עין תחת עין, שף תחת שף
רשת מגייסת שפים בכירים לריאליטי הבישול החדש שלה, ומחפשת מועמדים גם אצל המתחרה "מאסטר שף". קשת מצידה מזדרזת להעלות עונה נוספת של פצצת הרייטינג. הזכייניות יוצאות לקרב על המטבח - ועל הצופים
רוטב עגבניות בטעם דמעות של מלאכים, אוכל מנחם וסיפורים קורעי לב הצמידו את עם ישראל בהמוניו למסכים. היה זה רק עניין של זמן עד שההצלחה של "מאסטר שף" של קשת תזכה לתחרות על ליבם וקיבתם של הצופים - והזמן הזה הגיע: רשת הרימה השנה את הכפפה עם פורמט שזכה לשם הזמני "מנטור שף", וההכנות בעיצומן.
אחרי שנלחמו על השופטים בתוכניות הריאליטי המוזיקליות שלהם, זכייניות ערוץ 2 מוכנות לקרב הבא - תוכניות הבישול. הצדדים לא מדברים על תחרות ובטח שלא על קרבות סכינים, אבל מתחת לפני השטח המלחמה הקרה כבר החלה, כולל ניסיונות "לגנוב" שופטים.
טעימות עיוורות
שלא כמו במקרה של זירת הריאליטי המוזיקלית - שם חלפו לא פחות מתשע שנים לפני שרשת נתנה פייט ל"כוכב נולד" עם "The Voice" - בתחום הריאליטי הקולינרי התעשתו שם מהר יחסית (אחרי ארבע עונות של "מאסטר שף"), והודיעו בפברואר השנה על פיתוח תחרות בישול שתוציא לפועל עבורם חברת "קונסטנטין הפקות".
"תהליך הפיתוח של התוכנית, המבוססת על טעימות בישול אנונימיות (עיוורות) על ידי שפים אשר ישמשו גם כמנטורים למתמודדים שייבחרו על ידם, הסתיים לאחרונה", נאמר אז בהודעה לעיתונות. "להבדיל מפורמטים אחרים בתחום הבישול והאוכל, 'מנטור שף' מתמקדת באהבה ובתשוקה לאוכל, וברצון של המנטורים לפתח את המתמודדים לרמת שפים מקצועיים".
הפורמט הישראלי בשיתוף החברה הבינלאומית ITV מזכיר, לפי גורמים בתעשיית הטלוויזיה, את פורמט תוכנית הבישול האמריקנית "The Taste" - שניהם מבוססים על טעימה עיוורת של השופטים. אלא שעל פי גורמים ברשת, הדמיון מסתיים כאן. בעלי זכויות השידור של הפורמט האמריקני בישראל טרם הגיבו לנושא.
ברשת מנסים לשמור על עמימות בכל הנוגע לפרטי הפורמט, אבל שף שנכח בסימולציות שנערכו לבחינת המנטורים מפזר מעט מהערפל: "לפי הסימולציות, יהיו שלושה מנטורים שיצטרכו לזהות את מאפייני האדם שבישל את המאכלים לפי מרכיבי המנה. אם יצליח - הוא יפגוש את המבשל ויציע לו להצטרף אליו, ממש כמו ב'The Voice'. ככה יוצרים נבחרות והן יתמודדו זו מול זו".
עם זאת, גורם בהפקת "מנטור שף" מספר כי הפורמט נתון לשינוי בכל עת, שכן הוא עדיין נמצא בחיתוליו. "אפילו על השם לא סגורים שם", הוא אומר, "ברשת ובקונסטנטין הפקות לא אוהבים אותו ורוצים להחליפו". הוא גם הוסיף כי "עדיין לא ברור כמה מתמודדים יהיו בכל נבחרת - ככל הנראה 12-8 בכל אחת".
חידוש נוסף של "מנטור שף" הוא האפשרות לגייס שפים בעלי שם שיתמודדו בנבחרות ולא כמנטורים. "אם יצליחו בזה", אמר הגורם, "זה יהיה סוג של ניצחון". עוד שינוי בולט ביחס למתחרים הוא הרצון ללהק מתמודדים צעירים (מעל גיל 16): "מחפשים את השף הצעיר שיקסים את כולם".
לסימולציות (מבחני ההתאמה לשפים) באולפן ברמת החי"ל הגיעו לא מעט שפים, ביניהם מפורסמים יותר ופחות: ירון שלו, אסף גרניט, מאיר אדוני, מושיק רוט, ארז קומורובסקי, שאול בן אדרת, שגב משה, אביב משה, רימה אולברה ועוד. "בהתחלה נתנו לנו מנות של עובדי רשת, והיינו צריכים לזהות", אמר ל-ynet אחד השפים שהשתתף בסימולציה. "בשלב מתקדם יותר הביאו כבר מנות של שפים מקצועיים, כדי לראות איך אנחנו מתמודדים עם זה". ההחלטה על בחירת המנטורים אמורה להתקבל בימים הקרובים, ולפי גורמים בהפקה, סיכוייהם של בן אדרת, קומורבסקי, שלו וגרניט גבוהים מהשאר.
אחד השפים שברשת מעוניינים להפוך לכוכב הבולט של התוכנית הוא מושיק רוט, בעליה של מסעדה שזכתה לשני כוכבי מישלן. "הם הביאו אותו במיוחד לארץ", אומר גורם הבקי בפרטים, "לא סתם הוא התארח במעגל של דן שילון. הרי מדובר באותה חברות הפקות שאחראית על שתי התוכניות".
שפים, טאלנטים ושאר ירקות
בקשת מנסים בינתיים להבין מה מתוכנן אצל המתחרים, ובמקביל קוראים למתמודדים להיבחן לעונה החדשה של מאסטר שף. "לא ברור למה הם עושים עוד עונה אם יש להם את מאסטר שף VIP מוכן כבר", אומר גורם בתעשיית הטלוויזיה. גורם אחר העריך כי העונה החדשה לא תוכננה מראש, ונולדה במטרה להוות תחרות מול "מנטור שף".
קשה לומר שאנשי "מאסטר שף" נכנסו ללחץ מהקצב המהיר של הפקת "מנטור שף", אולם גם לא יהיה נכון לומר שהם מתעלמים מהמתחרים. למרות התחרות המתקרבת, ואולי גם בגללה, עדיין לא התקבלה החלטה אם להשאיר על כנו את סגל השופטים, או שמא לערוך בו שינויים.
ברשת לא ממתינים להחלטה אצל השכנה, ועל פי גורם המעורה בפרטים התקיימו מגעים לפחות עם שניים משופטי המתחרים. ישנם גורמים משני הצדדים שמכחישים את הנושא, אולם גורם בכיר בהפקת 'מנטור שף' אמר כי "זה שאף אחד משופטי 'מאסטר שף' לא הגיע לסימולציות זה ברור. אבל בדרגים הגבוהים חושקים בשניים מהשופטים שלהם. אף אחד לא רוצה להיגרר למלחמות לפני שהדברים נסגרים, ולכן אלה דברים שנעשים בחדרי חדרים".
כעת נראה כי יש סיכוי גבוה למעבר דרמטי של אחד השופטים מ"מאסטר שף" למתחרים. "כשיש שתי תוכניות ריאליטי-בישול", אמר גורם הקשור להפקות, "השפים מבינים שהם יכולים לנדוד בקלות - וזה בהחלט משהו שיכול לקרות".
בנוסף, נראה שב"מנטור שף" לא מסתפקים בניהול מגעים עם הטאלנטים של המתחרים, ועוברים גם לחזיתות אחרות. בפרומו שעלה כבר לשידור ומזמין מתמודדים להיבחן לתוכנית, הצבע הבולט הוא כתום - במקרה או שלא במקרה, בדיוק אותו הצבע שמאפיין את התוכנית המתחרה "מאסטר שף". גורמים ברשת הודפים את הטענות שלפיהן הדבר נעשה במכוון, ואומרים כי טרם נבחר צבע שילווה את התוכנית. גורם בתעשיית הטלוויזיה אמר כי "זה ממש מבלבל, אילולא הייתי יודע שמדובר בתוכנית של רשת, בקלות יכולתי לחשוב שמדובר בפרומו למאסטר שף".
אף שמדובר בתוכניות פריים טיים שעתידות להביא נתוני רייטינג גבוהים, כמו "כוכב נולד" ו"אקס פקטור", השכר של השפים והמנטורים לא מגיע למיליון שקלים ויותר, כמו זה של ריטה ב"כוכב נולד" או בר רפאלי ב"אקס פקטור". "מדובר בעשרות אלפי דולרים, אין כאן סכומים אסטרונומיים", אמר גורם בתעשייה, "אל תשכח שגם לא מדובר באנשים שמגיעים עם סטטוס של כוכבי ענק".
מרשת נמסר בתגובה: "'מנטור שף' מעורר עניין רב ובצדק. מדובר בפורמט שפותח על ידי רשת ו-ITV העולמית, אשר כבר זוכה לעניין רב בעולם, זאת מבלי שעוד הופקה התוכנית. יחד עם זאת, אין לנו כל כוונה להגיב או להתייחס לשמועות או ספקולציות בשלבים אלה של הפקה. לכשיהיה מה להגיד בעניין, נעשה זאת בשמחה".
מקשת לא נמסרה תגובה.
