טאטאקי (טרטר יפני) של סלמון על קרפצ'יו סלק וקרם אבוקדו ; קלאמרי צלוי על שעועית לבנה, תפו"א סגול וטפנד זיתים; טורטליני פטריות יער ; עוף מעושן בוויסקי בליווי תבשיל כוסמת ; פילה סלמון בטריאקי תפוחים וג'ינג'ר ; קדירת בשר באסקית עם בייקון ופלפלים מעושנים וכמובן: שפע קינוחים.

• המחיר לסועד: 6 מנות לבחירה ב-99 שקלים
• "גאיה", ביסטרו בנימיני רחוב האמן 1 פינת הטחנה א.ת. הרכבת, בנימינה 04-6181818
  

גאיה. בנימינה(צילום: בועז לביא)

המטבח של רמה | נטף

מסעדה שמגלמת בתוכה אופציה רומנטית לשחרור מוחלט. לכבוד ולנטיין, השף תומר ניב מציע לסועדים מנות ספיישל שיכין באותו הערב, בארוחה בת 8 מנות. במסעדה תתארח להקת ג'אז שתנעים את הערב בקלאסיקות נבחרות ותהפוך את חגיגת הוולנטיין לאינטימית ורומנטית עוד יותר. כמו כן, כל אורח יכובד באפריטיף חם.

בתפריט: קוקטייל תותים וודקה; שרימפס בטמפורת מטיאס ; ביצת שליו על קרם אבוקדו ועלי חמציץ ; "סוכריה" של גבינת ברינזה בעלה פילו ; קנלוני מפסטת חלמונים ממולא בחוביזה, גבינת עיזים מעושנת בעלי מרווה עם רוטב של שומר; פילה דג ים פראי עטוף בעלי מנגולד ובעשבי תיבול מההר ; צלעות טלה על תבשיל חיטה בחמאת שקדים, עם סלק אורגני בחומץ של קברנה סוביניון ; תותים עם גבינת פרמזן וחומץ בלסמי מיושן 9 שנים ; קרם שוקולד לבן עם ריבת חבושים, אנגלייז תפוחי עץ ואגסים פריכים

• המחיר לסועד: 228 שקלים
  

"המטבח של רמה", בכניסה ליישוב נטף, הרי יהודה 02-5700954

מונא | ירושלים

אחת המסעדות הוותיקות והאהובות בבירה עברה לפני כשנה חילופי גברא ונמצאת כיום בבעלותם של קבוצת השפים של מחניודה. המסעדה הרומנטית תציע שלל מנות מיוחדות לרגל וולנטיין.

מסעדת מונא(צילום: תום להט)

בתפריט: קרפצ׳יו מלפפון, טרטר דג עם קוביות שומר ואיולי חזרת ; מיני כבד אווז, בריוש, הולנדייז וניל וביצת עין ; נקניקיות סרטנים ברוטב מולים וקרם תרד ; מוסר על פפרדלה טרייה, ביסק סרטנים ואפונת גינה ; חזה מולארד, פירה חרדל, שאלוט מוחמץ ופסטו ; בורגר בורגיניון. לקינוח יוגש קראמבל תותים עם גלידת וניל.

• המחיר לסועד: 220 שקלים
  
• מונא. שמואל הנגיד 12, ירושלים. 02-6222283.
  

מול ים | נמל תל אביב

מסעדת העלית, מהטובות בישראל, תציע לסועדיה פינוקים קטנים על חשבון הבית, בנוסף לתפריט הרגיל ליין משובח, ולרעש הגלים בנמל.

בתפריט: סלט לובסטר קר מתובל בחמאת לובסטר ומיני עלים ירוקים (250 שקלים), פילה לוקוס עם קרם כרובית וצלי כרוב בפינו גריג'יו (230 שקלים) ועוד. בחינמים יוגש אפריטיף של אפרול וג'ין ; גלידת כבד אווז בג'לי פורט ולסיום מתוק ממטבחו של שף טיירי מרקס - תפוח לחוץ בלחם תבלינים וקרם מסקרפונה.

• המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות
  

"מול ים", נמל תל-אביב 03-5469920

המסעדה הטובה בישראל? ייתכן. מנה במסעדת מול ים(צילום: קליי מק'לאקלן, מתוך הסיפודפדיה של "מול-ים")

בליני | מרכז סוזן דלל תל אביב

חגיגה איטלקית עשירה ושמחה בנווה צדק. הארוחה תלווה בקוקטייל בליני (אפרסקים ויין מבעבע) על חשבון הבית. 

בתפריט: סביצ'ה סלמון על מצע דפי סלק מטוגנים (52 שקלים); קלמארי ממולא בריזוטו ובייקון (49 שקלים), פונגי גוגו - מבחר סוגי פטריות ברוטב שמנת וגורגונזולה עם לחם פרושוטו (48 שקלים). לעיקריות יוצע פילה מוסר ים על הגריל על מצע פולנטה רכה (128 שקלים); קדירת פירות ים ברוטב יוגורט עם טורטליני במילוי קרם אנשובי (108 שקלים) וכן טורטליני במילוי ראגו בולונז ברוטב קאפונטה עם חצילים, זיתים, צלפים, שום ועגבניות (96 שקלים).

• המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות
  

"בליני", רח' יחיאלי 6, מרכז סוזן דלל, נווה צדק, תל-אביב, 03-5178486

בליני. תל אביב(צילום: בועז לביא )

רוקח 73 | תל אביב

במסעדה חוגגים אהבה לאורך סוף השבוע של 'תשוקה אדומה', במהלכו יוגשו במסעדה מנות בהשראת קמפרי.המנות, אותן רקח השף איל לביא, משלבות באופן יצירתי את הארומה המרירה-מתוקה של המשקה עם פירות ים ודגים טריים, תבלינים ופירות המחמיאים לו, ליצירת חווית טעמים מסעירה ולא שגרתית. לצד המנות יוגשו במהלך כל סוף השבוע (14-16/2) מגוון קוקטיילים מיוחדים המתבססים על המשקה.

בתפריט: מנות קרפצ'יו אינטאס בויניגרט קמפרי (58 שקלים); שרימפס, קלאמרי ומולים עם רטטוי פלפלים, קמפרי צ'ילי וכוסברה (48 שקלים) ; פילה דניס בחמאת קמפרי, אשכולית אדומה, כמון ואניס (115 שקלים); אומצת סירלוין מיושנת עשויה בגריל מוגשת עם מרמלדת ורדים אדומים, קמפרי ותבלינים (130 שקלים). לקינוח - 'נשיקה צרפתית' עם מרנג, פסיפלורה, תותים וג'לי קמפרי ותפוזי דם (48 שקלים).

המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות 

"רוקח 73", שדרות רוקח 73, תל אביב 03-7448844

רוקח 73. תל אביב(צילום: נמרוד גנישר)

אוונגרד | תל אביב

הבחירה המפתיעה שלנו: במקום האחרון שהייתם מצפים למצוא רומנטיקה חוגגים על פי מיטב המסורת האמריקאית עם קישוטים, ורדים אדומים ואיך לא - מוזיקה קיטשית ומרטיטה. ארוחת וולנטיין כוללת 2 מנות ראשונות, עיקרית זוגית, קינוח השף ובקבוק יין זוגי.

בתפריט: סיגר ממולא בכבד אווז (56 שקלים) בראשונות, מחבת ציידים זוגית (חצי ברווז קונפי, אוסובוקו טלה ונתח קצבים צלוי על הגריל) (168 שקלים). בין הקינוחים שיוצעו: כיפת מוס שוקולד עם שברי בייגלה מצופה שוקולד לבן (48 שקלים) מגדל עוגיות שוקולד צ'יפס עם גלידת וניל באמבט שוקולד (44 שקלים), פונדו שוקולד עם שיפודים של מיני קאפקייק, פירות וממתקים (52 שקלים) עוגת וופל קפוצ'ינו (46 שקלים).

• המחיר: לפי הזמנה או 125 לאדם לארוחה זוגית.
  

מסעדת "אוונגרד". רחוב הברזל 3, תל אביב 03-6480082

אוונגרד. תל אביב(צילום: דני לרנר )

ברזיל הקטנה | אילת

מסעדת הבשרים בסטייל דרום אמריקאי מציעה תפריט ספיישלים לוולנטיין, כמו גם פרחים שיחולקו בכניסה.

בתפריט: בין המנות הראשונות תוכלו למצוא פוקאצ'ה ביתית ; קרפצ'יו טרי עם גבינת פרזמן ; קונפי שום ועוד. בעיקריות יש מן הסתם בשר והרבה: מאנטריקוט דרך פיקנייה ועד נתח פילה עסיסי.

בגזרת הקינוחים יוגשו נקניקיות צ'ורוס או בריגדרו שזה קינוח דרום אמריקאי עם המון ריבת חלב, גלידת קוקוס וגם ריבת חלב.

• המחיר לסועד: משתנה ועל פי הזמנת המנות
• "ברזיל הקטנה". שדרות אילות, אילת 08-6372018
  

(צילום: תום להט)